哪些店铺适合参考这份选购指南？

无需滤泡设备即可供应咖啡的店铺

如果店员只需将热水加入可溶颗粒即可完成冲泡，罐装速溶咖啡就很合适。请根据每款产品罐身标注的信息进行比较，例如产地、是否脱咖啡因或是否采用冷冻干燥工艺，不要假设同一系列的产品都具备这些属性。

制作滤泡咖啡的店铺

如果菜单提供滤泡咖啡，就需要选择标注适用于滤泡设备的烘焙研磨咖啡。例如，Lavazza 将 Il Filtro Classico 标注为适用于滤泡冲煮的烘焙研磨咖啡；但这并不意味着该品牌的其他研磨咖啡也能互换使用。

考虑包装形式的回购顾客

如果打算将咖啡罐留作补充装容器，请确认所选咖啡有合适的补充装，并按照说明妥善储存咖啡。咖啡罐、罐盖和补充装的回收说明应分别查看，同时遵循当地的回收指引。

购买前要检查什么？

比较产品宣传信息或包装之前，先确定咖啡的冲泡方式。罐装速溶咖啡和适用于滤泡的研磨咖啡，分别满足不同的供应需求。

罐装速溶咖啡

适合以下情况：店员需要只加热水就能冲泡咖啡，无需滤泡设备。

请注意：可溶颗粒无法冲泡出滤泡咖啡；仅凭精品或高端定位，也无法判断顾客会喜欢哪种风味。

滤泡用烘焙研磨咖啡

适合以下情况：店铺计划提供滤泡咖啡，并且产品明确标注适用于该冲泡方式。

请注意：这种选择需要配套的冲泡设备和相应的制作流程，并非只需一只咖啡罐和热水即可。

考量因素 检查内容 您的需求
冲泡方式 查看产品是可溶型速溶咖啡，还是烘焙研磨咖啡。对于研磨咖啡，请确认标注的冲泡方式与店铺设备相匹配。 我们的菜单提供滤泡咖啡，因此需要选择标注适用于滤泡冲煮的咖啡粉，而不是罐装速溶咖啡。
产品属性 查看具体产品标注的产地、阿拉比卡咖啡豆含量、加工方式、是否脱咖啡因或采购来源等信息。Marks & Spencer 标注，其 Single Origin Brazilian Instant Coffee 采用 100% 阿拉比卡咖啡豆、经冷冻干燥处理并获 Fairtrade 认证；这些属性仅适用于该产品。 如果产地或采购来源信息对我们的产品定位很重要，就要确认实际购买的咖啡明确标注了相关信息。
储存方式 查看包装上的储存和保质期说明，包括开封后的储存要求。仅凭容器类型，无法判断咖啡应如何保存。 我们可能会在用完整包咖啡之前就将其开封，因此需要确认储存说明适合我们的库存管理方式。
包装 查看各包装组件上的标签，并遵循当地回收规定。Recycle Now 建议将玻璃罐清空并快速冲洗，然后盖回罐盖。 如果我们打算重复使用咖啡罐或购买补充装，就要了解空罐、罐盖和补充装包装各自应如何处理。

选购时要避免哪些问题？

  • 菜单提供滤泡咖啡，却买了罐装速溶咖啡

    速溶颗粒可溶于热水，并不是供滤泡设备使用的烘焙研磨咖啡。这样一来，店铺买到的产品可能无法用于计划采用的冲泡方式。

    先确定供应方式；如果菜单需要滤泡咖啡，就选择明确标注适用于滤泡冲煮的研磨咖啡。

  • 把高端系列名称当作产品规格

    同一系列可能同时包含速溶咖啡和烘焙研磨咖啡。产地、阿拉比卡咖啡豆含量和加工方式等信息也只适用于特定产品，并不一定是同系列所有产品都具备的属性。

    比较不同选择之前，请查看具体包装，确认咖啡类型以及店铺所需的相关属性。

  • 以为咖啡罐和补充装可以按同一种方式回收

    玻璃、罐盖和补充装包装可能需要采用不同的处理方式，而且各地的回收安排也不尽相同。

    请遵循每个组件包装上的标签和当地指引。对于玻璃罐，Recycle Now 建议先清空并快速冲洗，再盖回罐盖。

哪些品牌提供适用的咖啡类型？

以下品牌示例可帮助区分不同的产品类型，但不代表某个品牌旗下的所有产品都适用于同一种冲泡方式。

Lavazza

适合需要选择适用于指定冲泡方式的烘焙研磨咖啡的顾客参考。

  • Lavazza 将 Il Filtro Classico 标注为适用于滤泡冲煮的烘焙研磨咖啡。
  • 请查看具体包装上标注的冲泡方式：Lavazza 表示，其研磨咖啡针对不同用途进行了调配，包括摩卡壶、意式浓缩和滤泡冲煮。

Taylors of Harrogate

其咖啡粉袋装产品与罐装速溶咖啡属于不同类型。

  • Sainsbury’s 上架了 Taylors of Harrogate Rich Italian Ground Coffee Bags x10。
  • 请查看所选咖啡粉袋上的冲泡说明，不要将这种产品当作罐装速溶咖啡，也不要假设它适用于所有冲泡设备。

