哪些人会选购？

关注低脂标识的消费者

如果观影夜甜点以低脂为首要考虑，这类消费者会查看具体产品的脂肪含量，而不会根据罐身图片中的水果来推测。

关注甜度的甜点选购者

这类消费者会先比较糖含量和浸泡液，再决定如何搭配其他甜点食材。果汁浸泡的水果也有糖含量，值得留意。

需要规划份量的主人

这类消费者会考虑一罐水果是否够多人分享，还是选择独立小杯更方便分份和处理剩余水果。

选购时要关注什么？

先查看水果本身的脂肪含量，再考虑浸泡液和包装规格是否适合你准备的甜点。

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是否符合低脂标准 查看现行标签上的每 100 g 脂肪含量。legislation.gov.uk 发布的营养声称法规附件规定，固体食品要标注“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。 如果选择水果的主要原因是低脂，我需要查看具体罐装或杯装产品的脂肪含量，而不是凭对水果的笼统印象判断。约 42% 的消费者会优先查看这一标识。
甜度和浸泡液 比较配料表，以及每 100 g 和计划食用份量的糖含量。Tesco 官网标示，其果汁装桃片每 100 g 含糖 9.7 g。 如果水果会加入甜点，我希望它的甜度和水果搭配能与其他食材相得益彰。约 33% 的消费者将此作为首要考虑。
分享人数和剩余水果 查看净含量、标注的沥干重量，以及开封后的保存说明。 如果要和多人分享，我希望水果份量充足，同时避免剩下难以处理的量。对约 25% 的消费者来说，分量和剩余水果是首要考虑因素。

哪些细节容易忽略？

  • 以为“果汁浸泡”就代表低糖

    浸泡液和含糖量需要分别查看。Tesco 官网标示，其果汁装桃片每 100 g 含糖 9.7 g，尽管每 100 g 脂肪含量为 0 g。

    请查看计划食用份量对应的糖含量，尤其是水果还会搭配其他甜点食材时。

  • 只看水果的脂肪含量，就判断整份甜点

    低脂声称的限值针对标签所示食品中的脂肪含量，并不能代表加上配料后的成品甜点的能量或糖含量。

    查看水果标签后，再单独考虑其他食材。

  • 开大罐前没有考虑如何处理剩余水果

    开封后的保存说明会影响罐装产品是否适合用餐人数。Tesco 官网建议，果汁装桃片开封后应将未食用部分转移到非金属容器中，盖好并冷藏，并在两天内食用完毕。

    根据计划的份量选择包装规格，并遵循所购产品的具体说明。

    如果剩余水果无法在包装标示的期限内食用，观影结束后可能就会被浪费。

  • 以为所有水果罐头的内容都一样

    不同产品的水果种类、浸泡液和营养成分各不相同。Tesco 果汁装桃片的标签还提醒，产品中可能残留桃核。

    准备多人分享的甜点前，请查看当前包装上的配料表、营养成分表及针对该产品的安全信息。

值得考虑的品牌

以下产品系列可作为比较标签的参考，不能代替你对所选产品包装的实际检查。

Tesco

Tesco 果汁装桃片提供了一个可供参考的标注示例，方便你结合份量和保存信息查看营养成分。

  • Tesco 官网标示，这款产品每 100 g 脂肪含量为 0 g、糖含量为 9.7 g，沥干重量为 250 g。
  • 这些数据仅适用于这款桃子产品，并不代表 Tesco 的所有水果罐头；选购时请查看产品当前标签。

Princes

如果你想要混合水果，而不是单一水果，可以了解 Princes 果汁装什锦水果。

  • Princes 官网标示，这款什锦水果每 100 g 脂肪含量低于 0.1 g，糖含量为 9.0 g。
  • 其中各类水果的比例可能不同，如果水果搭配会影响甜点效果，请查看配料表。

Del Monte

Tesco 官网列有 Del Monte 果汁装桃子和淡糖浆装桃子产品。比较不同款式时，浸泡液是一个值得关注的区别。

  • 所列的果汁装桃子半片和淡糖浆装桃片，在浸泡液标注上有所不同。
  • 不要根据浸泡液推断任何一款产品的脂肪或糖含量；请查看具体产品的营养成分表。

Joybuy 精选商品

以下商品包括果汁装水果、独立分装的桃子小杯和淡糖浆装桃片。可以先根据包装形式筛选，再查看商品当前营养标签，确认是否符合你的低脂和份量需求。

Princes 果汁装菠萝块 432g

Princes 果汁装菠萝块 432g

菠萝块采用果汁浸泡，适合考虑多人分享的场合。包装标示重量为 432 g；确定可分成多少份之前，请查看当前包装上的脂肪和糖含量，以及沥干重量。

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Del Monte 果汁装桃子半片 415g

Del Monte 果汁装桃子半片 415g

如果你想用一种水果切块制作甜点，果汁装桃子半片或许很合适。包装标示重量为 415 g；规划份量时，请查看产品当前的沥干重量和营养成分表。

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Del Monte 果汁装梨子半片 415g

Del Monte 果汁装梨子半片 415g

如果甜点需要一种果汁浸泡的水果，梨子也是不错的选择。包装标示重量为 415 g；分给来宾之前，请查看当前包装上的脂肪和糖含量，并确认沥干重量。

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Dole 果汁装桃子，4 杯装，每杯 113g

Dole 果汁装桃子 4 x 113g

4 杯独立包装，每杯 113 g，适合多人分享时按份取用，无需开一整罐。请比较每杯份量对应的营养成分；如果沥干后的水果重量会影响你的分餐计划，也请一并查看。

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Del Monte 淡糖浆装桃片 420g

Del Monte 淡糖浆装桃片 420g

如果想尝试淡糖浆浸泡而非果汁浸泡的桃片，可以考虑这款产品。包装标示重量为 420 g；请查看当前标签，将它的脂肪和糖含量与果汁装产品进行比较，不要仅凭浸泡液的描述判断营养成分。

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常见问题

水果罐头上的“低脂”是什么意思？

对于固体食品，legislation.gov.uk 发布的营养声称法规附件规定，要标注“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。请查看准备食用的具体产品当前标签上的每 100 g 脂肪含量。

果汁装水果一定低糖吗？

不一定。Tesco 官网标示，其果汁装桃片每 100 g 含糖 9.7 g；Princes 官网标示，其果汁装什锦水果每 100 g 含糖 9.0 g。请查看具体产品的糖含量，并结合计划食用的份量进行比较，不要只看“果汁浸泡”这一描述。

开罐后剩下的水果该怎么保存？

请遵循该罐头的保存说明。针对 Tesco 果汁装桃片，Tesco 官网建议将未食用部分转移到非金属容器中，盖好并冷藏，并在两天内食用完毕；其他产品的说明可能有所不同。

怎么判断一罐水果够不够多人分享？

查看具体罐头的沥干重量和标注的每份食用量，再与计划制作的份数进行比较。仅看包装净含量，无法得知沥干后实际能得到多少水果。