哪些人会在这两类产品之间犹豫？

晚上想避开咖啡因的人

如果想喝热饮，又不想喝茶或咖啡，NHS 建议尝试温热的牛奶饮品或花草茶，代替含咖啡因的饮品。选择花草茶时，也要查看具体产品的咖啡因信息。

连续几个晚上都会用到牛奶的家庭

如果每次只用少量牛奶，开封后的建议食用期限就很重要。Tesco 表示，其过滤全脂牛奶开封后最好在 7 天内饮用完毕，并须冷藏；无论购买哪款牛奶，都要查看包装上的说明。

打算另外准备晚间小食的人

奶油奶酪更适合用来涂抹或制作菜肴，而不是当作饮品中的液体。Waitrose、Boursin 和 M&S 的产品介绍都提到，软质奶酪可搭配饼干、贝果，也可用于烹饪。

购买前要检查什么？

先想好杯中要喝什么，再查看储存说明，并确认是否还要另外购买食物。

考虑要点 检查内容 你的需求
饮品与咖啡因 选择适合冲饮的产品。购买茶或花草茶时，查看咖啡因信息；NHS 建议用温热的牛奶饮品或花草茶代替含咖啡因的饮品。 我想在睡前喝点热饮，而不是吃奶酪抹酱。如果需要避开咖啡因，我会查看具体饮品的标签。
牛奶储存 查看包装上的保质期、冷藏要求和开封后的建议饮用期限。Tesco 表示，其过滤全脂牛奶开封后最好在 7 天内饮用完毕，并须冷藏。 我们每次只用一点牛奶，因此开封后的保存期限要符合我们的实际用量。
过滤牛奶还是常温奶 确认购买的是哪种牛奶，并按照包装说明储存。Tesco 将过滤牛奶和常温奶列为不同类别；开封后 7 天内饮用的说明仅适用于指定的过滤牛奶，并不适用于所有牛奶。 如果我要用牛奶制作热饮，就不想把过滤鲜奶误当成常温超高温灭菌奶（UHT）。
另购奶酪 先确定想买原味还是调味软质奶酪，用于搭配食物；然后对比当前包装上每 100 g 的配料和营养信息。Waitrose 将 Philadelphia Original 列为需冷藏的全脂软质奶酪；Boursin 则在调味奶酪中加入大蒜和香草。 如果还想买奶油奶酪搭配饮品食用，或用于制作菜肴，我会另外购买，而不会指望它像可倾倒的牛奶一样使用。
包装信息 查看包装上的最新配料表、过敏原声明、储存说明和日期。如果接受替代商品，也要重新核对这些信息。 如果我在意配料或过敏原，就需要确认实际使用的那一包产品的具体信息。

哪些情况容易买错？

  • 以为过滤牛奶和常温奶是一回事

    Tesco 将过滤牛奶和常温奶列为不同类别。其过滤全脂牛奶标明了开封后的建议饮用期限，但仍须冷藏。

    选购时要看具体包装上的日期和储存说明，不要只凭“过滤”一词判断。

  • 买奶油奶酪来制作可饮用的饮品

    奶油奶酪是需要冷藏的软质奶酪，适合涂抹或用于烹饪，不能直接替代液态牛奶。

    制作饮品时请选择牛奶或合适的花草茶。如果还想用奶油奶酪搭配食物，再单独购买。

  • 忽略软质奶酪的风味

    Boursin 蒜香香草奶酪含有大蒜、香草和胡椒。它与用来搭配小食或制作菜肴的原味奶酪抹酱并不相同。

    选择原味或调味奶酪前，请先比较当前包装上的调味配料和每 100 g 营养信息。

  • 只看零售商网页，不核对包装标签

    收到商品后，应以实物包装上的配料、过敏原、储存说明和日期为准；如果收到的是替代商品，更要仔细核对。

    使用前请先阅读标签，尤其是配料或过敏原会影响你选择的情况下。

哪些品牌和零售商值得参考？

以下品牌和零售商可供比较牛奶及另购的软质奶酪，并不代表它们都包含在下方的 Joybuy 商品推荐中。

Philadelphia

适合涂抹或烹饪的原味软质奶酪，不适合作为饮品基底。

  • Waitrose 将 Philadelphia Original 描述为需冷藏的全脂软质奶酪，配料包括牛奶、奶油和盐。
  • Waitrose 页面标注，该款产品每 100 g 含 226 kcal、21 g 脂肪和 14 g 饱和脂肪；购买时请查看所选商品包装上的标签。

Boursin

风味浓郁的软质奶酪，适合搭配咸味食物，不适合用来制作口味清淡的牛奶饮品。

  • Boursin 将蒜香香草奶酪描述为适合搭配饼干的抹酱，配料中包括大蒜、香草和胡椒。
  • Boursin 标注，蒜香香草奶酪每 100 g 含 39 g 脂肪、26 g 饱和脂肪和 1.2 g 盐。如果这些数值会影响你的饮食选择，请对照当前包装查看。

