不同类型分别适合哪些人？

搬进宿舍时，选咖啡最实用的判断标准是：你想要能直接溶解的咖啡，还是装在袋中、需要冲泡的研磨咖啡？

正在布置公用厨房的学生

冲速溶咖啡只需热水和搅拌；咖啡包则需要浸泡，之后还要清理用过的咖啡包。选择适合橱柜空间的类型，并确认住宿场所允许在哪里使用烧水壶。

想喝现泡咖啡但没有咖啡机的学生

研磨咖啡包可以直接放进杯子里冲泡，不需要法压壶或磨豆机。请按包装说明等待相应时间，并提前想好冲泡后如何处理咖啡包。

选择低因咖啡或关注咖啡因摄入的学生

如果想买低因咖啡，请选择明确标注为低因的产品。应查看具体产品和每份的相关信息，不要仅凭风味或咖啡包的形状判断咖啡因含量。

购买前要确认什么？

先看冲泡方式，再确认产品是否适合你的厨房日常，以及对于不熟悉的类型，你想买多少来尝试。

选购要点 确认事项 你的需求
产品类型 如果你希望咖啡能够溶解，请留意可溶性颗粒或粉末。研磨咖啡包（包括金字塔形咖啡包）都需要浸泡，之后还要取出。 购买前，我想确认咖啡能否直接搅拌到水里，还是需要先冲泡。
冲泡方式 请阅读具体产品的冲泡说明。Sainsbury’s 标注 Taylors Flying Start 咖啡包需要冲泡 4 分钟；如果打算在房间里使用烧水壶，请先确认住宿场所的规定。 刚搬进去时，我可能只有一个杯子和热水可用。我需要选择适合自己能使用的厨房的冲泡方式。
小袋装内容物 确认小袋里装的是纯速溶咖啡，还是调配好的饮品。如果你在意是否含奶或糖，请查看配料表和营养信息。 我喜欢独立小包装，但可能更想自己加牛奶和糖，而不是买预先调配好的饮品。
咖啡因与低因选择 查看具体产品是否标注为低因，以及包装上的每份相关信息。不要认为不同拼配或不同类型的咖啡咖啡因含量都一样。 我想分清标注为低因的产品和普通咖啡，并了解自己每杯喝下了什么。
包装规格 比较标注的净含量和每份冲泡说明。如果还没确定自己是否喜欢浸泡式咖啡，可以先买小包装尝试，再决定是否购买大包装；同时留意产品的储存说明。 在确定自己喜不喜欢用咖啡包冲泡之前，我不想买大包装占满公用橱柜。

购买时容易踩的坑

  • 把所有咖啡包或小袋装都当成速溶咖啡

    可溶性咖啡会溶解在水中，而装有研磨咖啡的咖啡包需要时间冲泡。金字塔形状并不会改变这一点。

    请查看产品类型和冲泡说明：想搅拌后直接饮用，就选可溶性咖啡；愿意浸泡并取出咖啡包，则可以选择咖啡包。

  • 第一次尝试就买一大箱金字塔咖啡包

    一箱 50 袋意味着你要喝很多份这种冲泡方式的咖啡，而你可能还不知道自己是否喜欢。

    如果不确定是否喜欢浸泡式咖啡，可以先试试小包装。批量购买前，请确认整箱数量和橱柜空间是否合适。

  • 只比包装，不比较可冲泡的份数

    咖啡罐、咖啡包和预调配小袋装的容量可能不同，冲调时需要添加的东西也可能不一样。

    请查看包装规格、每份冲泡说明，以及产品是否已含牛奶或糖。如果零售商展示了会员优惠，请注意区分优惠价和常规货架价。

  • 以为所有宿舍规定或咖啡因说明都一样

    住宿规定由各住宿服务提供方制定；咖啡因信息则取决于具体产品和每份用量。例如，利物浦大学只允许在指定厨房使用烧水壶，并非所有宿舍区域都可以使用。

    决定在哪里冲咖啡前，请先阅读自己住宿场所的规定；如果你在意咖啡因含量或低因标注，也要查看具体产品包装。

品牌与产品类型参考

以下示例可以帮助你了解不同产品类型。仅凭品牌名称，并不能判断某款产品是可溶性咖啡、预调配饮品，还是需要用咖啡包冲泡的咖啡。

NESCAFÉ

传统可溶性速溶咖啡的参考选择。

  • NESCAFÉ 将 Original 描述为可溶性颗粒，并建议通常用约 1.8 g 咖啡搭配 200 ml 热水冲泡。
  • 请查看具体产品名称，不要把 Original 的冲泡说明套用到所有 NESCAFÉ 拼配或产品类型上。

Kenco

产品系列涵盖速溶咖啡和预调配小袋饮品。

  • Kenco 提供 Rich、Smooth 和 Decaf 速溶咖啡，以及卡布奇诺、拿铁和馥芮白等类型。
  • 请确认具体拼配和冲泡方式；这些产品类型不能与纯黑咖啡互换。

