哪些家庭适合参考这份建议？

需要安排个人份量的家庭

如果家中有人需要管理糖尿病，自己那一碗汤所含的碳水化合物，比包装正面的糖分宣传更值得关注。Diabetes UK 建议查看包装上的总碳水化合物含量和份量信息。

想比较盐含量的家庭

罐装汤虽然方便，仍要留意每份的盐含量。Diabetes UK 提醒，罐装汤及其他预制汤品的盐含量可能较高。

正在比较不同汤品类型的家庭

番茄汤、蔬菜汤和豆类汤的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质含量可能各不相同。请按计划食用的份量比较营养数据，同时查看配料表和相关过敏原信息。

购买前应该检查什么？

先确定每碗的实际份量，再比较营养成分，并考虑这顿饭还会搭配哪些食物。

关注项目检查内容结合家庭需求考虑
总碳水化合物 查看总碳水化合物含量，而不只是“其中的糖”。确认标示数值是按每 100g、半罐还是冲调后的每份计算，并把计划搭配的配菜也考虑在内。 我需要把碗里的汤以及面包或其他配菜都计算在内。Diabetes UK 建议查看总碳水化合物，因为其中既包括淀粉，也包括糖。
盐 按相同的汤品份量比较盐含量（克）。如果使用红绿灯营养标签，请确认标签所示数值对应的份量。 方便固然重要，但我也想比较实际食用份量中的盐含量。Diabetes UK 提醒，罐装汤的盐含量可能较高。
份量 查看罐头净含量和标示份数；如果实际每碗份量与标签上的份量不同，请按实际份量计算营养。也要一并安排汤品和配菜的数量。 按计划的份量分给每个人，汤够不够？Tesco 标注其 400g 扁豆蔬菜汤每半罐的营养数据；不能据此推断所有罐装汤都采用相同的份量标准。
餐食配料 如果膳食纤维和蛋白质对这顿饭很重要，请按相同的份量标准比较含量。查看配料表，不要只根据系列名称判断。 我可能想选豆类汤或蔬菜汤，但还需要关注标签上的碳水化合物含量，以及这顿饭搭配的其他食物。
过敏原和冲调方式 查看最新的过敏原声明。对于浓缩汤，请确认需要添加什么，以及营养数据是否按冲调后的汤品计算。 如果有人需要避开某种配料，我必须在上桌前检查罐身标签。根据 Tesco 的商品信息，Campbell’s 浓缩奶油番茄汤含有牛奶和芹菜。

哪些细节容易被忽略？

  • 只看糖分宣传就做决定

    “不添加糖”并不能说明汤的总碳水化合物含量。Diabetes UK 建议查看总碳水化合物，其中既包括淀粉，也包括糖。

    请按实际食用份量查看数值，并把计划搭配的面包、饼干或其他配菜中的碳水化合物也计算在内。

  • 认为蔬菜汤或豆类汤一定低盐

    配料本身不能说明盐含量。Diabetes UK 提醒，罐装汤的盐含量可能较高。

    挑选不同罐装汤时，请按相同的份量标准比较盐含量。

  • 把一罐汤当作全家一餐的份量

    包装上标示的一份，可能远少于实际盛进碗里的量。例如，Tesco 400g 扁豆蔬菜汤的营养数据是按半罐标示的。

    计算家里需要买几罐之前，先确定每碗的份量以及会搭配哪些配菜。

  • 把浓缩汤当成开罐即食汤

    根据 Tesco 的商品信息，Campbell’s 浓缩奶油番茄汤需要加水冲调，且含有牛奶和芹菜。请按标示的冲调后份量查看其营养数据。

    按照冲调说明操作，并查看最新的过敏原标签，包括自己额外添加的配料。

相关汤品品牌和系列

品牌或系列名称只是挑选的起点；营养成分和配料信息取决于具体产品配方。

Heinz

Tesco 将 Heinz 经典汤品、Big Soup 系列和不添加糖奶油番茄汤列为罐装汤选择。

  • ASDA Groceries 列出的 Heinz 不添加糖奶油番茄汤 400g，每半罐含 10.1g 碳水化合物和 0.8g 盐。
  • “不添加糖”仅适用于该款配方，不能代替对总碳水化合物的检查。

