哪些人适合参考这份选购建议？

想买过滤牛奶的消费者

如果你需要用过滤牛奶制作睡前饮品，先看牛奶包装，而不是一块黄油。Tesco Groceries 的过滤牛奶分类中有全脂、半脱脂和脱脂产品。

偶尔饮用、希望牛奶便于储存的家庭

如果你希望未开封的牛奶可以在橱柜中存放，请选购标有“长保质期”或“UHT”的产品。Tesco Groceries 将这类产品归在牛奶品类下；具体的储存方式和脂肪含量，请查看相应包装盒上的说明。

想买无乳糖乳制品的消费者

如果你需要避免摄入乳糖，请选择明确标注“无乳糖”的牛奶。不要将“无乳糖”误认为适用于牛奶过敏者：Tesco 列出的 Arla LactoFREE 长保质期乳饮品明确提示，牛奶过敏者不宜饮用。

选购时要看哪些信息？

先根据包装标识和储存说明选择牛奶基底；如果想增添风味，再单独考虑是否加入黄油。

关注重点检查内容适合你的情况
过滤牛奶 留意包装上是否明确标注“过滤牛奶”。Tesco Groceries 列有过滤全脂、半脱脂和脱脂牛奶；请核对具体产品，不要默认过滤牛奶同时也是 UHT 或无乳糖产品。 我想为热饮选购标有“过滤”的牛奶，而不是搜索词相似的黄油产品。
长保质期储存 查看包装上是否标有“长保质期”或“UHT”，并确认脂肪含量以及开封前后的储存说明。Tesco Groceries 将长保质期牛奶和过滤牛奶分别归类。 我偶尔才会制作这种饮品，希望根据自己的储存方式来选择牛奶。
乳糖与牛奶过敏 如有需要，请确认包装上明确标注“无乳糖”，并仔细阅读牛奶过敏原声明。Tesco 列出的 Arla LactoFREE 长保质期乳饮品标明，牛奶过敏者不宜饮用。 我需要避免乳糖，但不能把无乳糖乳制品误当成适合牛奶过敏者的替代品。
可选黄油 如果要加黄油，请比较每 100g 的饱和脂肪和盐含量。Lurpak 标注其无盐黄油每 100g 含 53g 饱和脂肪；Anchor 标注其原味块状黄油每 100g 含 52g 饱和脂肪和 1.7g 盐。 我可能想增添黄油风味，但黄油不能代替过滤牛奶或长保质期牛奶。如果我需要控制额外摄入的盐分，会比较有盐和无盐产品的标签。

常见选购误区

  • 找过滤黄油，而不是过滤牛奶

    黄油块无法满足制作饮品所需的过滤牛奶或长保质期牛奶基底。Tesco Groceries 将过滤牛奶和长保质期牛奶归在牛奶品类下。

    先找到牛奶，再确认包装上是否明确标注“过滤”“长保质期”或“UHT”。黄油应作为单独的可选配料。

  • 把无乳糖乳制品当成牛奶过敏者的替代品

    Tesco 列出的 Arla LactoFREE 长保质期乳饮品含有牛奶，并明确标注牛奶过敏者不宜饮用。NHS 和剑桥大学医院的指南均指出，乳糖不耐受与牛奶过敏是不同的情况。

    如果你担心牛奶过敏，请仔细查看具体产品的过敏原声明，并遵从过敏专科团队的建议，不要只凭“无乳糖”标识作判断。

  • 忽略黄油的营养标签

    即使只用黄油调味，也会摄入饱和脂肪。Lurpak 标注其无盐黄油每 100g 含 53g 饱和脂肪；Anchor 标注其原味块状黄油每 100g 含 52g 饱和脂肪和 1.7g 盐。

