适合哪些人？

需要计算碳水化合物摄入量的糖尿病患者

便携零食需要清楚标明实际食用分量所含的碳水化合物。Diabetes UK 建议查看总碳水化合物含量，不要仅凭蛋白质宣传就认定产品适合自己。

比较蛋白质和标示糖含量的消费者

如果你选零食时会考虑蛋白质含量，可以同时比较每根的蛋白质克数、总碳水化合物、糖含量和分量。糖含量较低，并不能替代对总碳水化合物含量的查看。

有饮食限制的植物性饮食消费者

除了蛋白质含量，也要查看具体口味的配料表和过敏原声明。坚果、大豆、牛奶和小麦成分，以及预防性过敏原提示，都可能影响你能选择哪款谷物棒。

应该查看哪些信息？

先查看每根谷物棒的营养成分表，再比较你考虑购买的具体口味所含的蛋白质、膳食纤维和配料。

关注重点 查看内容 你的需求
总碳水化合物 查看每根的碳水化合物含量，不要只看每 100 g 的数值。如果你会吃多根，要按实际食用量计算；Diabetes UK 指出，糖尿病患者规划饮食时，总碳水化合物含量很重要。 即使包装重点宣传高蛋白或低糖，我也需要知道零食实际含有多少碳水化合物。
蛋白质和膳食纤维 比较每根的克数，并留意谷物棒的规格。Tesco 标注，TREK 高蛋白巧克力焦糖味谷物棒每根 44 g 含 12 g 蛋白质和 12 g 膳食纤维；Nature Valley 标注，蛋白质与纤维巧克力橙味谷物棒每根 36 g 含 7.1 g 蛋白质和 6.5 g 膳食纤维。 我会关注蛋白质，也可能会比较膳食纤维。选购时，我会综合查看整份营养成分表，而不是只看其中一个数值。
糖含量和口味 查看具体口味的糖含量和总碳水化合物。Tesco 标注，TREK 巧克力焦糖味谷物棒每根 44 g 含 1.8 g 糖和 6.9 g 碳水化合物；Decathlon UK 标注，TREK Biscoff 蛋白质燕麦棒每根 50 g 含 12 g 糖和 23 g 碳水化合物。 仅凭熟悉的品牌名称，我无法假定同一品牌的不同口味营养成分相同。
配料和过敏原 查看当前包装上的配料表、特别标示的过敏原和预防性提示。英国食品标准局表示，预包装食品中含有的过敏原必须在配料表中特别标示。 如果我需要避开某种成分，无论谷物棒的蛋白质和碳水化合物含量如何，该成分是否存在都很重要。

常见选购误区

  • 把蛋白质宣传当作适合与否的判断标准

    蛋白质含量并不能说明谷物棒的总碳水化合物含量。Diabetes UK 指出，进食后，摄入的总碳水化合物对血糖水平的影响最大。

    查看准备食用的谷物棒的完整营养成分表，包括碳水化合物、糖、蛋白质和膳食纤维。

  • 只比较每 100 g 的数值

    谷物棒规格不一，因此只比较每 100 g 的数值，并不能直接说明这份零食含有多少碳水化合物。

    找到每根的标示数值，或根据营养标签和谷物棒重量进行计算。如果你遵循与糖尿病护理团队商定的碳水化合物计算计划，请按实际食用量计算。

  • 把一种口味的营养数据套用到其他口味

    根据 Tesco 的信息，所列 TREK 巧克力焦糖味谷物棒每根 44 g 含 6.9 g 碳水化合物；Decathlon UK 标注，TREK Biscoff 蛋白质燕麦棒每根 50 g 含 23 g 碳水化合物。这是两款不同产品，分量也不同。

    购买或回购时，请核对口味、单根重量和当前营养成分表。

  • 忽略过敏原声明

    仅比较营养成分，无法判断谷物棒是否符合你的配料限制。

    请查看具体包装上的配料表和任何预防性过敏原提示。即使以前买过这个品牌，也应再次确认。

用于比较谷物棒的品牌参考

以下示例说明，比较蛋白质棒和谷物棒时，具体产品和分量比品牌名称更重要。

TREK

TREK 既有高蛋白谷物棒，也有蛋白质燕麦棒；比较营养成分时，应按具体口味和分量逐一查看。

  • Tesco 标注，TREK 高蛋白巧克力焦糖味谷物棒每根 44 g 含 12 g 蛋白质、6.9 g 碳水化合物和 12 g 膳食纤维。
  • Decathlon UK 标注，TREK Biscoff 蛋白质燕麦棒每根 50 g 含 23 g 碳水化合物，因此巧克力焦糖味谷物棒的数据并不适用于这款燕麦棒。

