哪些人适合选这类锅

工作日下厨，想用压力烹饪的人

如果你想用压力烹饪把甜菜根煮软，也会用这口锅做其他餐食，请确认具体型号明确标注了压力烹饪程序。同时，还要按照说明添加液体并安全排汽。

经常一次烹煮多份餐食的家庭

如果甜菜根是家庭餐食或备餐中的一部分，不妨考虑实际可用容量、收纳空间，以及你会用到的其他功能。标称锅容量不等于压力烹饪时允许装入的食材量。

厨房空间有限、偶尔下厨的人

如果你平时主要烹煮少量食物，即使没有压力烹饪程序，小巧的多功能锅也可能够用。请查看商品标注的功能，并确认实际可用锅内空间是否能装下你平时烹煮的甜菜根。

选购时需要关注什么

先确定压力烹饪是否必不可少，再根据每次烹煮的份量选择锅的容量，并确认其他功能是否真的用得上。

关注点需要确认什么哪些人需要重点考虑
压力烹饪 查看是否列明压力烹饪程序，并阅读具体型号关于液体用量、装锅量和排汽方式的说明。 如果我想把甜菜根煮软，又不想采用慢炖方式，压力烹饪功能就是首要需求；约 43% 的消费者会优先考虑压力烹饪。
一次烹煮多份的容量 对比锅的容量、压力烹饪的装锅上限、整机尺寸，以及你会用来做其他餐食的功能。 如果甜菜根是家庭备餐的一部分，我需要足够的空间准备相应份量，也希望这口锅不只适合煮一种蔬菜；约 29% 的消费者优先考虑批量烹饪的灵活性。
少量烹煮是否方便 查看实际可用锅内空间和明确标注的烹饪程序，不要只凭商品标题判断。 如果我的收纳空间有限，而且只是偶尔烹煮少量食物，只要锅的大小符合需求，不带压力烹饪功能也可以接受；约 28% 的消费者优先考虑小巧机身和少量烹煮的便利性。

选购时容易忽略的问题

  • 以为所有多功能锅都能进行压力烹饪

    有快速烹饪或慢炖设置，并不代表这口锅支持压力烹饪。如果你是为了用压力烹饪甜菜根而购买，这一区别尤其重要。

    请查看具体型号的程序列表和说明书，确认是否明确列出压力烹饪功能。

  • 忽略压力烹饪说明

    压力烹饪需要液体产生蒸汽，而装锅上限和排汽步骤因型号而异。BBC Good Food 说明，没有液体就不会产生蒸汽。

    请按照这款锅的说明书添加液体、遵守最高装锅刻度并排放蒸汽；不要照搬其他型号的用量。

  • 把标称容量当成实际可用烹饪空间

    Lakeland 将其 Mini Multi Cooker 标注为 1.8 升，但规格中列出的容量为 1.4 L。需要同时放入甜菜根和烹饪液体时，这个差异会影响使用。

    在决定平时的份量能否装下之前，请向 Lakeland 确认实际可用容量，或查阅产品说明书。

  • 忽视针对具体产品的安全提示

    英国 Office for Product Safety and Standards 在 2026 年 8 月发布的一份报告指出，一款电压力锅因接地不足而存在严重火灾风险。这一结论针对报告中涉及的产品，并不代表所有压力锅都有同样的问题。

    请确认打算购买的具体型号，并查看 GOV.UK 的产品召回与警示服务，了解是否有针对该型号的通知。

值得考虑的品牌

Instant Pot

该品牌在英国销售多款主打压力烹饪的多功能锅，容量各不相同，也适合希望使用其他烹饪模式的家庭。

  • Instant Pot 表示，Pro 5.7L 配备压力烹饪功能、不锈钢内锅和自动排汽功能。
  • 液体用量、装锅要求和操作步骤因型号而异；请查阅所选产品的说明书。

Ninja

如果你希望用多功能锅煮甜菜根，同时处理其他台面烹饪任务，可以了解 Foodi 系列。

  • Good Housekeeping UK 于 2026 年 6 月发布的多功能锅选购指南中，列出了 Foodi Mini 4.7L 和 Foodi Max SmartLid 7.5L 两款产品。
  • 请确认具体英国型号的烹饪程序和配件；一款 Foodi 的功能不代表其他型号也具备相同配置。

