本文适合哪些人？

该查看哪些标签信息，取决于您如何饮用豆奶，以及日常习惯中哪些信息对您最重要。

正在比较日常乳制品替代品的人

如果您会在茶、咖啡或谷物早餐中加入豆奶，请比较每 100 ml 的总碳水化合物含量，并考虑自己通常会倒多少。Diabetes UK 指出，包装正面的营养信息不显示总碳水化合物含量。

需要将碳水化合物计入胰岛素管理计划的人

实际饮用量中的碳水化合物含量，比您并不采用的标准份量数据更重要。请遵循与糖尿病医疗团队商定的个性化方案，不要照搬他人的胰岛素与碳水化合物比例。

经常以植物基饮品替代乳制品的人

请确认无糖豆奶是否添加了钙。Diabetes UK 建议，选择植物基牛奶替代品时应检查是否强化添加钙；如果维生素 D 对您的选择也很重要，也应留意是否含有维生素 D。

选购时要检查什么？

先查看营养成分表，再按实际饮用量进行计算，最后检查当前包装上的营养强化信息和过敏原标识。

关注项 检查内容 您的需求
总碳水化合物 比较每 100 ml 的总碳水化合物含量，而不只是糖含量。Diabetes UK 指出，包装正面的信息不显示总碳水化合物数值。 我想先用统一标准比较不同饮品，再决定饮用量。
饮用量 根据标签上的碳水化合物含量，计算自己通常饮用的份量。如果您需要将碳水化合物计入胰岛素管理，请遵循已商定的方案。 在茶里加一点和搭配谷物早餐喝一大杯，饮用量并不相同，因此我需要按实际饮用量计算。
营养强化 查看配料表或营养成分表，确认是否添加了钙；如果维生素 D 与您的选择有关，也请检查是否添加。不要默认所有无糖豆奶都经过营养强化。 如果我经常用豆奶代替乳制品，就想知道饮品是否含有我需要的额外营养素。
过敏原 查看当前包装上的大豆标识，以及任何关于可能含有坚果的提示。英国食品标准局将大豆列为过敏原。 如果我对大豆过敏，糖或碳水化合物含量无法说明饮品是否适合我；我需要查看过敏原信息。

常见选购误区

  • 只看包装正面的低糖或无糖宣传

    「无糖」宣传无法告诉您饮品的总碳水化合物含量，也无法说明您实际饮用的份量中含有多少碳水化合物。Diabetes UK 说明，包装正面的信息不包含总碳水化合物含量。

    请查看营养成分表中的总碳水化合物数值，并根据自己通常的饮用量进行计算。

  • 以为所有无糖饮品都添加了营养素

    Waitrose & Partners 对 Alpro No Sugar 和 Waitrose Essential 的商品信息均显示添加了营养素；而 Plenish Organic No Added Sugar Soya 的配料表则未显示添加钙或维生素。

    如果豆奶经常代替乳制品饮用，请查看当前包装，确认是否添加了钙以及您需要的其他营养素。

  • 照搬他人的胰岛素与碳水化合物比例

    Diabetes UK 指出，不同人的胰岛素与碳水化合物比例各不相同。饮品标签提供的是碳水化合物信息，并非适用于个人的胰岛素剂量。

    请根据自己的实际饮用量计算，并遵循与糖尿病医疗团队商定的方案。

  • 忽略过敏原标识

    大豆属于过敏原；Waitrose & Partners 的 Plenish Organic No Added Sugar Soya 商品信息还注明，该饮品可能含有坚果。

    如果您需要留意过敏问题，请在饮用前查看当前包装上的过敏原信息和预防性提示。

品牌与产品系列参考

以下示例说明，选购时应关注具体产品标签，而不能只看品牌名称。

Alpro

Waitrose & Partners 将 Alpro Soya Long Life No Sugar 列为一款添加了营养素的常温豆奶。

  • 商品信息显示，每 100 ml 含 0 g 碳水化合物和 0 g 糖，并添加了钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D2。
  • 购买或计算饮用量时，请先查看当前包装上的信息。

Waitrose Essential

Essential Unsweetened Soya Drink 的商品信息列出了每 100 ml 和每 250 ml 份量的营养数据。

  • Waitrose & Partners 列出的数据为每 100 ml 含 0.8 g 碳水化合物和 0 g 糖，并添加了钙、维生素 D 等营养素。
  • 标示的 250 ml 份量含 2.0 g 碳水化合物。商品信息还注明，该产品不适合 2 岁以下儿童食用。

Plenish

对于想比较简短配料表的消费者，Plenish Organic No Added Sugar Soya 是一个选择。

  • Waitrose & Partners 列出的配料为泉水和有机大豆；每 100 ml 含 0.8 g 碳水化合物和 0 g 糖。
  • 列出的配料中没有显示添加钙或维生素，商品信息还注明该饮品可能含有坚果。

Joybuy 豆奶选择

Joybuy 提供这款开封即倒的常温豆奶。选购前，请将当前包装信息与您的日常饮用量及营养强化需求进行比较。

Alpro Soya No Sugars Long Life Drink，8 瓶装，每瓶 1 L

Alpro Soya No Sugars Long Life Drink，8 x 1 L

这款开封即倒的常温豆奶为 8 瓶装，每瓶 1 L。比较碳水化合物含量时，请查看当前包装上每 100 ml 的总碳水化合物含量，并按自己的日常饮用量计算；同时也请检查营养强化和过敏原信息。

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常见问题

管理糖尿病时，选择豆奶只看「无糖」宣传就够了吗？

不够。除了糖含量，也要比较总碳水化合物含量，并按实际饮用量计算。Diabetes UK 指出，包装正面的信息不显示总碳水化合物含量。

这里列出的豆奶中，哪款标示的碳水化合物含量最低？

在本文提到的 3 款 Waitrose & Partners 商品中，Alpro Soya Long Life No Sugar 标示每 100 ml 含 0 g 碳水化合物；Waitrose Essential Unsweetened 和 Plenish Organic No Added Sugar Soya 均标示每 100 ml 含 0.8 g。以上数据是这些产品的标签数值，比较前请查看当前包装。

如果经常用豆奶代替乳制品，应该检查什么？

请确认豆奶为无糖产品，并添加了钙。Diabetes UK 对植物基牛奶替代品也给出了这项建议。如果您也关注维生素 D，请查看具体产品包装是否含有维生素 D，不要假设所有豆奶都添加了这种营养素。

计算胰岛素用量时，如何将豆奶中的碳水化合物计入？

请计算实际饮用份量中的碳水化合物含量，并遵循与糖尿病医疗团队商定的个性化方案。Diabetes UK 指出，每个人的胰岛素与碳水化合物比例都可能不同。

对大豆过敏的人可以饮用无糖豆奶吗？

不可以。「无糖」宣传不会改变产品含有大豆这一事实。英国食品标准局将大豆列为过敏原；饮用前请查看当前包装上的过敏原标识，以及任何关于可能含有坚果的提示。