为多人准备甜点的人
如果你要做英式 trifle 或水果沙拉，除了罐头大小，还要考虑沥干后实际能用的水果量。确认水果形态适合这道菜，也想好开罐后如何用完。
哪些人会选购？
偏好果汁装水果的消费者
如果你在意罐装液体，别只看罐头上的图片，还要查看配料表。英国国家医疗服务体系（NHS）建议选择天然果汁或水浸、未添加糖或盐的水果罐头。
小家庭消费者
如果你预计只会吃少量水果，可以考虑小规格罐头，或提前安排好剩余水果的用途。Princes 的果汁装什锦水果罐头有 220g 和 410g 两种规格；开罐后请遵循相应产品的说明。
选购时要关注什么？
先根据早餐或甜点选择合适的水果和罐装液体，再查看水果净含量，并考虑开罐后是否会有剩余。
| 关注点 | 查看内容 | 哪些人会关注 |
|---|---|---|
| 可食用水果量 | 比较类似什锦水果罐头标注的沥干后净果重，并确认食谱需要多少水果。 | 如果要为多人准备水果，我需要确保沥干后份量充足，同时避免开罐过多、吃不完。约 36% 的消费者最关注可食用水果量。 |
| 罐装液体 | 查看产品名称和配料表，确认罐装液体是果汁、水还是淡糖浆。 | 准备早餐或甜点配料时，我可能更想选择罐装液体中未添加糖的水果。约 29% 的消费者把罐装液体作为首要考虑因素。 |
| 是否适合食谱 | 确认这道菜需要什锦水果、特定形状的水果，还是需要保留罐装液体用于烹饪。 | 需要用到罐装液体的英式 trifle，与需要桃片的甜点，适合选择不同的产品。约 21% 的消费者优先考虑产品是否适合食谱。 |
| 剩余水果 | 根据食用人数选择罐头规格，并阅读产品关于开罐后储存的说明。 | 如果只为一两个人准备水果，我希望选一罐能吃完，或能按说明妥善保存的产品。约 14% 的消费者最关注如何处理剩余水果。 |
选购时要注意什么？
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只看罐头大小来判断份量
罐头标注的总重量包含罐装液体，因此大小相近的两罐水果，沥干后的净果重未必相同。
如果食谱只用水果、不用罐装液体，请查看沥干后的净果重，并据此安排份量。
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以为淡糖浆不含添加糖
经核查的 Del Monte 和 Princes 淡糖浆什锦水果罐头都含有糖类配料。NHS 对水果罐头的建议是优先选择天然果汁或水浸、未添加糖或盐的产品。
如果你希望避免罐装液体中添加糖，请查看配料表，不要只凭“淡”字判断。
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开大罐前没想好如何处理剩余水果
不同产品对开罐后储存水果的说明可能不同。Sainsbury's 网站上的 Del Monte 果汁装什锦水果罐头说明：将未吃完的水果转移到合适的非金属容器中，盖好后冷藏，并在 3–4 天内食用；M&S 的葡萄柚果肉则建议在 2 天内食用。
选择适合食用人数的规格，并遵循所购罐头上的说明。
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购买受损罐头
Reading Borough Council 建议不要购买受损罐头，因为罐头受损可能与发霉有关。
购买前检查罐身，发现受损罐头请不要购买。
值得关注的品牌和系列
Princes
Princes 的果汁装什锦水果罐头有 220g 和 410g 两种规格，此外还有 410g 淡糖浆装什锦水果罐头。
- 两种果汁装规格为消费者安排食用份量提供了更多选择。
- 淡糖浆装什锦水果罐头含有添加糖；如果罐装液体是你的决定因素，请查看配料表。