Nature Valley

其蛋白质与纤维系列和花生巧克力蛋白质棒的营养成分各不相同。

  • Nature Valley 标注，蛋白质与纤维巧克力橙味谷物棒每根 36 g 含 7.1 g 蛋白质、9.8 g 碳水化合物和 6.5 g 膳食纤维。
  • Nature Valley 表示，其花生巧克力味谷物棒每根 40 g 约含 10 g 蛋白质。请查看该产品当前的完整标签，不要把一个系列的数据套用到另一个系列。

Graze

可可香草燕麦棒更适合作为燕麦零食进行比较，并非同类的高蛋白选择。

  • Ocado 标注，每份 40 g 含 13 g 碳水化合物、3.6 g 糖和 6.8 g 膳食纤维。
  • 同一份量含 2.5 g 蛋白质；请将这一数值与自己期望摄入的蛋白质量进行比较。

Kellogg's

Special K 红莓味谷物棒可作为普通谷物棒的参考，但不能替代对高蛋白谷物棒标签的查看。

  • Kellogg's UK 按每根 27 g 标示营养成分，便于按单份进行比较。
  • 这款红莓味谷物棒每根含 1.4 g 蛋白质和 20 g 碳水化合物；这些数据不适用于其他 Special K 产品。

Joybuy 蛋白质棒精选

以下蛋白质棒和组合装可供你比较单份规格、碳水化合物信息和配料。请根据自身需求，查看具体口味当前的产品标签。

KIND 香脆花生酱蛋白质棒，3 根装，每根 42 g

KIND 蛋白质棒，香脆花生酱味，3 × 42 g

选购这款花生酱口味产品时，请将每根 42 g 的碳水化合物含量与计划食用的分量进行比较。如果你需要避开花生、大豆或其他坚果，请查看当前配料表和过敏原声明。

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Grenade Soft Core 双重巧克力味蛋白质棒，12 根装，每根 50 g

Grenade Soft Core 双重巧克力味，12 × 50 g

如果你想选一款 50 g 的蛋白质棒，请同时查看该口味每根的总碳水化合物和糖含量，两者不能互相替代。请查看当前包装上的牛奶和大豆过敏原信息。

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Grenade Soft Core 金黄焦糖味蛋白质棒，12 根装，每根 50 g

Grenade Soft Core 金黄焦糖味，12 × 50 g

比较 50 g 谷物棒的碳水化合物含量时，请查看金黄焦糖味的标签，不要假定其与双重巧克力味相同。如果你在意牛奶或大豆成分，请查看当前配料表。

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Grenade Soft Core 花生酱味蛋白质棒，12 根装，每根 50 g

Grenade Soft Core 花生酱味，12 × 50 g

如果你按份量规划零食，请查看每根花生酱味谷物棒的总碳水化合物含量。由于这款产品含花生，尤其需要仔细查看当前包装上的花生过敏原信息，以及牛奶和大豆相关标示。

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Grenade 高蛋白低糖奥利奥风味谷物棒，4 根装，每根 60 g

Grenade 高蛋白低糖奥利奥风味，4 × 60 g

“低糖”宣传并不能说明这根 60 g 谷物棒的总碳水化合物含量，请查看当前标签上的这两项数据。如果与你相关，也请查看配料表和过敏原声明，包括牛奶、大豆及含麸质谷物信息。

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常见问题

高蛋白就意味着谷物棒适合糖尿病患者吗？

不一定。蛋白质宣传并不能说明谷物棒含有多少碳水化合物，也无法判断其分量是否符合个人饮食计划。Diabetes UK 建议关注总碳水化合物；请查看与你实际食用量相对应的数值。

应该比较糖含量还是总碳水化合物？

两项都要查看，但不能用糖含量代替总碳水化合物。Diabetes UK 说明，包装正面的红绿灯标签不会显示总碳水化合物，因此请查看详细的营养成分表，并优先参考每份数据（如有标注）。

如果我需要按碳水化合物计算胰岛素剂量，应该如何参考谷物棒标签？

请按照你与糖尿病护理团队商定的方法，根据实际食用分量计算碳水化合物含量。Diabetes UK 表示，胰岛素与碳水化合物的比例因人而异；谷物棒标签不会提供胰岛素剂量。

标示“少糖”的产品仍可能含有需要计算的碳水化合物吗？

是的。糖含量的比较不能替代谷物棒的总碳水化合物数据。Nature Valley 标注，蛋白质与纤维巧克力橙味谷物棒每根 36 g 含 9.8 g 碳水化合物；请结合适合你的食用分量和饮食计划核对这一数值。

如果我需要避开某种过敏原，应该查看什么？

选购前请查看具体包装上的配料表和任何预防性过敏原声明。英国食品标准局表示，预包装食品中含有的过敏原必须在配料表中特别标示；不要假定其他口味或以前买过的包装使用了相同配方。