为孩子准备偶尔享用的零食的家长
裹有黑巧克力的太妃糖，可以满足想吃软韧口感零食的需求。与孩子分享前，请确认每次食用的数量，并查看产品最新的过敏原标识。
谁在挑选零食？
想买高可可含量巧克力的消费者
如果可可含量是决定因素，请留意产品标注的可可固形物百分比。与只标注为裹有黑巧克力的太妃糖相比，明确标注可可含量的黑巧克力更能满足这一需求。
英格兰学校及假期供餐活动的组织者
学校或有组织的假期活动提供的食品，与家庭自行购买的食品需要分别考虑。选购糖果前，请先查看供应方最新的菜单和食品政策。
选购时要看什么？
先想清楚这次购买中“黑巧克力”指的是什么：是包裹太妃糖的巧克力外层，还是明确标注可可含量的巧克力。接着查看每份食用量、过敏原信息，以及零食的食用场景。
裹有黑巧克力的软韧太妃糖
适合选择的情况：比起明确标注较高可可含量，你更看重软韧的太妃糖夹心。
需要权衡：仅凭黑巧克力外层，无法确定整颗糖果的可可含量很高。
明确标注可可含量的黑巧克力
适合选择的情况：你想根据标明的可可固形物百分比比较不同产品。
需要权衡：巧克力片没有太妃糖夹心。
非糖果类零食
适合选择的情况：你要准备的是日常两餐之间反复食用的零食，而非偶尔享用的糖果。
需要权衡：它无法满足想吃太妃糖的需求。
| 关注重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 可可含量与口感 | 确认包装上标注的是巧克力裹衣太妃糖，还是巧克力。如果可可含量是决定因素，请查看可可固形物百分比：Sainsbury’s 将 RIESEN 描述为裹有 30% 黑巧克力的太妃糖，而其 Taste the Difference 巧克力片标注可可固形物含量至少为 85%。 | 我想要太妃糖的软韧口感，或者更想选择明确标注可可含量的巧克力。 |
| 食用量与时间 | 比较糖含量时，请以标注的每份食用量为准，而不只是看整包的规格。Storck UK 标注，每颗 9.1 g 的 RIESEN 太妃糖含糖 4.0 g。巴斯皇家联合医院 NHS 基金会信托建议，含糖食物应随餐食用，而不是在两餐之间食用。 | 如果只是偶尔吃点甜食，我可以决定每次吃多少。如果要在两餐之间反复提供零食，我更想选择其他类型的食品。 |
| 过敏原 | 分享前，请查看具体产品最新的配料表和预防性过敏原声明。RIESEN 产品信息列出了牛奶和大豆，并提醒产品可能含有坚果。 | 零食必须符合每位食用者各自的过敏原要求；仅凭“黑巧克力”几个字，无法判断是否适合。 |
| 食用场景 | 如果食品由英格兰接受政府资助的学校提供，请对照适用的学校食品要求，查看该校的食品政策。若是在有组织的假期供餐场景中，请查看供应方的菜单和政策，不要直接套用家庭购买时的选择标准。 | 我是在为家里购买，还是在为会向儿童提供食品的机构挑选零食？ |
常见选购误区
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以为“黑巧克力”就代表可可含量很高
裹有黑巧克力的太妃糖，与标明可可固形物百分比的巧克力片，满足的是不同需求。Sainsbury’s 将 RIESEN 描述为裹有 30% 黑巧克力的太妃糖；其 Taste the Difference 巧克力标注可可固形物含量至少为 85%。
如果你对可可含量有明确要求，请比较产品标注的可可固形物百分比，不要只看外层的描述。
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直接从分享装袋子里拿着吃
Storck UK 标注，每颗 9.1 g 的 RIESEN 太妃糖含糖 4.0 g。因此，吃下的颗数会影响摄入量。
打开袋子前，先决定要拿出几颗。关于零食食用时间，巴斯皇家联合医院 NHS 基金会信托建议，含糖食物应随餐食用，而不是在两餐之间食用。
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以为黑巧克力糖果不含过敏原
RIESEN 产品信息列出了牛奶和大豆，并提醒产品可能含有坚果。黑巧克力外层并不能代替过敏原声明。
请查看实物包装上的最新信息，并逐一确认所有食用者的情况，包括预防性过敏原声明。如果不清楚某位食用者的过敏原要求，就不要与其分享。
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把学校食品规定套用到所有假期零食上
英格兰教育部的相关指南针对英格兰接受政府资助的学校所提供的食品和饮品。家长为家中购买食品，与机构为儿童提供食品，属于不同的场景。
如果是英格兰的学校或假期供餐机构，请咨询其最新的菜单和食品政策。如果是在英国其他地区供餐，请查看当地适用的规定和政策。
相关品牌与产品参考
