哪些人会选水果罐头？

关注添加糖的午餐规划者

如果浸泡液会影响你的选择，不妨比较果汁、水和糖浆，而不要想当然地认为所有罐头的配料都一样。NHS 建议选择用天然果汁或水浸泡、且不额外添加糖或盐的水果罐头。

想快速准备午餐的人

开罐即食的果块、果片或瓣状水果，搭配酸奶、燕麦或午餐碗都很方便。Princes 和 M&S 的产品也说明，挑选时看清具体水果种类和切块形态，比只看品牌更实用。

提前备货、考虑剩余食材的人

如果一罐水果不止吃一顿，罐头大小和开罐后的保存说明与未开封时的日期标注同样重要。先估算午餐大概会吃多少，再查看标签上对剩余部分的处理建议。

挑选罐头时要关注什么？

如果想按照 NHS 的建议挑选午餐水果，先看浸泡液；再选择适合的形态和份量，并提前考虑剩余部分该如何保存。

关注点 查看内容 适用人群
浸泡液和添加糖 查看罐头使用的是天然果汁、水、轻糖浆还是糖浆，并对比配料表和每 100g 的糖含量。 如果我经常用水果搭配午餐，想先了解浸泡液，再决定选哪种口味。约 36% 的消费者会优先考虑避免选择浸泡液中额外添加糖的产品。
开罐即食的形态 根据餐食选择水果种类和切块形态，例如方便拌入食物的果块，或适合单独盛放的水果瓣。 如果午餐不想花太多时间准备，我希望能直接把水果加进酸奶或餐碗，不用再切。约 29% 的消费者会优先考虑方便取用和食用的形态。
份量是否合适 对照计划食用的份量、罐头大小以及标注的沥干后重量。NHS 将 80g 水果罐头计为“每日 5 份”中的一份。 如果我只准备一份午餐，需要的是能用得上的份量，而不是只按罐头大小来选。约 21% 的消费者会优先考虑份量是否合适。
日期标注和开罐后保存 查看日期标注和保存说明，尤其要留意开罐后如何冷藏，以及剩余水果应在多久内吃完。 如果要把罐头作为橱柜里的备用食品，我想知道能否在标注的开罐保存期限内吃完剩余部分。约 14% 的消费者会优先考虑如何保存和处理剩余食材。

常见选购误区

  • 只看水果种类，不看浸泡液

    同一种水果可能有果汁、轻糖浆或糖浆浸泡等不同款式。Del Monte 将这些款式分别标注，而 NHS 建议选择用天然果汁或水浸泡、且不额外添加糖或盐的产品。

    比较水果种类或品牌之前，先查看罐头上的浸泡液说明和配料表。

  • 以为“果汁浸泡”就等于“不含糖”

    果汁浸泡的水果仍可能含糖。Princes 标注其果汁浸菠萝片每 100g 含糖 12.2g；这一数据仅适用于该产品，并不代表所有果汁浸泡的罐头。

    查看配料表，确认是否添加糖；比较时则按每 100g 的相同标准查看营养标签上的总糖含量。

  • 买得太多，开罐后吃不完

    未开封罐头上的日期标注，并不能说明开罐后内容物可以保存多久。Princes 建议将开罐后的内容物转移到密封容器中冷藏，并在两天内吃完。

    选择自己能吃完的规格，并遵循具体罐头上的开罐后保存说明。

    水果超过标注的开罐保存期限后，可能就需要丢弃。

  • 把单款产品的标签标识当成整个系列的特点

    M&S 在一款特定的葡萄柚瓣产品上标有 Eat Well 花朵标识。这一标识并不能代表 M&S 所有水果罐头的配料或营养情况。

    可以把包装正面的标识当作进一步查看的提示，仔细核对具体产品的配料、营养和食用份量信息。

值得关注的品牌

Princes

Princes 提供不同切块形态和罐装规格的果汁浸水果产品。比较适合午餐的款式时，查看每款产品自己的标签会更有帮助。

  • Princes 果汁浸菠萝片有 432g 和 227g 两种规格。
  • 其果汁浸桃片的配料表有所不同。请查看具体罐头，不要将 Princes 某款产品的信息套用到整个系列。