Lakeland

如果你更看重少量烹煮，而不是压力烹饪，可以了解该品牌的 Mini Multi Cooker 小巧款。

  • Lakeland 为 Mini Multi Cooker 列出了快速烹饪、慢炖、谷物、蛋糕和酸奶程序。
  • 商品页面没有标明压力烹饪程序，而且其标注的 1.8 升容量与规格中的 1.4 L 不一致。

适合烹煮甜菜根的 Joybuy 多功能锅

这些多功能锅适合不同需求，包括压力烹饪、少量烹煮和大批量制作甜菜根。选购时，请对照具体型号的烹饪程序和实际可用锅内空间，看看是否符合你的烹饪习惯。

Instant Pot Multicooker XL 7.1L 多功能锅，黑色

Instant Pot Multicooker XL 7.1L 多功能锅，7 合 1，黑色

如果实际可用容量符合你的份量需求，这款标称 7.1 L 的型号适合考虑用于大批量烹煮甜菜根。使用前，请确认具体型号的压力烹饪程序、装锅上限和液体用量要求。

Joybuy
COSORI Electric Pressure Multi-Cooker 5.7L 电压力多功能锅

COSORI Electric Pressure Multi-Cooker 5.7L 电压力多功能锅，9 合 1

从产品名称来看，这是一款电压力多功能锅。如果你计划用压力烹饪甜菜根，可以考虑这款产品。其名称标注容量为 5.7 L，并采用陶瓷不粘涂层；实际可用容量、液体用量和排汽要求，请以说明书为准。

Joybuy
Instant Pot Pro Multicooker 5.7L 多功能锅，黑色

Instant Pot Pro Multicooker 5.7L 多功能锅，10 合 1，黑色

这款标称 5.7 L 的 Pro 型号适合希望用支持压力烹饪的多功能锅烹煮甜菜根和其他餐食的人。请确认黑色款的烹饪程序，并按照该型号的说明书了解液体用量、装锅量和排汽要求。

Joybuy
Instant Pot 3.8L 多功能锅，海盐色

Instant Pot 3.8L 多功能锅，7 合 1，海盐色

如果你想用小一些的锅烹煮甜菜根，可以考虑这款标称 3.8 L 的型号。请确认实际可用容量是否符合你的烹煮份量；如果你需要压力烹饪功能，也要核实这款产品是否支持，并查看具体操作说明。

Joybuy
Morphy Richards 560007 6.5L 多功能锅

Morphy Richards 560007 多功能锅，6.5L，10 合 1

如果这款标称 6.5 L 的型号具备你需要的功能，可以考虑将它用于批量烹饪。产品名称标注功率为 1350 W，锅具和配件可用洗碗机清洗；如果压力烹饪是必备功能，请确认具体型号是否支持。

Joybuy

常见问题

主要为了煮甜菜根，值得买电压力多功能锅吗？

如果你看重压力烹饪，也会用它烹煮其他食材，可以考虑购买。偶尔只做少量食物的话，小巧的多功能锅也可能够用；但仅有快速烹饪设置，并不能说明它支持压力烹饪。

不额外加液体，可以用压力烹饪甜菜根吗？

不要想当然地认为可以：压力烹饪需要液体产生蒸汽。BBC Good Food 说明，没有液体就不会产生蒸汽；Instant Pot Plus 5.7L 的说明也要求加入水基液体。请遵循具体型号的用量要求和食谱说明。

首次使用新的电压力多功能锅前，需要做什么？

烹饪前请按照随产品附带的说明书操作。例如，Instant Pot Plus 5.7L 的说明要求先清洁产品、安装冷凝水收集器，再进行压力烹饪测试；其他型号的操作步骤可能不同，请勿用这些步骤代替对应型号的说明。

网购时需要注意哪些电气安全事项？

确认具体型号，并查看 GOV.UK 的产品召回与警示服务，了解是否有针对该型号的通知。Office for Product Safety and Standards 于 2026 年 8 月报告，一款电压力锅存在严重火灾风险；该机构关于电气设备法规的指南适用于英国本土，并指出北爱尔兰的部分规定有所不同。

需要了解哪些售后信息？

请确认具体型号的保修期限、能否获取说明书，以及是否有替换密封圈等配件。Instant Pot 在 Duo 8L 商品页面标注了一年保修，但这并不代表其他型号也享有相同保修期限。