以下示例有助于区分裹有巧克力的太妃糖、明确标注可可含量的黑巧克力，以及传统太妃糖；这并不意味着每个品牌都有高可可含量太妃糖。
RIESEN
Sainsbury’s 和 Storck UK 将这款 135 g 产品描述为裹有 30% 黑巧克力的巧克力太妃糖。
- Storck UK 提供每颗 9.1 g 产品的营养信息，其中含糖量为 4.0 g。
- 外层的描述并未标明这款糖果的可可固形物含量很高。分享前，请查看产品是否含有牛奶、大豆，以及可能含有坚果的提示。
Sainsbury’s Taste the Difference
Sainsbury’s 标注，这款比利时黑巧克力片的可可固形物含量至少为 85%。
- 明确标注的百分比为消费者提供了直观的可可含量参考。
- 这是一款巧克力片，不是软韧的太妃糖；请查看包装上的最新过敏原信息。
Werther’s Original
Werther’s Original UK 将其太妃糖描述为口感顺滑、奶香浓郁。
- 如果你主要看重传统太妃糖的口感，这款产品可以作为参考。
- 该产品描述并未说明它裹有黑巧克力，也没有标注可可含量。
M&S
Marks & Spencer 将 Double Devon Toffees 描述为口感柔软、有嚼劲。
- 适合作为传统太妃糖的参考，尤其适合注重口感的消费者。
- 这款产品并不是明确标注高可可含量的黑巧克力。
Waitrose
Waitrose 将 Tony’s Chocolonely 黑巧克力椒盐卷饼太妃糖描述为添加了椒盐卷饼和焦糖碎的牛奶巧克力。
- 这款产品说明，名称中带有“太妃糖”时，也需要查看配料表。
- 牛奶巧克力中的焦糖碎，与裹有黑巧克力的软韧太妃糖并不是同一种产品。
Joybuy 上的黑巧克力选择
如果你在为学校假期挑选零食时更看重明确标注的可可含量，可以参考以下巧克力片。它们是巧克力，不是裹有黑巧克力的软韧太妃糖；请比较产品标注的可可含量，并在分享前查看每款产品的最新包装信息。
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Green & Black’s 85% 黑巧克力，90 g
如果你更看重明确标注的可可含量，而不是软韧的太妃糖夹心，这款黑巧克力值得考虑。产品名称标明可可含量为 85%，规格为 90 g；分享前，请查看包装上的最新配料和过敏原信息。
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Morrisons The Best 厄瓜多尔 85% 可可黑巧克力，100 g
这也是一款标注可可含量为 85% 的巧克力片，而不是太妃糖。产品名称注明厄瓜多尔产区和 100 g 规格；分享给他人前，请查看最新的过敏原声明。
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Morrisons The Best 多米尼加共和国 72% 可可黑巧克力，100 g
这款巧克力片标注可可含量为 72%，与 85% 的厄瓜多尔款不同。它不是软韧的太妃糖；请根据实际食用者查看最新配料和过敏原声明。
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Lindt Excellence 85% 可可黑巧克力，100 g
如果你更看重可可含量，而不是太妃糖口感，这款标注可可含量为 85% 的巧克力片值得考虑。如果计划需要关注每份食用量，请查看包装上的相关信息；分享前也请阅读最新的过敏原声明。
关于黑巧克力太妃糖的常见问题
“黑巧克力太妃糖”就代表可可含量很高吗？
不一定：黑巧克力外层并不等于整颗糖果标明了可可固形物百分比。Sainsbury’s 将 RIESEN 描述为裹有 30% 黑巧克力的巧克力太妃糖，而其 Taste the Difference 黑巧克力片则标注可可固形物含量至少为 85%。如果可可含量是决定因素，请查看具体产品标注的百分比。
黑巧克力太妃糖适合作为假期期间日常两餐之间的零食吗？
如果需要在两餐之间反复吃零食，可以考虑选择非糖果类食品。巴斯皇家联合医院 NHS 基金会信托建议，含糖食物和饮品应随餐食用，而不是在两餐之间食用；偶尔吃一颗太妃糖，与一整天都提供含糖零食是两回事。
分享黑巧克力太妃糖前要查看什么？
请查看包装上的最新配料表和过敏原声明，并确认每位食用者都适合食用。RIESEN 产品信息列出了牛奶和大豆，并提醒产品可能含有坚果，因此不要仅凭“黑巧克力”来判断是否符合过敏原要求。
英格兰的学校食品规定适用于家里购买的零食吗？
英格兰教育部的学校食品指南针对英格兰接受政府资助的学校提供的食品和饮品，并不适用于普通家庭购物。如果零食将由学校或有组织的假期供餐机构提供，请在选购前查看该机构最新的菜单和食品政策。