Del Monte

Del Monte 在水果罐头系列中区分果汁、轻糖浆和糖浆浸泡款式，选购时要留意具体款式名称。

  • 其果汁浸梨半片产品页面标注的规格为 415g。
  • 不同产品的浸泡液和具体信息各不相同，请查看对应款式的标签。

M&S

M&S 提供多种水果罐头，包括用葡萄柚汁浸泡的葡萄柚瓣，可作为午餐配料的选择之一。

  • 这款葡萄柚产品清楚标明了水果形态和浸泡液。
  • M&S 的 Eat Well 花朵标识只出现在该款特定产品上；请查看每罐产品自己的配料和营养信息。

Joybuy 水果罐头精选

以下果汁浸水果罐头提供不同切块形态，适合搭配午餐食用。如果你特别关注是否额外添加糖、份量是否合适或开罐后的保存方式，请查看每款产品的标签。

Princes 果汁浸菠萝块 432g 罐装

Princes 果汁浸菠萝块 432g

如果午餐碗里想加些方便舀取的水果，这款 432g 罐装菠萝块以果汁浸泡。请查看标签上的配料和糖含量；如果开罐后有剩余，也要留意保存说明。

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Del Monte 果汁浸菠萝片 435g 罐装

Del Monte 果汁浸菠萝片 435g

如果午餐时想吃形状完整的菠萝片，而不是拌在餐食里的菠萝块，可以选择这款产品。这是一款 435g 的果汁浸菠萝罐头；请查看标签上的沥干后重量、配料和开罐后保存说明。

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Del Monte 果汁浸桃半片 415g 罐装

Del Monte 果汁浸桃半片 415g

桃半片块头较大，适合直接盛盘食用，也可以按自己的喜好切块。这款罐头规格为 415g，以果汁浸泡；可根据包装标签规划份量，并了解开罐后的保存方法。

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Del Monte 果汁浸什锦水果 415g 罐装

Del Monte 果汁浸什锦水果 415g

如果想在一份午餐中吃到多种水果，这款 415g 什锦水果罐头以果汁浸泡。请查看具体产品标签，了解水果组合、适合食用的份量以及剩余部分的保存方法。

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Del Monte 果汁浸梨半片 415g 罐装

Del Monte 果汁浸梨半片 415g

梨半片也是适合放入午餐碗或单独盛放的大块水果选择。这款 415g 罐头以果汁浸泡；请查看包装上的沥干后重量、配料和开罐后保存说明。

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水果罐头常见问题

水果罐头算“每日 5 份”吗？

算。NHS 将 80g 水果罐头计为“每日 5 份”中的一份，并建议选择用天然果汁或水浸泡、且不额外添加糖或盐的产品。

果汁浸泡的水果不含糖吗？

不一定。“果汁浸泡”说明的是浸泡液，并不代表产品不含糖。请查看具体产品的营养标签：Princes 标注其果汁浸菠萝片每 100g 含糖 12.2g，但其他产品的含糖量可能不同。

开罐后的水果可以放在橱柜里吗？

请按照罐头上的开罐后保存说明处理，不要把开罐后的罐头当作未开封罐头保存。Princes 建议将开罐后的内容物转移到密封容器中冷藏，并在两天内吃完；Food Standards Scotland 也建议遵循标签标注的保存方式和期限。

最佳食用期日期说明了什么？

最佳食用期日期关系到食品品质，而食用期限则关系到食品安全。GOV.UK 指出，罐装食品通常标注最佳食用期日期；同时也要遵循具体罐头上的保存说明。

有过敏问题时，需要查看配料表吗？

需要。请阅读准备食用的那款水果罐头标签，包括配料和过敏原信息，因为不同产品和配方可能有所不同。品牌名称或浸泡液说明不能代替这一步检查。