Douwe Egberts

无需滤泡冲煮时，可考虑该品牌的罐装速溶咖啡。

  • Joybuy 将 Pure Indulgence Coffee 190 g 描述为 100% 冷冻干燥速溶咖啡，并建议存放于阴凉干燥处。
  • 请查看具体产品是否脱咖啡因，以及是否具备其他所需属性；Pure Indulgence 的产品说明并不适用于 Douwe Egberts 的所有产品。

Tesco

该自有品牌系列同时包含速溶咖啡和烘焙研磨咖啡，选购时需注意区分。

  • Tesco Groceries 上架了 Finest Americano 和 Intenso 咖啡师风格速溶咖啡，以及 Finest 烘焙研磨咖啡。
  • 仅凭 Finest 系列名称无法判断咖啡的冲泡类型；请查看具体产品页面或包装。

Sainsbury’s

选购自有品牌速溶咖啡时，可参考其产品类型、脱咖啡因和产地标注。

  • Sainsbury’s 上架了 Gold Roast、Gold Roast Decaffeinated 和 Colombian Origin Instant Coffee, Taste the Difference。
  • 这些是不同的产品；请查看当前包装标签，确认其是否具备店铺供应所需的属性。

M&S

如果店铺需要产品明确标注产地和采购来源信息，可参考该品牌的速溶咖啡。

  • Marks & Spencer 将其 Single Origin Brazilian Instant Coffee 描述为采用 100% 阿拉比卡咖啡豆、经冷冻干燥处理并获 Fairtrade 认证。
  • 这些信息仅适用于该款巴西咖啡；若要用于描述 M&S 的其他咖啡，请先查看当前包装。

Joybuy 速溶咖啡与滤泡咖啡推荐

以下产品包括适合加热水冲泡的速溶咖啡，以及一款标注适用于滤压壶或滤泡冲煮的研磨咖啡。请根据店铺计划供应的咖啡选择相应类型。

Douwe Egberts Pure 脱咖啡因速溶咖啡 190 g

Douwe Egberts Pure 脱咖啡因速溶咖啡 190 g

这款 190 g 脱咖啡因速溶咖啡适合无需使用滤泡设备的供应场景。如果您需要了解具体的咖啡因含量，请查看当前产品标签。

前往 Joybuy 查看
NESCAFÉ Gold Cap Colombia 95 g

NESCAFÉ Gold Cap Colombia 95 g

如果您正在为速溶咖啡供应场景考虑这款 95 g 产品，请查看当前产品标注的类型和包装信息。仅凭名称中的“Colombia”，无法确定咖啡豆的种植地。

前往 Joybuy 查看
Costa Coffee Mocha Italia Signature Blend 滤压壶及滤泡用研磨咖啡，No. 3 中度烘焙，200 g

Costa Coffee Mocha Italia Signature Blend 研磨咖啡，No. 3 中度烘焙，200 g

这款 200 g 研磨咖啡标注适用于滤压壶和滤泡冲煮，适合使用兼容设备制作咖啡的店铺。它不是罐装速溶咖啡；开封后请按照包装说明储存。

前往 Joybuy 查看
Douwe Egberts Pure Indulgence 咖啡 190 g

Douwe Egberts Pure Indulgence 咖啡 190 g

Joybuy 将这款 190 g 产品描述为 100% 冷冻干燥速溶咖啡，建议存放于阴凉干燥处，并非用于滤泡冲煮的咖啡粉。商品页面还标注了高咖啡因警示，提醒儿童及孕期或哺乳期人群注意；请查看当前产品标签。

前往 Joybuy 查看
Douwe Egberts Pure Gold 中度烘焙咖啡 190 g

Douwe Egberts Pure Gold 中度烘焙咖啡 190 g

如果店铺正在考虑为速溶咖啡供应场景选择中度烘焙产品，这款产品标注为 190 g。请查看当前包装上的冲泡和储存说明，不要仅凭烘焙程度判断风味。

前往 Joybuy 查看

常见问题

罐装速溶咖啡可以用来制作滤泡咖啡吗？

不可以。速溶颗粒是为溶于热水而制成的；滤泡冲煮则需要适用于相关设备的烘焙研磨咖啡。如果菜单提供滤泡咖啡，请确认所选研磨咖啡明确标注适用于滤泡冲煮。

店铺选购罐装速溶咖啡时应检查什么？

先确认产品是速溶咖啡，再查看具体产品对店铺供应方案所需属性的说明，例如产地、阿拉比卡咖啡豆含量、加工方式、是否脱咖啡因或是否获 Fairtrade 认证。请以当前包装为准，不要将某一款产品的信息套用到整个系列。

空咖啡罐应如何处理才能回收？

Recycle Now 建议先清空玻璃罐并快速冲洗，然后盖回罐盖。请查看包装标签，并按照当地指引处理咖啡罐和补充装包装。

咖啡开封后应如何储存？

请遵循具体产品包装上的说明，包括开封后的储存要求。仅凭容器无法判断咖啡是否需要密封保存，也无法确定开封后应在多久内用完。