患有糖尿病且喜欢浓郁咖啡的人
可以根据个人喜好选择适合意式浓缩咖啡、摩卡壶或法压壶的风味，但也要留意冲调后的饮品。Diabetes UK 建议尝试不加糖的咖啡；糖浆、牛奶或植物饮品等添加物也应分别查看。
哪些人需要关注哪些方面？
关注咖啡因摄入量的人
风味浓郁与否不能决定咖啡因摄入量。Waitrose & Partners 指出，咖啡因含量会因咖啡豆种类而异。因此，请查看具体产品的拼配信息和咖啡因说明，不要仅凭烘焙深浅来判断。
患有糖尿病且正处于孕期的咖啡爱好者
孕期需要另外关注咖啡因摄入量：NHS 建议每天不超过 200 mg。可以考虑选择低因咖啡豆，但请查看具体产品信息，并将其他来源的咖啡因也计算在内。
挑选浓郁风味咖啡豆时要关注什么？
先想好喜欢的风味和冲煮方式，再分别考虑添加物和咖啡因摄入量。
| 关注重点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 冲调后的饮品 | 确认购买的是纯咖啡豆，再查看糖浆、植脂奶精、牛奶或植物饮品的标签。Diabetes UK 建议尝试不加糖的咖啡，或使用低热量、无热量甜味剂。 | 我想喝风味浓郁的咖啡，也不想忽略冲煮后添加的东西。 |
| 风味 | 对比烘焙度描述、标注的风味和推荐的冲煮方式。Lavazza 将浓郁度描述为咖啡香气的丰富程度；浓郁度数值并不代表咖啡因含量。 | 比起包装上的高数值，我更在意醇厚的意式浓缩咖啡或摩卡风味。 |
| 咖啡因 | 查看咖啡豆是阿拉比卡、罗布斯塔，还是两者拼配，并查找具体产品的咖啡因信息。Waitrose & Partners 表示，罗布斯塔的咖啡因含量最高可达阿拉比卡的两倍；冲煮方式和每份用量也会影响实际摄入量。 | 我想有意识地选择咖啡因摄入量，而不是想当然地认为烘焙度越深，咖啡因含量就越高。 |
| 降低咖啡因摄入量 | 可以将低因整豆与以风味为主的产品进行比较；如果在意残留咖啡因，请查看具体包装。孕期每天的咖啡因摄入量不应超过 NHS 建议的 200 mg。 | 如果想享受咖啡风味，同时留意所有来源的咖啡因，我会考虑低因咖啡。 |
挑选咖啡豆时常见的误区
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把“浓郁”误当成咖啡因含量说明
Lavazza 用浓郁度描述香气，而 Waitrose & Partners 指出，咖啡因含量会受咖啡豆种类影响：罗布斯塔的咖啡因含量最高可达阿拉比卡的两倍。
可以先根据浓郁度挑选喜欢的风味；如果咖啡因摄入量也在考虑范围内，再查看咖啡豆成分和相关说明。
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只查看咖啡豆，忽略添加物
糖及其他含碳水化合物的添加物会改变冲调后饮品的成分。Diabetes UK 建议尝试不加糖的咖啡，或使用低热量、无热量甜味剂。
请查看计划使用的糖浆、植脂奶精、牛奶或植物饮品的标签。
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只考虑单独一杯咖啡
咖啡因也可能来自咖啡以外的来源。NHS 建议孕期每天摄入的咖啡因不超过 200 mg；如果有特殊健康状况，可能需要遵循不同的建议。
请综合考虑咖啡因总摄入量。如果你正处于孕期、患有某种疾病或正在服药，且这些情况会影响你的选择，请咨询医护人员。
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只依赖网上的食品描述
M&S 和 Waitrose & Partners 等零售商提醒，产品信息可能会发生变化。检查配料或过敏原时，务必以当前购买的包装信息为准。
请查看所购产品包装上的标签，尤其是需要确认风味、配料或咖啡因相关信息时。
