哪种水壶适合你

希望每次水温都一致的人

如果你不想估算沸水需要冷却多久,可以选择带有合适温度档位的水壶,让日常冲泡更省心。Nescafé UK & IE 在其饮用建议中给出的水温是 85°C,在另一份咖啡冲泡指南中则建议使用 80°C。请以你所购买的具体咖啡产品说明为准。

通常只冲一杯的家庭

如果你通常一次只冲一杯咖啡,选购时不妨先看最低注水量和水位刻度,再考虑最大容量。Which? 指出,最低注水量不超过 300 ml 的水壶,更适合只烧一杯水。

经常需要处理水垢的人

如果水壶容易积垢,建议选择滤网方便拆卸、清洁说明清晰的款式。水垢滤网可以拦截脱落的水垢颗粒,但不能代替除垢。

选购时要关注什么

先查看咖啡的冲泡说明,判断是否需要可选温度功能。然后根据日常使用习惯,挑选合适的最低注水量、容量和清洁便利性。

普通水壶

适合以下情况:如果咖啡说明要求使用低于沸点的水,你不介意让沸水静置片刻再用。

需要考虑:无法在水壶上直接选择某个较低的水温。

温控水壶

适合以下情况:你经常需要选择一个固定的低于沸点的温度。

需要考虑:水壶提供的温度档位未必包含咖啡说明中指定的温度。

关注点 需要查看什么 哪些人更需要关注
水温 对照咖啡说明,查看水壶可选的具体温度或温度档位。 我希望冲泡咖啡时水温稳定在沸点以下,不必掐算冷却时间。约 34% 的消费者会优先考虑这一需求。
单杯注水 查看标注的最低注水量(单位为毫升),并确认水位刻度是否清晰易读。 只冲一杯时,我不想多烧明显超出所需的水。约 33% 的消费者会将这一点列为首要考虑因素。
满足多人饮用的容量 根据同时冲泡的饮品数量选择实用容量,并检查注水刻度和壶盖是否方便使用。 多人同时想喝热饮时,我需要容量充足、注水方便的水壶。约 25% 的消费者会优先考虑这种便利性。
清洁是否方便 查看水垢滤网是否可拆卸清洗,并阅读除垢说明。 水垢反复出现时,我希望能轻松清洁水壶。约 8% 的消费者会把这一点作为最主要的需求。

选购时容易忽略的问题

  • 以为冲泡时总该用沸水

    Nescafé UK & IE 在两份冲泡指南中给出了不同的低于沸点的水温。普通水壶依然可以使用,但水烧开后无法直接选定其中任一温度。

    请先阅读咖啡说明。如果想直接选择指定水温,请核对温控水壶的具体档位。

  • 只看最大容量就做决定

    大容量适合一次烧好几杯水,但无法说明水壶最低能烧多少水。Which? 在评估水壶能效时,也会关注较低的最低注水量和烧水后能否及时自动断电。

    请将标注的最低注水量和水位刻度,与平时的用水量进行比较。

  • 以为有水垢滤网就不用维护

    滤网可以拦截脱落的水垢颗粒,但水壶仍然需要定期除垢。加热元件有遮盖或配有滤网,并不代表水壶不会产生水垢。

    了解滤网的清洁方式,并按照对应型号的说明进行除垢。

值得考虑的品牌和型号

Ninja

John Lewis & Partners 在售的 Ninja KT201UK 是一款 1.7 L 可调温水壶。如果你的冲泡习惯需要选择水温,可以考虑这款产品。

  • KT201UK 配备可调温功能。
  • 请核对具体温度档位和最低注水量,确认符合你需要的水温和用水量。

Bosch

Bosch DesignLine TWK4P439GB 是一款 1.7 L 普通水壶,适合更看重清晰水位提示、而非温度调节功能的消费者。

  • Bosch 标注这款型号配有杯量指示、两侧水位刻度、水垢滤网和自动断电功能。
  • Bosch 标注 TWK4P439GB 不具备温控功能;如果你通常只冲一杯,请确认其最低注水量是否合适。

De'Longhi

Eclettica 系列包含可调温的 SpecialTea KBY3011.W 和普通款 KBY3001.W。选购前请核对型号代码,避免选错。

  • De'Longhi 标注 KBY3011.W 提供从 40°C 到 100°C 的 9 档温度设置,最低注水量为 0.3 L;KBY3001.W 的最低注水量也为 0.3 L。
  • KBY3001.W 不具备 SpecialTea 款的温度调节功能。对于 KBY3011.W,请查看各档位对应的具体水温。

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常见问题

冲速溶咖啡应该用多少度的水?

请按照你所购买的具体咖啡产品说明操作。Nescafé UK & IE 在其饮用常见问题中建议使用 85°C 的水,而不是沸水;在另一份咖啡冲泡指南中则建议使用 80°C。这些温度分别适用于对应的冲泡方式,并不代表所有速溶咖啡都适用同一水温。

冲速溶咖啡需要买可调温水壶吗?

不需要。如果咖啡说明要求水温低于沸点,普通水壶也能满足需求,只需让沸水冷却片刻。若你经常需要选择固定的较低水温,温控功能会更方便;请确认所选型号提供你需要的档位。

只冲一杯时,应该选最低注水量是多少的水壶?

请根据平时的用水量,查看水壶标注的最低注水量。Which? 指出,最低注水量不超过 300 ml,适合只烧一杯水。De'Longhi 标注 Eclettica KBY3001.W 和 KBY3011.W 的最低注水量均为 0.3 L,不过仍应核对所选具体型号的规格。

在英国本土使用的水壶,只看 CE 或 UKCA 标志就够了吗?

不够。仅凭标志无法确认某一款水壶是否符合适用要求。产品安全与标准办公室(Office for Product Safety and Standards)指出,电气设备在进入英国本土市场前,必须符合相关安全要求。请核对具体型号、卖家和随附说明;如有疑虑,也可查看官方产品安全警报。