Tesco

可参考其商品分类，区分过滤牛奶与常温奶，也可单独比较软质奶酪。

  • Tesco 表示，其过滤全脂牛奶应冷藏，开封后最好在 7 天内饮用完毕。
  • Tesco 将过滤牛奶和常温奶分开列示，因此请查看所选牛奶的具体储存说明。

Sainsbury's

可参考其原味、低脂和无乳糖软质奶酪商品，用于比较不同的食用选择。

  • 其奶油奶酪品类包括自有品牌软质奶酪、Philadelphia 系列以及 Arla LactoFREE 无乳糖软质奶酪。
  • 软质奶酪商品并不适合作为热饮中的液体配料；请查看具体包装上的配料和过敏原信息。

M&S

可参考其适合涂抹及其他食用方式的软质奶酪。

  • M&S 提供全脂、低脂和打发型软质奶酪，并介绍奶油奶酪可用作贝果馅料。
  • 请根据准备制作的食物选择合适的产品形态，不要把它当作饮品中的牛奶替代品。

Waitrose

可参考其商品信息，了解另购软质奶酪的具体详情。

  • 其 Philadelphia Original 商品页面注明，该产品是需冷藏的全脂软质奶酪，并提供配料和每 100 g 营养信息。
  • 实际购买时，请以当前包装标签上的配料、过敏原和储存说明为准。

适合制作热饮的 Joybuy 好物

以下商品包括茶包、UHT 牛奶和奶粉，可用于制作热饮。奶油奶酪仍属于单独购买的食物；请勿把 UHT 牛奶或冲调后的奶粉误认为过滤鲜奶。

Twinings 柠檬姜茶包，20 袋装

Twinings 柠檬姜茶包，20 袋装

适合晚上冲泡热饮，不必用奶酪制作饮品。商品介绍称这款花草茶天然不含咖啡因；冲泡时请遵循包装说明。

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Twinings Superblends 舒缓夜间系列，20 袋茶包，33.2 g

Twinings Superblends 舒缓夜间系列，20 袋茶包，33.2 g

这款茶包组合为想尝试不同晚间花草茶的人提供多种选择。商品介绍称茶包天然不含咖啡因；系列名称并不代表能够保证睡眠效果。

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Tropical Sun 刺果番荔枝茶，20 袋茶包

Tropical Sun 刺果番荔枝茶，20 袋茶包

适合冲泡热饮，可作为牛奶饮品之外的选择。商品介绍称这款茶不含咖啡因；冲泡时请遵循包装说明。

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Morrisons 英国脱脂 UHT 牛奶，1 升

Morrisons 英国脱脂 UHT 牛奶，1 升

液态牛奶，可用于制作热牛奶饮品；但这是 UHT 牛奶，而非过滤鲜奶。商品信息注明，开封后需冷藏，并在 3 天内饮用完毕；请查看纸盒上的日期和说明。

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Tropical Sun 全脂奶粉，添加维生素 A 和 D，900 g

Tropical Sun 全脂奶粉，添加维生素 A 和 D，900 g

如果不介意冲调饮品，而不是直接倒入液态牛奶，可以选择奶粉。请按照包装说明冲调和储存；如有需要，也请查看牛奶和大豆过敏原信息。

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关于睡前饮品和奶油奶酪的常见问题

睡前热饮里可以加奶油奶酪吗？

奶油奶酪并不能像液态饮品一样直接饮用。NHS 建议用温热的牛奶饮品或花草茶代替含咖啡因的饮品；本文提到的奶油奶酪则适合涂抹或用于烹饪。如果食谱要求使用奶油奶酪，请按食谱说明使用。

过滤牛奶和常温奶一样吗？

不要认为它们是同一种产品。Tesco 将过滤牛奶和常温奶列为不同类别，并表示其过滤全脂牛奶须冷藏，开封后最好在 7 天内饮用完毕。购买时请查看所选牛奶的日期和储存说明。

作为单独的小食，原味还是蒜香香草奶油奶酪更合适？

请根据要搭配的食物和喜欢的风味来选择，不要把它当作杯中牛奶的替代品。Waitrose 将 Philadelphia Original 描述为以牛奶、奶油和盐制成的软质奶酪；Boursin 的蒜香香草奶酪则含有大蒜、香草和胡椒。购买前请查看当前包装信息。

冷藏牛奶或奶油奶酪要检查什么？

请查看具体包装上的日期、储存说明、配料和过敏原信息。Tesco 表示，其过滤全脂牛奶须冷藏，开封后最好在 7 天内饮用完毕；Waitrose 将 Philadelphia Original 列为需冷藏的软质奶酪。请遵循实际购买商品的说明。