Douwe Egberts

速溶咖啡品牌之一，提供多款不同命名的产品。

  • Tesco 的速溶咖啡商品列表中包含 Pure Gold、Pure Indulgence 和 Pure Decaffeinated，规格均为 190 g。
  • 产品名称本身不能说明风味或咖啡因含量的区别；请查看具体包装，确认所需信息。

Taylors of Harrogate

适合直接在杯中冲泡的研磨咖啡包示例。

  • Sainsbury’s 列出的 Flying Start 为 10 袋装研磨咖啡包，建议冲泡 4 分钟。
  • 咖啡包需要浸泡后取出，并非可溶性速溶咖啡。

Raw Bean Coffee

适合想买特定类型产品的消费者参考的金字塔形研磨咖啡包。

  • Raw Bean 表示，其 Definitely Decaffeinated 金字塔咖啡包含有 12 g 阿拉比卡咖啡；所列产品为 50 袋装。
  • 这是一种需要浸泡的咖啡包，而非速溶咖啡。首次购买前，请确认整箱规格是否合适。

Joybuy 咖啡推荐

以下产品包括现泡咖啡包、适合速溶咖啡日常饮用的咖啡，以及独立包装的 3 合 1 速溶咖啡。如果你特别想买金字塔形咖啡包，请查看具体包装确认，不要认为所有咖啡包都是这种形状。

Taylors of Harrogate Flying Start 咖啡包 75 g

Taylors of Harrogate Flying Start 咖啡包 75 g

不用咖啡机，也能在杯中冲泡研磨咖啡。Sainsbury’s 的 Flying Start 冲泡说明建议浸泡 4 分钟，因此需要等待咖啡包充分浸泡后再取出。如果你在意咖啡包的形状或数量，请查看包装说明。

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NESCAFÉ Gold Blend Decaf 低因咖啡 190 g

NESCAFÉ Gold Blend Decaf 低因咖啡 190 g

如果比起冲泡咖啡包，你更喜欢罐装咖啡，可以考虑这款明确标注为低因的产品。请查看包装上这款拼配的冲泡和每份信息；不要把 NESCAFÉ Original 的数据套用到 Gold Blend Decaf 上。

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L'OR Classique 咖啡 150 g

L'OR Classique 咖啡 150 g

这款 150 g 咖啡适合正在考虑购买罐装咖啡、而非独立咖啡包的消费者。请查看包装上的产品类型和冲泡说明，确认是否适合你计划采用的热水冲泡方式。

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Kopiko Coffee Blanca 3 合 1 咖啡，10 袋 × 30 g

Kopiko Coffee Blanca 3 合 1 咖啡，10 袋 × 30 g

适合想要独立包装 3 合 1 咖啡，而不是罐装咖啡或冲泡咖啡包的消费者。商品名称标注共 10 袋，每袋 30 g；如果你想喝纯黑咖啡，或需要避免牛奶或糖，请查看配料表。

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Aik Cheong White Coffee 3 合 1 香浓白咖啡，12 袋 × 38 g

Aik Cheong White Coffee 3 合 1 香浓白咖啡，12 袋 × 38 g

适合在公用厨房饮用的独立包装 3 合 1 咖啡。商品名称标注共 12 袋，每袋 38 g；如需了解每袋的具体成分，请查看冲泡说明和配料信息。

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学生常见问题

金字塔咖啡包是速溶咖啡吗？

不是。Raw Bean 的金字塔咖啡包示例装的是研磨咖啡，需要浸泡；可溶性速溶咖啡则会溶解在水中。如果包装名称没有清楚说明产品类型，请查看冲泡说明。

没有咖啡机，在宿舍也能用咖啡包冲咖啡吗？

可以。咖啡包加热水就能在杯中冲泡，不需要咖啡机。请确认住宿场所允许在哪里使用烧水壶：例如，利物浦大学允许在指定厨房使用烧水壶，但这一规定并不适用于所有宿舍。

搬进宿舍后应该如何储存咖啡？

请按照所购产品的储存说明保存，并将容器或包装密封。与其把开封的咖啡放在公用厨房台面上，不如收进干燥的橱柜里，可能更方便。

过了最佳食用日期，咖啡就不能喝了吗？

不一定。GOV.UK 区分了最佳食用日期和食用期限：前者与品质有关，后者与安全有关。请遵循包装上的储存说明，并留意日期标注，不要把这两种日期视为一回事。

低因咖啡包和速溶咖啡的咖啡因含量可以认为相同吗？

不可以。如果你想买低因咖啡，请选择明确标注为低因的产品，并查看具体产品和每份的咖啡因信息。风味清淡或采用金字塔形咖啡包，都不能说明咖啡因含量。