为全家安排餐食的人
如果一罐水果要用于多人共享的早餐、甜点或食谱，选购时应查看沥干后的水果重量，而不是只看罐身正面的规格。
适合哪些人
日常购买果汁浸泡款的人
搭配麦片或酸奶食用时，浸泡液和配料可能与水果种类同样重要。请阅读标签，不要把果汁浸泡款和糖浆浸泡款视为可以互换的产品。
需要处理剩余水果的小家庭
只有在能按照说明储存剩余内容物，并在开封后规定期限内吃完时，大罐装才更实用。
选购时看什么
为全家采购时，先考虑实际会吃多少水果，再查看浸泡液、剩余部分的保存说明和产品形态。
| 关注点 | 查看内容 | 适合关注的人群 |
|---|---|---|
| 可食用的水果分量 | 如果需要的是水果而非浸泡液，请对比净含量和沥干物含量。 | 给好几个人分水果时，我需要知道沥干后还剩多少。约 36% 的消费者会优先考虑实际可食用的分量。 |
| 果汁还是糖浆 | 查看具体罐装产品的浸泡液配料，以及每 100g 的糖含量。 | 选日常零食时，我想知道水果是用果汁浸泡，还是用添加了糖的糖浆浸泡。约 29% 的消费者会把这一点作为首要考虑因素。 |
| 剩余部分 | 选择大罐装前，先查看标签上的冷藏要求和开封后食用期限。 | 如果一顿吃不完，我需要提前想好如何处理剩下的水果。约 21% 的消费者会优先考虑避免开封后有水果吃不完。 |
| 水果形态 | 根据计划制作的菜品，选择合适的水果种类和切法，例如块状、半瓣或什锦水果。 | 食谱指定了某种水果或形状时，罐装产品就要适合这道菜。约 14% 的消费者会优先考虑产品是否符合食谱需求。 |
选购误区
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只看罐头大小
净含量包括浸泡液，因此两罐大罐装水果沥干后，实际水果分量未必相同。
如果有标注，请查看沥干物含量，再根据家里的食用量和标签上的储存说明选择合适规格。
如果开封后无法在规定期限内吃完，大罐装可能会造成浪费。
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认为果汁和糖浆可以互换
Princes 的果汁浸泡什锦水果和淡糖浆浸泡什锦水果，配料和糖含量标注各不相同。这些对比仅适用于这两款产品，不代表所有罐装水果。
请查看具体产品的配料表和营养成分表，并根据计划制作的零食或食谱选择浸泡液。
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忽略开封后的保存说明
苏格兰食品标准局建议，食品开封后应查看标签上的冷藏说明。本文提到的 Princes 和 Del Monte 菠萝产品，开封后的食用期限并不相同。
请按照罐身说明转移、密封并冷藏剩余水果，并在规定期限内食用。
品牌参考
Princes
Princes 提供 410g 和 220g 两种规格的什锦水果罐头，以及其他罐装水果产品。
- 其什锦水果罐头提供果汁和淡糖浆两种选择。
- 根据 Princes 的产品信息，果汁款每 100g 含糖 9.0g，淡糖浆款每 100g 含糖 15.0g；请勿将这些数据套用于该品牌的所有产品。
Del Monte
Sainsbury’s 标注的 Del Monte 果汁浸泡菠萝块，净含量为 435g，沥干物含量为 260g。
- 同时了解这两项重量，能更准确地按菠萝分量而非浸泡液来规划食用份量。
- 选购其他 Del Monte 罐头时，请分别确认水果种类、切法和沥干物含量。
Tesco
Tesco Groceries 提供多种水果的自有品牌和品牌水果罐头及杯装水果。
- 消费者可以在同一品类中比较不同罐装规格和产品形态。
- 请确认所选产品的重量和浸泡液；同一品类中的不同水果并不能简单视为相同产品。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 提供自有品牌的 411g 果汁浸泡桃片，以及其他品牌的水果罐头。
- 不同水果和产品形态可供选择，方便搭配计划中的餐食。
- 用桃子、菠萝或什锦水果替换食材前，请比较沥干后的分量和适用场景。
M&S
Marks & Spencer 列出的水果罐头示例包括大黄块和西柚瓣。
- 如果食谱需要这些水果，它们可能正合适。
- 这些产品不能直接替代本文提到的桃子、菠萝和什锦水果罐头。
Joybuy 上的大罐装果汁浸泡款
这些罐头提供果汁浸泡菠萝、桃子、梨或什锦水果，适合多人分享或用于食谱。请根据计划提供的份量，确认每罐的沥干物含量和储存说明。
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Del Monte 果汁浸泡菠萝片 435g
如果不想自己切菠萝，可以选择切片款。这罐产品净含量为 435g；规划食用份量时，请查看沥干物含量。
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Del Monte 果汁浸泡桃半瓣 415g
如果计划制作的甜点或零食适合使用桃半瓣，可以选择这款产品。这是一罐净含量 415g 的果汁浸泡桃子；规划食用份量时，请查看沥干物含量。
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Del Monte 果汁浸泡什锦水果 415g
如果菜品需要多种水果，而非单一水果，这罐净含量 415g 的产品采用果汁浸泡。若食谱对水果分量有要求，请查看沥干物含量。
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Princes 果汁浸泡菠萝块 432g
块状菠萝适合制作水果沙拉，或用于需要菠萝块的食谱。Joybuy 对这罐 432g 产品的说明是：将未吃完的内容物转移到密封容器中，冷藏保存，并在 2 天内食用。
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Del Monte 果汁浸泡梨半瓣 415g
如果梨半瓣适合计划中的零食或甜点，可以选择这罐净含量 415g 的果汁浸泡梨。请查看沥干物含量，以及罐身上关于剩余水果的保存说明。
选购与储存常见问题
罐头正面标注的重量，能说明里面有多少水果吗？
不能。净含量包括浸泡液，沥干物含量则指沥干后水果的重量。Sainsbury’s 标注的 Del Monte 果汁浸泡菠萝块净含量为 435g、沥干物含量为 260g，说明规划食用份量时这两项数据都很重要。
果汁浸泡的水果罐头不含糖吗？
不一定。Princes 标注的果汁浸泡什锦水果每 100g 含糖 9.0g；淡糖浆浸泡什锦水果的配料中含添加糖，每 100g 含糖 15.0g。这些数据仅适用于上述两款产品，请查看所选罐头的标签。
水果罐头开封后没吃完怎么办？
请按照具体产品的储存说明和开封后食用期限处理。苏格兰食品标准局建议查看开封后的食品是否需要冷藏。Joybuy 上的 Princes 菠萝块产品说明建议将剩余内容物转移到密封容器中，冷藏并在 2 天内食用；Del Monte 菠萝块产品则要求使用适用的非金属带盖容器，冷藏保存，并在 3–4 天内食用。