选择无糖咖啡的人
如果你正在管理糖尿病,平时喝咖啡不加糖或糖浆,那么配料表以及你往杯中添加的东西都很重要。英国糖尿病协会将无糖咖啡列为适合的饮品选择之一,并建议减少额外添加的糖。
建议先选择不加糖冲泡的纯速溶咖啡:英国糖尿病协会将无糖咖啡列为糖尿病患者可选择的饮品。如果你看重经过认证的有机生产方式,可以选择标有有机认证的产品,并核对具体包装上的相关标识;如果想减少咖啡因摄入,则可另选脱因咖啡。加糖咖啡粉和其他添加物会改变你实际喝到的饮品。
如果你正在管理糖尿病,平时喝咖啡不加糖或糖浆,那么配料表以及你往杯中添加的东西都很重要。英国糖尿病协会将无糖咖啡列为适合的饮品选择之一,并建议减少额外添加的糖。
如果你重视有机生产,应核对具体咖啡产品上的标识,不要只看品牌名称或笼统的可持续发展宣传。英国政府指南指出,标注为有机的食品必须符合有机生产规则和认证要求。
如果你想减少咖啡因摄入,可以选择纯脱因速溶咖啡。请另外核对有机认证情况:脱因标识并不能证明产品经过有机认证。
先确定咖啡的类型,再查看具体产品和你打算采用的冲泡方式。有机认证、添加成分和咖啡因含量,分别回答的是不同问题。
| 关注要点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 纯咖啡冲泡 | 查看配料表,确认是否含糖、糖浆、奶粉或植脂末。留意营养成分是按仅加水冲泡的饮品计算,还是按调制好的混合饮品计算。 | 我想自己决定咖啡里加什么。英国糖尿病协会建议减少加进咖啡里的糖。 |
| 有机认证标识 | 查看具体包装上是否明确标注有机。英国政府指南指出,标注为有机的食品必须符合有机生产规则,产品及供应商也必须通过获批有机认证机构的认证。 | 我看重有机生产,但仍需要检查配料表和自己加进杯中的东西。 |
| 咖啡因选择 | 确认产品是普通咖啡还是脱因咖啡,并按照标注的相同份量标准比较咖啡因信息。如果两项都在意,请单独核对有机认证情况。 | 我更喜欢脱因咖啡,或者想了解普通咖啡含有多少咖啡因。 |
| 每份信息 | 按照相同的标注基准比较营养成分,例如每 100 ml 或每杯冲泡饮品。计算时还要考虑你添加的牛奶、糖或其他配料。 | 我实际冲泡的饮品应与标签所述份量足够接近,这样营养数据才有参考价值。 |
有机认证关注的是生产规则。剑桥大学医院 NHS 基金会信托机构指出,含碳水化合物的食物会直接影响血糖;有机标识并不能说明咖啡饮品中添加了哪些成分。
分别核对有机认证和配料表,再考虑你打算如何冲泡。
调味咖啡或三合一咖啡粉可能含有纯咖啡产品中没有的成分。仅用水冲泡的咖啡营养数据,并不适用于添加了其他配料的饮品。
将混合咖啡与纯咖啡进行比较前,请先查看具体产品的配料表和营养成分表,包括标注的每份计算基准。
负责任采购和可回收包装等标识,说明的是不同特性。例如,Percol 表示其速溶咖啡系列获得雨林联盟认证,并采用可回收包装;这两项都不等同于有机认证。
如果你看重有机认证,请查看具体咖啡包装上是否有明确标识。
NHS 指南建议低血糖时使用快速起效的葡萄糖来源,而不是咖啡。
请遵循个人糖尿病管理计划,识别并处理低血糖。
以下示例展示了不同产品标签和咖啡类型的核对要点;某一款产品的特点不能直接套用到同一品牌的所有咖啡上。
Clipper Tea Shop 将 Fairtrade Organic House Blend 列为一款添加咖啡油的有机冻干速溶咖啡。
NESCAFÉ 将 Original 描述为速溶咖啡,将 Original Decaf 描述为 100% 纯咖啡。
Kenco 提供 Rich、Smooth 和 Decaf 速溶咖啡,并将 Smooth 描述为冻干速溶咖啡与烘焙研磨咖啡的混合产品。
Percol 提供包括 Colombian 和 Decaf 在内的速溶咖啡,并称其速溶咖啡系列获得雨林联盟认证。
Sainsbury's 将 Carte Noire Intense 速溶咖啡描述为由阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆调配而成的深度烘焙咖啡。
以下均为适合想减少咖啡因摄入的消费者选择的脱因速溶咖啡。如果你还想选有机咖啡,请核对具体包装上的相关标识;如果你在意糖尿病饮食管理,请查看配料表,并留意自己添加到饮品中的东西。
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这款 90 g 包装的脱因速溶美式咖啡可供选择。决定是否适合你的日常冲泡方式前,请查看当前包装上的配料表、营养成分计算基准以及有机认证标识。
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如果你偏好 Original 系列,这款 300 g 脱因速溶咖啡值得考虑。请查看具体包装上的有机认证标识,以及适用于你实际冲泡饮品的营养数据。
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这款 190 g 脱因速溶咖啡可供选择。如果你既在意有机认证,也在意最终饮品中的成分,请查看包装上的相关标识和配料表,并将自己添加的配料也考虑在内。
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这款 190 g 脱因咖啡属于 Gold Blend 系列。请查看当前包装上的有机认证情况、配料表,以及营养信息所依据的每份标准。
不一定。英国有机食品标识规则针对的是生产方式和认证,并不涵盖成品饮品中添加的成分。请检查咖啡产品本身,以及你搭配使用的糖、糖浆、牛奶或植脂末。
查看具体产品上是否有明确的有机标识,并阅读包装信息。英国政府指南指出,标注为有机的食品必须符合有机生产规则,产品及供应商也必须通过获批有机认证机构的认证。
英国糖尿病协会将无糖咖啡列为糖尿病患者可选择的饮品之一,并建议减少加进咖啡里的糖。具体选择仍应结合你个人的糖尿病护理计划。
不一定。脱因说明的是咖啡因方面的选择;有机则是另一项生产认证。若两者对你都很重要,请分别核对具体包装上的标识。
不能。NHS 指南建议低血糖时使用快速起效的葡萄糖来源,而不是咖啡。处理低血糖时,请遵循个人糖尿病管理计划。