Del Monte
经核查的 Del Monte 产品包括 415g 果汁装什锦水果罐头和 420g 淡糖浆装什锦水果罐头。
- Tesco 标注其 415g 果汁装什锦水果罐头的沥干后净果重为 250g，方便你规划这款产品的食用份量。
- 经核查的淡糖浆装什锦水果罐头含有葡萄糖-果糖糖浆和糖；不要把它与果汁装版本视为同一种产品。
Tesco
Tesco Groceries 提供 Del Monte 和 Princes 的什锦水果罐头，方便你比较水果类型相近的产品。
- 经核查的产品信息中标注了可供比较的什锦水果罐头的沥干后净果重。
- 购买前请确认打算选购的罐头当前产品信息和库存情况。
Sainsbury's
经核查的 Sainsbury's 产品系列既有自有品牌的单一水果罐头，也有其他品牌的水果罐头。
- 可选产品包括果汁装桃片、梨半果、橘瓣，以及果汁装杏半果，适合需要特定水果的食谱。
- 请查看具体产品标签，了解罐装液体、配料和开罐后的储存说明。
M&S
M&S 提供葡萄柚汁浸葡萄柚果肉，适合用于早餐或水果沙拉等需要特定水果的场合。
- 葡萄柚产品列出了开罐后的储存说明：将果肉转移到非金属容器中，冷藏并在 2 天内食用。
- 只有当葡萄柚适合这道菜时才选择这种产品，不要认为它可以替代什锦水果罐头。
Joybuy 水果罐头精选
这些罐头包括果汁装什锦水果，以及切片、半果或果块等单一水果。根据母亲节菜品所需的水果和罐装液体来选择，再确认实际用量。
图片暂不可用
Del Monte 果汁装桃半果 415g
如果甜点需要桃块，而不是什锦水果，可以考虑桃半果。这是一款 415g 果汁装罐头；请确认食谱需要多少沥干后的水果。
图片暂不可用
Del Monte 果汁装菠萝片 435g
如果这道菜需要特定形状的水果，可以选择菠萝片。这款产品为 435g 果汁装罐头；安排食用份量时，请查看产品标签上的沥干后净果重。
图片暂不可用
Del Monte 果汁装什锦水果 415g
如果水果沙拉或甜点需要多种水果，而不是某种特定的水果片或果块，可以考虑这款 415g 果汁装什锦水果罐头。如果食谱对可用水果量有要求，请查看所购罐头上的沥干后净果重。
图片暂不可用
Del Monte 淡糖浆装芒果片 425g
如果甜点需要芒果，而且你打算选用糖浆装水果，可以考虑芒果片。这是一款 425g 淡糖浆装罐头，不是果汁装；如果你在意罐装液体中是否添加糖，请查看配料表。
图片暂不可用
Princes 果汁装菠萝块 432g
如果这道菜需要菠萝块，而不是菠萝片或什锦水果，可以选择这款菠萝块。这是一款 432g 果汁装罐头；规划食用份量时，请查看沥干后净果重和开罐后的储存说明。
常见问题
果汁装和淡糖浆装水果罐头该怎么选？
如果你偏好这类罐装液体，可以选择天然果汁或水浸、未添加糖的水果；这也符合 NHS 对水果罐头的建议。如果食谱明确需要用到液体，淡糖浆装也可以考虑，但请查看配料表，因为“淡”不代表没有添加糖。
怎么判断一罐水果够不够做甜点？
如果食用时不需要罐装液体，请查看沥干后的净果重，再与食谱所需的水果量比较。整罐重量包含液体，单看这个数字无法得知实际能吃到多少沥干后的水果。
水果罐头吃不完该怎么保存？
请遵循具体产品的储存说明。经核查，Sainsbury's 网站上的 Del Monte 果汁装什锦水果罐头建议：将未吃完的内容物转移到合适的非金属容器中，盖好后冷藏，并在 3–4 天内食用。M&S 则建议其葡萄柚果肉冷藏，并在 2 天内食用。
罐头有凹痕或受损，还能买吗？
不要购买受损罐头。Reading Borough Council 建议消费者不要购买受损罐头，因为有凹痕或受损的罐头可能与发霉有关。