    按照 NHS 的建议，比较产品时应统一以每 100g 为基准查看营养标签。如果需要减少额外摄入的盐分，可以比较有盐黄油和无盐黄油。

相关品牌介绍

以下黄油产品可作为调味之选，但都不能替代过滤牛奶或长保质期饮品所需的牛奶基底。

Lurpak

Lurpak 无盐黄油可以单独考量，与用于制作饮品的牛奶分开选择。

  • Lurpak 标注的配料为黄油和乳酸菌。
  • 产品信息标注每 100g 含 53g 饱和脂肪；这款黄油不能提供过滤牛奶或长保质期牛奶。

Anchor

Anchor 原味块状黄油为有盐黄油。如果你想额外添加黄油，可以将它与无盐黄油进行比较。

  • Anchor 标注的配料为黄油和盐。
  • Anchor 标注每 100g 含 1.7g 盐和 52g 饱和脂肪。这款产品不符合对过滤牛奶或长保质期牛奶的需求。

Kerrygold

Kerrygold 200g 无盐黄油是另一种可供选择的黄油，应与饮品所用的牛奶基底分开考虑。

  • Kerrygold 将这款产品描述为无盐黄油，采用来自爱尔兰草场放养奶牛的牛奶制成。
  • 黄油产品的描述并不意味着它可以作为过滤、长保质期或无乳糖牛奶饮品。请在所选牛奶产品上核实这些要求。

Joybuy UHT 牛奶推荐

以下 Morrisons UHT 脱脂牛奶适合用于制作热饮，也是选购长保质期牛奶的一种选择。如果你优先考虑过滤牛奶，请查看包装盒上是否明确标注“过滤”，不要默认 UHT 牛奶就是过滤牛奶。

Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，1 升，6 瓶装

Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，1 升（6 瓶装）

这款标有 UHT 的牛奶适合用于制作睡前饮品，也是长保质期牛奶之选；商品信息显示为 6 瓶装，每瓶 1 升。请查看包装盒上的开封前后储存说明；如果你还需要过滤牛奶，也要确认包装上是否明确标注“过滤”。

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Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，1 升

Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，1 升

这款标有 UHT 的 1 升牛奶也适合用于制作睡前饮品，是长保质期牛奶的另一种选择。请查看包装盒上的储存说明；如果你在意过滤或无乳糖标识，也要确认包装上是否有相应的明确标注。

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常见问题

黄油能代替过滤牛奶或长保质期牛奶，作为睡前饮品的基底吗？

不能。Tesco Groceries 将过滤牛奶和长保质期牛奶列为牛奶产品，而这里介绍的 Lurpak 和 Anchor 产品都是黄油。请根据牛奶本身的包装标识来选择牛奶基底；黄油只是可选的独立调味配料。

我该选过滤牛奶还是 UHT 牛奶？

如果你需要过滤牛奶，请选择明确标注“过滤”的产品。如果你优先考虑未开封时便于储存的牛奶，请留意“长保质期”或“UHT”标识，并遵循包装盒上的储存说明。Tesco Groceries 将过滤牛奶和长保质期牛奶分别归类；如果你两种需求都有，请查看具体产品的标识。

无乳糖长保质期乳饮品适合牛奶过敏者饮用吗？

不要想当然地认为适合。Tesco 列出的 Arla LactoFREE 长保质期乳饮品明确标注，牛奶过敏者不宜饮用。剑桥大学医院指出，牛奶过敏与乳糖不耐受是不同的情况；请查看过敏原声明，并遵从过敏专科团队的建议。

作为可选配料，有盐黄油和无盐黄油该怎么选？

如果你需要控制额外摄入的盐分，请比较每 100g 的营养标签，并考虑选择无盐产品。Anchor 标注其原味块状黄油每 100g 含 1.7g 盐和 52g 饱和脂肪；Lurpak 标注其无盐黄油每 100g 含 53g 饱和脂肪。两者都不能代替牛奶。

长保质期牛奶开封后应该怎么保存？

请遵照具体包装盒上的储存说明和开封后食用期限。未开封时标注为长保质期，并不代表开封后也可以按照相同方式储存。