这篇文章适合谁？

喜欢批量烹饪的小厨房用户

你会一次煮好几份蔬菜汤，需要把分装好的汤放进冰柜，同时还要给现有冷冻食品留出空间。

希望保留备餐空间的人

你的厨房台面可用空间有限，需要考虑台式冰柜是否会挤占备餐位置，或者放在地面上是否更方便。

关注长期使用成本的人

你想增加冷冻空间，同时也需要结合实际容量需求，权衡能耗信息和除霜要求。

选购时要检查什么？

现有冰柜

适合这种情况：把汤分装到较小的容器或冷冻袋后，现有冰柜还有空间放下你平时制作的分量。

需要权衡：无需添置新电器，但如果冷冻空间确实不够，这种做法无法解决问题。

台式冰柜

适合这种情况：你需要少量专用冷冻空间，并且有合适的摆放台面，且不会影响备餐。

需要权衡：可以节省地面空间，但会占用台面，较大的容器也不容易放下。

落地式冰柜

适合这种情况：你经常一次制作多份，紧凑型冰柜装不下；或者厨房台面空间很宝贵，不适合再放电器，而且家中有合适的地面位置。

需要权衡：需要预留地面空间和开门空间；请查看具体型号的容量与能耗信息。

关注点 检查事项 适合哪些人
摆放是否合适 测量可用位置的宽度、深度和高度，再核对具体型号的散热间隙及开门空间要求。 即使冰柜号称紧凑型，我也不想牺牲备餐空间。约 42% 的消费者会优先考虑冰柜能否摆得下。
汤品储存 将常用容器或冷冻袋的尺寸与可用内部空间进行比较；查看搁架布局，并确认手动除霜是否适合自己。 我希望冷却后的汤能分成实用的小份，与其他冷冻食品一起存放，而不是整锅放进去。对约 33% 的消费者来说，分装储存是首要考虑因素。
长期使用 比较同类型号的 A–G 能效标签和年耗电量（kWh）；查看除霜方式，以及允许安装的位置。 确认冰柜放得下之后，我还想了解它的耗电量，以及放在选定位置后需要怎样维护。约 25% 的消费者会优先考虑长期使用情况。

常见选购误区

  • 只看容量，不量尺寸

    即使是 31 升的台式冰柜，也可能占去小厨房台面的一大块空间，还要额外预留散热间隙和开门空间。

    先测量计划摆放的位置，并按照具体型号的安装说明操作。柜体能塞进空隙，不代表那里就有足够的散热空间。

  • 把整锅汤直接放进冰柜

    整锅储存不方便利用有限的空间。GOV.UK 建议将食物分成较小份，装入容器或冷冻袋，以便快速冷却。

    先将汤冷却并分装，使用适用于冷冻的包装，标注内容和日期，再按照食品及包装说明及时冷冻。

  • 以为所有紧凑型冰柜都适合放在任何地方

    不同型号的除霜方式和安装条件各不相同。例如，Russell Hobbs RHTTFZ0E1W 的商品信息显示需要手动除霜，并注明不适用于附属建筑。

    确定摆放位置前，请查看具体冰柜的除霜方式、气候类型及允许安装的位置。

  • 只根据能效字母做决定

    A–G 能效标签有助于比较能效，但无法告诉你容器是否放得进去，也无法确认家中是否有合适的位置摆放冰柜。

    先确认可用储存空间和安装位置是否合适，再比较符合这些需求的型号的能效标签和标注的年耗电量（kWh）。

值得关注的品牌

以下型号可作为比较参考；选购前请核对心仪冰柜的具体规格。

Cookology

MFZ32BK 是一款 31 升台式冰柜，可为批量烹饪增加储存空间。

  • Cookology 标注 MFZ32BK 的外部尺寸为 438 × 472 × 510 mm。
  • 安排台面空间前，除了柜体尺寸，也要确认安装所需的散热间隙。

Russell Hobbs

31 升的 RHTTFZ0E1W 是一款台式冰柜，适合摆放空间符合其标注尺寸的家庭考虑。

  • Joybuy 标注的尺寸为 49.2 × 47.2 × 45 cm；其门可左右互换开向。
  • 商品信息说明该型号需要手动除霜，且不适用于附属建筑。

Haden

HZ59W-E 是一款 31 升台式冰柜，标注尺寸为 51 × 44 × 47 cm。

  • HZ59W-E 的商品信息注明，它配有可左右互换开向的门，并需要手动除霜。
  • 其安装说明要求不要堵住散热开口，因此仅凭柜体宽度无法判断是否放得下。

CHiQ

CSD31D4EU 是一款 31 升台式冰柜，可对照你平时分装汤品的份量进行比较。

  • Joybuy 商品信息显示，CSD31D4EU 的能效等级为 E 级。
  • 选购前，请确认该型号的内部布局和安装要求是否适合你的容器和摆放位置。

Joybuy 商品

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常见问题

蔬菜汤冷冻前需要先冷却吗？

需要。GOV.UK 建议先将热食冷却再冷冻，并分装到较小的容器或冷冻袋中，以便快速冷却。汤冷却后，请分成适合冷冻的小份装好，不要将整锅汤直接放进紧凑型冰柜。

冰柜温度应设为多少？

GOV.UK 建议，家用冷冻食品的冰柜温度应保持在 −18°C 左右。放入食物前，请按照具体电器的说明，让冰柜达到正常工作温度。

台式冰柜可以放在车库或附属建筑里吗？

只有在具体型号的说明允许时才可以。商品信息表示，Russell Hobbs RHTTFZ0E1W 不适用于附属建筑。其他型号则应查看其气候类型和安装说明，不要将这一限制套用到所有紧凑型冰柜上。

如何比较冰柜的能耗？

在能放进预留空间的冰柜中，比较类型和容量相近产品的 A–G 能效标签及标注的年耗电量（kWh）。Energy Saving Trust 对 A–G 能效等级进行了说明，但能效标签不能代替对可用储存空间和安装要求的检查。