Tesco

Tesco 低脂扁豆蔬菜汤是 Tesco 自有品牌的 400g 产品，营养数据按每半罐标示。

  • Tesco Groceries 列出的每半罐含 15.2g 碳水化合物、2.6g 膳食纤维和 4.0g 蛋白质。
  • 同一份量含 0.93g 盐；比较时请单独关注盐含量，不要只看汤的膳食纤维和蛋白质。

M&S

M&S 罐装汤系列包括 Eat Well 什锦蔬菜汤。

  • Marks & Spencer 列出的什锦蔬菜汤每 100g 含 5.8g 碳水化合物和 0.50g 盐。
  • 每 100g 蛋白质含量为 0.9g；评估时应考虑整顿饭的搭配，不要只凭系列名称判断。

Campbell’s

Campbell’s 奶油番茄汤是需要冲调的浓缩汤，不是开罐后就能直接食用的即食汤。

  • 如果食谱需要使用浓缩番茄汤，可以考虑这款产品；Tesco 标示的冲调方法要求加水。
  • Campbell’s Soup UK 列出的数据为冲调后每份 147.5g 含 17g 碳水化合物和 1.34g 盐。Tesco 标示的过敏原包括牛奶和芹菜。

Joybuy 罐装汤选择

以下罐装汤包括肉汤、豌豆汤、豆类汤和牛肉蔬菜汤，可供家庭安排用餐份量时参考。请按计划食用的份量查看各款产品的标签；这些选择并不代表其中某一款适合所有糖尿病患者。

6 罐 400g Heinz 苏格兰肉汤

Heinz 苏格兰肉汤，6 × 400g

这款 6 罐装可以安排在几顿饭中食用。请根据每半罐的碳水化合物和盐含量，计算每个人碗中的份量及配菜；并查看最新标签，确认是否含有大麦和小麦麸质。

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Baxters Super Good 豌豆、西兰花和罗勒青酱汤 400g

Baxters Super Good 豌豆、西兰花和罗勒青酱汤 400g

如果想选择豌豆蔬菜汤，请根据每 100g 或每罐的营养数据，计算实际食用份量。查看最新配料和过敏原信息，确认是否含有牛奶和松子。

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Suma 有机托斯卡纳豆汤 400g

Suma 有机托斯卡纳豆汤 400g

安排定量餐食时，可以考虑这款豆汤。请根据每 100g 的碳水化合物和盐含量，计算实际食用份量，并查看最新标签确认是否含有芹菜。

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Suma 豌豆素火腿汤 400g

Suma 豌豆素火腿汤 400g

如需定量食用豌豆汤，请根据标签上每 100g 的数据计算碳水化合物和盐含量。查看最新配料和过敏原信息，确认是否含有小麦、大豆和牛奶；不能只凭产品名称判断是否含有过敏原。

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Heinz Big Soup 牛肉蔬菜汤 400g

Heinz Big Soup 牛肉蔬菜汤 400g

这款 400g 罐装汤标示为 2 人份。请根据每 100g 的数据，计算实际食用份量中的碳水化合物和盐含量，并把配菜也考虑在内；同时查看罐身上最新的过敏原声明。

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关于份量和标签的常见问题

“不添加糖”是否意味着这款汤适合糖尿病患者？

不一定。Diabetes UK 建议查看总碳水化合物，而不只是糖；请按实际食用的份量查看数值，并把面包或其他配菜也计算在内。

一碗汤应该参考哪项碳水化合物数据？

请参考实际食用份量的总碳水化合物含量。确认标签上的数据是按每 100g、每半罐还是冲调后的每份计算，尤其要留意浓缩汤。

4 个人吃饭应该准备几罐汤？

根据罐身标示的份数和计划盛出的份量来计算。如果一罐 400g 的汤按 2 份、每份半罐计算，那么 2 罐按此标准可提供 4 份；如果每碗大小不同或还会搭配其他食物，请相应调整。

上桌前应该如何检查浓缩番茄汤？

查看冲调说明、营养数据的计算方式和最新过敏原标签。Tesco 的商品信息显示，Campbell’s 浓缩奶油番茄汤需要加水，并含有牛奶和芹菜；冲调时添加的配料也属于最终餐食的一部分。