哪些人适合考虑这类选择？

想选择低脂牛奶的成年人

如果你希望减少膳食脂肪，NHS 将脱脂奶列为成年人可选择的低脂牛奶之一。用脱脂奶制作的饮品是否低脂，也取决于你添加了什么。

偶尔在家制作热饮的家庭

如果你主要在晚上喝饮品时才开牛奶，包装大小和开封后的保存说明可能比买大瓶装更重要。本文查看的 Cravendale 过滤奶标注开封后可保存 7 天；查看的几款超高温灭菌奶则标注了不同的保存期限。

偏爱醇厚口感的人

Arla B.O.B 由品牌方定位为口感接近半脱脂奶的脱脂奶。请将这一对比视为口味参考，而不是对它冲调成热饮后口感的保证。

选购时要看什么？

先考虑自己多久会喝一次，再查看包装上的保存说明、营养标签，以及睡前饮品所用的配料。

选购要点查看内容结合自身需求
脂肪和营养 确认包装上标明的是脱脂奶。比较营养标签中每 100 ml 的脂肪、蛋白质和钙含量；如果标签按每 100 g 标注，也要留意这一计量基准。 我想日常饮用低脂牛奶，也希望根据产品营养标签上的实际数据进行比较。NHS 将脱脂奶列为成年人可选择的低脂牛奶之一。
饮品配料 查看牛奶中会添加什么，尤其留意茶、咖啡或可可。NHS Borders 建议睡前避免饮用含咖啡因的饮品。 晚上喝的饮品，我更倾向于不添加咖啡因。单喝热牛奶并不能治疗睡眠问题。
保存方式和包装规格 查看未开封时的保存方式，以及开封后的保存说明。本文查看的 Cravendale 过滤奶标注开封后可保存 7 天；查看的 Sainsbury’s 和 Waitrose Essential 超高温灭菌奶分别标注开封后可保存 3 天和 5 天。 我只是偶尔做热牛奶饮品，所以需要在标注的保存期限内喝完。未开封的超高温灭菌奶也可以作为橱柜里的备用选择。
口味 查看产品描述和每 100 ml 营养标签。Arla 根据自家的对比品尝测试，称 B.O.B 口感接近半脱脂奶；这并不能说明你会觉得它冲成热饮后是什么味道。 普通脱脂奶的口感可能不合我意，所以我会先买小包装尝试，再决定是否改变平时的购买选择。
配料和过敏原 请查看当前实物包装上的配料和过敏原信息，不要只依赖网店商品详情。脱脂牛奶仍然是牛奶。 如果我需要避免摄入牛奶成分，脱脂牛奶并不能作为替代品。

选购时有哪些容易忽略的问题？

  • 把热牛奶当成助眠方法

    睡前喝一杯饮品可以成为日常习惯，但不应因此宣称脱脂奶能够改善睡眠。NHS Borders 的睡前建议包括避免饮用含咖啡因的饮品。

    喜欢的话，可以选择纯牛奶；同时留意添加到饮品里的配料是否含有咖啡因。

  • 买大瓶装前没考虑自己的饮用频率

    如果你只是偶尔喝热牛奶，可能无法在大瓶鲜奶标注的冷藏期限内喝完。

    根据喝奶频率选择包装规格，以及鲜奶、过滤奶或超高温灭菌奶；开封后请遵循具体包装上的说明。

  • 以为所有脱脂奶的口感都一样

    Arla 将 B.O.B 定位为口感接近半脱脂奶的产品，但这是品牌自己的说法，并不能说明它做成睡前热饮后一定适合你的口味。

    如果口味是决定因素，可以比较营养标签，并先试试小包装，再考虑购买大包装。

  • 只看网店详情来确认过敏原

    脱脂牛奶仍然是牛奶制品，而且 Marks & Spencer 提醒，产品和过敏原信息可能会有变动。

    如果配料或过敏原会影响你的选择，使用前请查看当前实物包装。

相关品牌和零售商参考

以下示例展示了值得比较的产品类型和标签信息。每项保存说明仅适用于所列产品，并不代表该品牌或零售商销售的所有牛奶都适用。

Cravendale

如果你打算慢慢喝完一瓶鲜奶，可以考虑过滤鲜脱脂奶。

  • 根据 Sainsbury’s 的商品详情，本文查看的 2 L 装产品标注未开封最多可保存 3 周，开封后可保存 7 天。
  • 请遵循所购包装上的说明；这些保存期限并不适用于所有脱脂奶。

