适合哪些人？

需要计算碳水化合物摄入量的人

如果您需要计算碳水化合物摄入量（包括按照胰岛素方案进行计算），就需要了解实际食用分量中的碳水化合物总量。Diabetes UK 建议查看碳水化合物总量，而不应只看“其中糖”的数值。

想要方便快捷地准备罐装餐食的人

如果您希望意面无需复杂准备就能食用，请确认每罐的分量是否超过您的计划食用量。Diabetes UK 指出，食用分量增加会改变摄入的碳水化合物和其他营养素的量。

喜欢自行搭配餐食的人

如果您愿意选择干意面组合装，就可以自行称量意面，并单独挑选酱料和其他食材。不过，仍需查看意面分量中的碳水化合物含量。

选购时要看什么？

即食罐装意面

适合考虑的情况：您想要一顿方便储存、准备简单的餐食，并且可以规划每罐的食用分量。

需要权衡：意面和酱料已经搭配成固定菜式，与自己烹煮干意面并搭配酱料相比，您对配料的掌控较少。

干意面组合装

适合考虑的情况：您想自行称量意面，并决定餐食中其他食材的搭配。

需要权衡：干意面需要烹煮；即使酱料由您自行选择，也仍需计算意面中的碳水化合物。

无论选择哪种形式，都可以先按每 100g 比较同类产品，再根据标签计算计划食用分量中的营养含量。

关注事项选购时查看适用人群
每份所含碳水化合物 查看每 100g 的碳水化合物总量，并按实际食用量计算；不要用糖含量代替。 如果我需要计算碳水化合物摄入量，实际食用分量中的数值比包装建议分量更重要。约 42% 的消费者最关注了解自己每份食物中的碳水化合物总量。
配方与营养 比较每 100g 的盐含量和标签上列出的其他营养数据，再查看具体配方的配料和过敏原信息。 在选择预制酱料和自制酱料时，我想了解餐食中还包含哪些成分。约 33% 的消费者最关注比较配方配料和营养信息。
包装规格与剩余食物 查看罐数或包装数量及重量，并留意开封后的储存说明。 如果我一次买好几罐，就需要确保每份都能用完，避免留下不想要的剩余食物。对约 25% 的消费者来说，批量购买是否方便实用是首要考虑因素。

选购时容易忽略的问题

  • 看糖含量，而不是碳水化合物总量

    糖含量并未涵盖意面中的全部碳水化合物。Diabetes UK 指出，计算碳水化合物摄入量时应查看碳水化合物总量。

    请查看碳水化合物总量一栏，并根据计划食用的分量进行计算。如果您遵循个性化的碳水化合物摄入计划，请按与糖尿病护理团队商定的方法计算。

  • 以为一整罐就是一份

    生产商标注的每份分量可能少于整罐，也可能与您的实际食用量不同。Diabetes UK 指出，食用分量增加会改变摄入的碳水化合物和其他营养素的量。

    计算每份营养含量前，请先查看罐装食品的重量和标注的每份分量。

  • 仅凭“适合糖尿病患者”之类的宣传语选购

    仅凭适用性宣传语，无法判断某种食物的碳水化合物含量和食用分量是否适合个人饮食计划。GOV.UK 的营养法规信息表指出，在英国大不列颠地区，明确表示产品适合糖尿病患者的用语并未获得特别许可，而且可能造成误导。

    请查看营养成分表和配料表，而不要把包装正面的宣传语当作判断产品是否适合自己的依据。

  • 买了太多开封后吃不完的罐装食品

    即使未开封的罐头是组合装购买，开封后仍需遵循储存说明。Sainsbury’s 的 Heinz Spaghetti Bolognese 商品信息建议，将未食用完的内容物转移到带盖容器中，冷藏保存，并在两天内食用完毕。

    请查看具体产品的说明，并选择适合计划食用分量的罐装规格。

    如果无法在产品标注的储存期限内吃完，剩余食物可能会被浪费。

品牌参考

Barilla

Ocado 将 Barilla Fusilli 列为一款 500g 干意面，由硬质小麦粗粒粉和水制成。这是干意面的一个例子，并非罐装餐食。

  • 该产品标注的干意面每份分量为 80g，可作为按分量比较标签数据的参考。
  • Ocado 标注每份 80g 意面含 57g 碳水化合物；自行选择酱料并不会让这款意面变成低碳水化合物选择。

Heinz

Sainsbury’s 将 Heinz Spaghetti Bolognese 列为一款 400g 罐装意面餐食。该单罐商品信息并不能说明组合装内的具体内容。

  • 商品信息标注了每 100g 的碳水化合物和盐含量，可据此计算计划食用分量中的数值。
  • Sainsbury’s 标注这款配方每 100g 含 12.5g 碳水化合物和 0.8g 盐；请查看具体产品的标签，不要将这些数值套用到其他 Heinz 罐装意面上。

Joybuy 意面组合装

这些组合装包括适合自行烹制餐食的干意面，以及方便快速用餐的罐装意面。请查看每款产品自己的标签，并结合计划食用分量进行比较，不要假设不同形式的产品营养成分相同。

Morrisons 全麦螺旋意面，6 包，每包 500g

Morrisons 全麦螺旋意面，6 × 500g

这款干意面组合装适合想要自行称量意面并搭配酱料的消费者。包装内含 6 包，每包 500g；请根据计划烹煮的干意面分量查看碳水化合物总量，并将餐食中的其他食材一并纳入考虑。

前往 Joybuy 查看
Heinz 番茄酱汁意大利面，4 罐，每罐 400g

Heinz 番茄酱汁意大利面，4 × 400g

这款罐装意面组合装适合最看重快速准备的消费者。包装内含 4 罐，每罐 400g；请根据实际食用分量查看这款产品的营养标签。如果预计会有剩余，也请查看储存说明。

前往 Joybuy 查看
Barilla 意大利面，3 包，每包 500g

Barilla 意大利面，3 × 500g

这款干意大利面组合装适合喜欢单独准备酱料的消费者。包装内含 3 包，每包 500g，食用前需烹煮。请根据计划使用的这款意大利面分量计算碳水化合物，不要套用其他 Barilla 面型的数据。

前往 Joybuy 查看

意面与食用分量常见问题

“低糖”是否意味着罐装意面适合糖尿病患者？

不一定。糖含量并不能说明每份食物中的碳水化合物总量。Diabetes UK 建议，计算碳水化合物摄入量时应查看碳水化合物总量；食用分量和个人饮食计划也同样重要。

比较碳水化合物时，应该看每 100g 的含量还是每份含量？

可以按每 100g 比较同类产品，然后计算实际食用分量中的碳水化合物含量。生产商标注的每份分量可能与您的实际食用量不同。

糖尿病患者需要完全避免吃意面吗？

不一定。Diabetes UK 解释，摄入的碳水化合物量很重要。确定食用分量时，请参考个人饮食计划，不要把所有意面产品或食用分量都一概而论。

开罐后剩下的意面应该如何保存？

请遵循罐身上的说明。Sainsbury’s 的 Heinz Spaghetti Bolognese 商品信息建议，将未食用完的内容物转移到合适的带盖容器中，冷藏保存，并在两天内食用完毕；其他产品的说明可能有所不同。

吃全麦意面就不需要再注意食用分量了吗？

不是。全麦意面仍含有碳水化合物，因此请根据计划食用的分量查看标签，并考虑餐食中的酱料和其他食材。