品牌与零售商参考信息
Lavazza
Lavazza 将 Espresso Barista Intenso 整豆定位为适合制作意式浓缩咖啡和摩卡咖啡的产品。
- Lavazza 为这款特定的 1 kg 阿拉比卡与罗布斯塔拼配咖啡豆标注了 9/10 的浓郁度，用于说明其标注的风味特点。
- 这个浓郁度数值并不代表一份冲调后咖啡的咖啡因含量。
illy
illy 提供 250 g 包装的 INTENSO 烘焙整豆。
- illy 标明这款产品的配料为 100% 阿拉比卡咖啡，并注明咖啡因含量不高于 1.5%。
- 这个针对具体产品标注的百分比，并不代表冲调后一杯咖啡的咖啡因含量，也不能用来判断个人对咖啡因的反应。
M&S
M&S 将其 Espresso Blend Coffee Beans 描述为阿拉比卡咖啡豆，适合制作风味浓郁、颜色深、口感醇厚的意式浓缩咖啡。
- 产品描述能帮助按意式浓缩咖啡风味挑选商品的消费者了解产品特点。
- 如果配料或咖啡因信息会影响你的选择，请查看当前产品包装。
Waitrose
Waitrose & Partners 提供相关指南，说明咖啡浓郁度和咖啡豆种类如何对应不同的选购需求。
- 其指南区分了由烘焙度带来的风味差异，以及阿拉比卡和罗布斯塔之间的咖啡因含量差异。
- 某款产品的零售商浓郁度或咖啡因评级，不应被视为每一杯冲调咖啡的实际含量。
Joybuy 咖啡豆推荐
这些咖啡豆提供标注为深烘或 Intenso 的风味选择，也有低因款。请根据适合自己的风味和咖啡因信息进行挑选，并另外留意冲调后饮品中的添加物。
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Costa 浓郁深烘亚马逊拼配咖啡豆，200 g
适合根据风味挑选的深烘整豆。如果配料或咖啡因信息会影响你的选择，请查看当前产品包装；产品名称并不能说明每杯冲调咖啡的咖啡因含量。
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Lavazza Barista Intenso 咖啡豆，1 kg
如果你优先考虑浓郁的咖啡风味，可以选择这款标注为 Intenso 的咖啡豆。比较咖啡因摄入量时，请查看具体包装上的咖啡豆成分和咖啡因信息；仅凭产品名称无法判断咖啡因含量。
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Taylors 低因咖啡豆，200 g
如果你更想减少咖啡因摄入，而不是挑选标注浓郁度的咖啡，这款低因整豆值得考虑。低因咖啡并非完全不含咖啡因；如果你在意残留咖啡因或风味描述，请查看产品包装。
浓郁风味咖啡豆常见问题
“浓郁”能说明咖啡豆含有多少糖吗？
不能。浓郁度描述并不等于含糖量说明。请查看咖啡豆配料，以及冲煮后添加的东西；Diabetes UK 建议尝试不加糖的咖啡，或使用低热量、无热量甜味剂。
浓郁度数值越高，咖啡因就越多吗？
不能单凭数值判断。Lavazza 根据香气描述浓郁度，而 Waitrose & Partners 指出，咖啡因含量会因咖啡豆种类而异，罗布斯塔的咖啡因含量最高可达阿拉比卡的两倍。如果在意咖啡因摄入量，请查看具体产品信息。
想要浓郁风味又要留意咖啡因，该选阿拉比卡还是罗布斯塔？
请分别根据风味和咖啡因含量做选择。阿拉比卡咖啡豆也可以呈现深烘、醇厚的风味；而 Waitrose & Partners 指出，罗布斯塔的咖啡因含量最高可达阿拉比卡的两倍。请查看具体拼配和咖啡因说明，不要想当然地认为某种咖啡豆就能决定冲调后每份饮品的咖啡因含量。
孕期应该如何计算咖啡中的咖啡因？
NHS 建议孕期每天的咖啡因摄入量不超过 200 mg。计算时除了咖啡，也要考虑其他来源的咖啡因。低因咖啡豆可以作为一种选择，但低因并不代表完全不含咖啡因。