Arla B.O.B

一款以接近半脱脂奶的口感为卖点的鲜脱脂奶系列。

  • 本文查看的产品标注添加了蛋白质。
  • 口感对比来自 Arla 自家的对比测试，并非针对热饮的独立评测。

Tesco

Tesco 有售英国脱脂鲜奶，规格为 2.272 L（4 品脱）。

  • 对于经常喝牛奶的人来说，可以将这款较大包装与平时的饮用量进行比较。
  • 决定是否适合购买前，请查看当前包装上的日期和保存说明。

Sainsbury’s

本文查看的 1 L 装超高温灭菌脱脂奶适合未开封时存放在橱柜中。

  • 商品详情建议未开封时存放于阴凉干燥处。
  • 商品详情说明，开封后应冷藏并在 3 天内饮用完毕。

Asda

选购晚间饮用的脱脂奶时，也可以考虑 Asda。

  • 根据预计的饮用量，比较当前包装规格和标签信息。
  • 请查看具体产品的配料和保存说明，不要假设它们与其他零售商的牛奶相同。

M&S

本文查看的 M&S 鲜脱脂奶包装较小，可以根据自己的饮用速度考虑是否合适。

  • 商品详情列出了每 100 g 的营养数据，其中蛋白质为 3.6 g，脂肪为 0.3 g。
  • M&S 表示，本文查看的产品开封后最好在 3 天内饮用完毕。

Waitrose

Essential 长效脱脂奶采用超高温灭菌工艺，未开封时可存放在橱柜中。

  • 商品详情说明，开封后冷藏在 5°C 以下，可在 5 天内饮用完毕。
  • 请遵循该产品的冷藏说明，不要将相同的保存期限套用到其他超高温灭菌奶上。

Joybuy 上的超高温灭菌脱脂奶

以下 Morrisons 超高温灭菌脱脂奶商品适合偶尔制作热饮时作为橱柜备用。请仔细核对包装数量：一款商品标注为 6 盒、每盒 1 L，另一款则为 1 L 装。

Morrisons 英国超高温灭菌脱脂奶，6 盒，每盒 1 L

Morrisons 英国超高温灭菌脱脂奶，1 L × 6

如果你偶尔才喝热饮，这款 6 盒装可以让你备有几盒超高温灭菌奶。该产品标注开封后应冷藏并在 3 天内饮用完毕；使用前请查看当前包装说明。

前往 Joybuy 查看
Morrisons 英国超高温灭菌脱脂奶，1 L

Morrisons 英国超高温灭菌脱脂奶，1 L

这款 1 L 装超高温灭菌奶也适合偶尔制作热饮时作为橱柜备用。产品标注开封后应冷藏并在 3 天内饮用完毕；使用前请查看当前包装说明。

前往 Joybuy 查看

常见问题

喝一杯热脱脂奶能帮助我入睡吗？

不要把脱脂奶当作助眠疗法来选择。NHS Borders 建议睡前避免饮用含咖啡因的饮品；纯牛奶不含茶或咖啡，但这并不能证明牛奶有助于改善睡眠。请留意自己添加的配料。

想减少膳食脂肪的成年人可以选择脱脂奶吗？

可以。NHS 将脱脂奶列为成年人可以考虑的低脂牛奶之一。如果整杯饮品的营养情况会影响你的选择，请比较各产品的营养标签。

过滤鲜脱脂奶和超高温灭菌脱脂奶的保存方式有什么区别？

本文提到的过滤奶和超高温灭菌奶，保存说明各不相同。本文查看的 Cravendale 过滤鲜奶标注开封后可保存 7 天。本文查看的超高温灭菌奶未开封时可存放在阴凉干燥处，但开封后需要冷藏：Sainsbury’s 标注 3 天，Waitrose Essential 标注 5 天，并注明需存放在 5°C 以下。请遵循所购产品包装上的说明。

如果我需要避免牛奶，还能喝脱脂牛奶吗？

不能。脱脂处理不会去除牛奶成分。选择替代品时，请查看当前实物包装上的配料和过敏原信息；网店商品详情可能会有变动。