哪些人适合参考本文？

想找低脂睡前饮品的人

少加一点高脂奶油，不等于选用了低脂产品。本文比较的 Tesco、Sainsbury’s 和 Asda 高脂奶油，每 100 ml 标注含脂肪 50.5–51 g；legislation.gov.uk 所载液体低脂门槛为每 100 ml 1.5 g。

看重奶油浓郁口感的人

如果您喜欢在热饮中加入高脂奶油，记得控制用量。本文比较的 Tesco 和 Sainsbury’s 产品，每 30 ml 含脂肪 15.2 g、饱和脂肪 9.4 g。

晚间进食或高脂食物会引发消化不良的人

如果临睡前喝浓郁饮品会加重不适，可能就不太适合您。NHS 的消化不良指南建议避免高脂或浓郁食物，并在睡前 3 至 4 小时停止进食。

选购时要看什么？

先想清楚，您需要的是低脂产品，还是只想定量加入高脂奶油。然后统一按照每 100 ml 的数值比较产品标签。

考虑重点 检查内容 您的需求
脂肪含量 查看每 100 ml 的脂肪含量。legislation.gov.uk 规定，液体产品要符合低脂门槛，每 100 ml 脂肪不得超过 1.5 g；本文比较的 Tesco、Sainsbury’s 和 Asda 高脂奶油每 100 ml 含脂肪 50.5–51 g。 如果我需要低脂饮品，少加一点这些高脂奶油，也不会让产品变成低脂。
添加用量 除了每 100 ml 的数值，也要查看每份的用量。本文比较的 Tesco 和 Sainsbury’s 高脂奶油，每 30 ml 各含脂肪 15.2 g、饱和脂肪 9.4 g。 我想了解加进杯中的实际用量含有什么，而不是只看包装盒的大小来判断。
饮品配料 如果从奶油改用牛奶，请比较当前包装标注的每 100 ml 脂肪含量，并确认产品适合加入热饮。Tesco 将脱脂牛奶列为单独的牛奶品类。 如果降低脂肪对我来说比高脂奶油的口感更重要，我可以改选牛奶调制的饮品。
睡前饮用时间 留意浓郁或高脂食物是否会引发您的不适。NHS 的消化不良指南建议避免这类食物，并在睡前 3 至 4 小时停止进食。 如果晚间吃得浓郁会加重我的消化不良，换一种配料或提前饮用，可能比少加一点奶油更重要。
甜点替代品 比较“减脂”产品时，应与其标明的标准产品比较，而不是拿它与低脂门槛比较。Waitrose 标注其减脂法式酸奶油每 100 ml 含脂肪 14 g，并推荐搭配水果或用于烹饪。 如果是搭配甜点，我可能想选一种奶油类配料；但不会想当然地认为它在热饮中的表现与牛奶或奶油相同。

选购时应避免的误区

  • 把“减脂”当成“低脂”

    Waitrose 表示，其减脂法式酸奶油比标准法式酸奶油少 40% 脂肪，但标签仍标注每 100 ml 含脂肪 14 g。这高于 legislation.gov.uk 所载液体低脂声称门槛，即每 100 ml 1.5 g。

    要判断是否符合您的目标，请查看每 100 ml 的数值。“减脂”指的是与标明的标准产品相比脂肪更少。

  • 因为用量看起来少，就忽略饱和脂肪

    本文比较的 Tesco 和 Sainsbury’s 高脂奶油，每 30 ml 均含饱和脂肪 9.4 g、脂肪 15.2 g。

    先确定要加多少奶油，再对照标签查看该份量的数值，同时留意每 100 ml 的含量。

  • 以为甜点配料也适合加入热饮

    Waitrose 推荐将其减脂法式酸奶油搭配水果或用于烹饪，但这并不能说明它加入茶或咖啡后的味道和表现。

    制作热饮时，请选择适用于饮品的配料，不要想当然地认为烹饪或甜点用产品也能发挥同样的效果。

  • 忽略个人的消化不良诱因

    NHS 的消化不良指南建议有消化不良困扰的人避免高脂或浓郁食物，并在睡前 3 至 4 小时停止进食。

    如果临睡前喝奶油饮品会加重不适，可以考虑更换配料或提前饮用。如症状持续或令人担忧，请咨询医生。

相关零售商产品

以下零售商产品示例有助于区分高脂奶油与其他乳制品，但不代表它们都能在热饮中互相替代。

Tesco

Tesco 提供适合舀取和装饰甜点的特浓高脂奶油，并另设脱脂牛奶品类。

  • 其特浓高脂奶油标签同时标注每 100 ml 和每 30 ml 的数据：每 100 ml 含脂肪 50.5 g，每 30 ml 含 15.2 g。
  • 这款高脂奶油并非适合睡前饮用的低脂选择。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 提供自有品牌高脂奶油，包装规格为 300 ml。

  • 标签标注每 100 ml 含脂肪 50.5 g、饱和脂肪 31.4 g，并另列每 30 ml 的份量数据。
  • 按量取用会改变摄入量，但不会改变奶油本身的脂肪浓度。

Asda

Asda 提供新鲜高脂奶油，包装规格为 600 ml。

  • 包装标签同时列出每 100 ml 和每 30 ml 的数据：每 100 ml 含脂肪 51 g，每 30 ml 含 15 g。
  • 这款高脂奶油不符合低脂需求。

Waitrose

Waitrose 的新鲜奶油系列包括高脂奶油、淡奶油和减脂法式酸奶油。

  • Waitrose 标注其减脂法式酸奶油每 100 ml 含脂肪 14 g，并推荐搭配水果或用于烹饪。
  • “减脂”是与标准法式酸奶油相比而言，并不代表符合低脂标准，也不意味着适合加入热饮。

Joybuy 上的脱脂牛奶选择

以下 Morrisons 常温脱脂牛奶适合用来制作牛奶类睡前热饮，并非高脂奶油选项。您可以根据所需包装规格，在六瓶装和 1 升装之间选择。

Morrisons 英国常温脱脂牛奶，6 瓶装，每瓶 1 升

Morrisons 英国常温脱脂牛奶，6 瓶装，每瓶 1 升

如果想用牛奶调制饮品，而不是加入高脂奶油，这款产品包含 6 瓶 1 升装常温脱脂牛奶。请对照当前包装上每 100 ml 的脂肪含量，确认是否符合您的需求。

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Morrisons 英国常温脱脂牛奶，1 升装

Morrisons 英国常温脱脂牛奶，1 升装

如果您想用牛奶调制饮品，而不是使用高脂奶油，可以选择这款 1 升装常温脱脂牛奶。请查看当前营养标签上的每 100 ml 脂肪含量。

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常见问题

本文比较的高脂奶油属于低脂产品吗？

不属于。本文比较的 Tesco 和 Sainsbury’s 产品每 100 ml 含脂肪 50.5 g，Asda 产品每 100 ml 含 51 g。每款产品的脂肪含量都远高于 legislation.gov.uk 所载《条例 (EC) No 1924/2006》附件中规定的液体低脂声称门槛，即每 100 ml 1.5 g。

少加一点高脂奶油，能让它变成低脂吗？

不能。减少用量可以降低奶油的摄入量，但不会改变它的脂肪浓度。本文比较的 Tesco 和 Sainsbury’s 高脂奶油，每 30 ml 各含脂肪 15.2 g、饱和脂肪 9.4 g。

如果我更在意降低脂肪，而不是口感浓郁，可以用什么？

可以改用牛奶调制饮品，而不是加入高脂奶油，然后查看当前标签上的每 100 ml 脂肪含量。Tesco 将脱脂牛奶列为单独的产品品类；不过，它无法带来高脂奶油那样浓郁的口感。

如果临睡前喝奶油饮品会加重消化不良，该怎么办？

可以考虑更换配料或提前饮用。NHS 的消化不良指南建议避免高脂或浓郁食物，并在睡前 3 至 4 小时停止进食；如果这些因素会引发您的不适，这些建议就值得参考。