哪种选择适合你？

关键在于你想提供什么风味，以及预计要冲泡多少杯。

想提供浓郁薄荷风味的摊主

可以先选择纯薄荷茶，并查看生产商对风味的描述或冲泡调整建议。Teapigs 将其薄荷茶描述为口感强劲、薄荷味浓郁；Twinings 则表示，Pure Peppermint 冲泡超过 3 分钟，茶味会更浓。为活动备货前，先按计划的分量冲泡一杯试试。

想提供多种薄荷风味选择的摊主

多种薄荷混合茶或调味茶，可以带来纯薄荷茶以外的风味。Pukka Three Mint 采用多种薄荷调配；Twinings Peppermint & Strawberry 则加入了草莓香料和黑胡椒粒。请核对具体成分，不要想当然地认为混合茶味道会更浓。

预计要多次供应热饮的活动组织者

选购时要考虑茶包数量，以及运输过程中如何保持茶包干燥、方便辨认。Clipper 提供 250 袋装的薄荷茶餐饮装，但只有在预计需求足够时，大包装才实用。包装大小本身并不能说明茶饮的风味浓淡。

购买前要检查什么？

先确定想要的风味，再根据预计供应的杯数，比较冲泡说明和包装规格。

选购要点 检查内容 你的需求
薄荷风味 仔细阅读具体的风味描述和成分表。Teapigs 将其纯薄荷茶描述为口感强劲、薄荷味浓郁；仅凭包装上有“薄荷”字样，并不能判断茶汤浓淡。 我希望按计划的杯量冲泡后，薄荷风味依然清晰。为活动备货前，我可以先冲泡一杯试试。
冲泡方式 查看该款产品的生产商冲泡说明，包括用水量和浸泡时间。Twinings 建议用 200ml 刚烧开的水冲泡 1 袋 Pure Peppermint 茶包 3 分钟；想要更浓的茶汤，可以延长浸泡时间。 如果要连续冲泡多杯，我希望冲泡步骤简单明确，不必每次猜测茶包要浸泡多久。
成分 确认产品是纯薄荷茶、多种薄荷混合茶，还是调味茶。具体产品是否标注不含咖啡因，也要以包装信息为准；如有添加其他配料，请一并核对成分。 纯薄荷饮品可能符合我的需求；如果想要其他风味，我需要了解混合茶中具体含有哪些成分。
包装规格 根据预计供应的杯数比较茶包数量，并确认茶包是否独立包装。Pukka 表示，独立小袋可保护茶包，避免受空气和潮气影响；Clipper 提供 250 袋装的餐饮装。 如果需求不确定，我宁愿选择数量适中的包装，并注意保持茶叶干燥，而不是只因为包装大就买大包装。
售卖现制饮品 向当地主管部门和活动组织者确认，你的经营活动是否属于食品经营。英国食品标准局表示，零售和餐饮食品经营者必须为预包装及非预包装食品和饮品提供过敏原信息。 如果我售卖现制茶饮，就需要掌握具体茶款和添加配料的准确信息，并明确了解适用于我这类经营活动的相关要求。

常见选购误区

  • 以为所有薄荷茶喝起来都特别浓

    不同产品的官方风味描述各不相同。Teapigs 将其纯薄荷茶描述为口感强劲、薄荷味浓郁，但这并不能说明其他薄荷茶按你的供应分量冲泡后会是什么味道。

    对照具体成分和冲泡说明，再按照计划使用的水量冲泡一杯。

  • 把调味薄荷茶当成纯薄荷茶

    Twinings Peppermint & Strawberry 除了薄荷，还含有草莓香料和黑胡椒粒。因此，它的风味和只有薄荷的茶饮并不相同。

    根据成分表选择产品。如果售卖现制饮品，请准备好具体产品及任何添加配料的信息。

  • 还没估算需求就买餐饮大包装

    Clipper 的 250 袋装数量较多，如果实际售出的饮品少于预期，就可能有茶包用不完。运输时也要设法保持茶包干燥。

    根据预计供应的杯数选择包装规格，并用干净、干燥的容器携带茶包。

  • 忽视售卖现制饮品时的相关规定

    如果你的经营活动属于食品经营，即使选择花草茶或无咖啡因茶，也不代表可以免除适用的登记和过敏原信息提供义务。英国食品标准局的相关指引适用于食品经营者。

    开始经营前，请向当地主管部门和活动组织者确认你的经营活动需要遵守哪些规定。如果你要开办新的食品业务，英国食品标准局表示，应在开始经营或食品相关操作前至少 28 天向当地主管部门登记。

品牌与产品系列参考

以下示例展示了不同的风味和包装规格。仅凭品牌名称，无法判断一杯具体茶饮的浓淡。

Teapigs

如果想要纯正直接的薄荷风味，可以参考 Teapigs。该品牌将其薄荷茶描述为纯薄荷茶，薄荷味浓郁。

  • 生产商建议其薄荷茶至少冲泡 3 分钟。
  • 这类描述并不能证明，在不同冲泡条件下，它喝起来会比所有其他品牌的茶都浓。

Twinings

Twinings 既提供纯薄荷茶，也有加入其他风味的薄荷混合茶。

  • 对于 20 袋装 Pure Peppermint，Twinings 建议冲泡 3 分钟；想要更浓的茶汤，可以延长浸泡时间。
  • Peppermint & Strawberry 还含有草莓香料和黑胡椒粒。如果只想要薄荷风味，请先查看成分表。

Pukka

Pukka Three Mint 适合想尝试纯薄荷风味以外口感的消费者。

  • Pukka 表示，其花草茶可根据个人对风味浓淡的喜好冲泡，最长可达 15 分钟；独立包装袋可以保护茶包，避免受空气和潮气影响。
  • 建议延长冲泡时间，并不能证明 Three Mint 一定会比某款纯薄荷茶味道更浓。

Clipper

如果预计供应的饮品数量较多，Clipper 的薄荷茶餐饮装可能更实用。

  • 其有机薄荷茶餐饮装含 250 袋茶包，建议浸泡 2 至 5 分钟。
  • 根据预计需求选择餐饮装，不要把包装规格当成风味更浓的依据。

Joybuy 茶饮选择

以下产品包括三种薄荷混合茶和纯薄荷茶，适合在跳蚤市场供应饮品。如果你看重浓郁的薄荷风味，请查看具体包装上的冲泡说明，并按计划的供应分量冲泡一杯试试。

Pukka 有机三种薄荷花草茶，20 袋，32g

Pukka 有机三种薄荷花草茶，20 袋，32g

如果想提供纯薄荷茶以外的风味，可以选择这款多种薄荷混合茶。产品信息列出的成分包括薄荷、绿薄荷和田野薄荷，并注明茶饮天然不含咖啡因。请查看收到的包装标签，确认是 Three Mint 混合茶，再按照冲泡说明操作，并按计划的杯量试泡。

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Twinings 纯薄荷茶，80 袋

Twinings 纯薄荷茶，80 袋

如果想要不含其他混合风味的薄荷茶，可以选择这款纯薄荷茶。产品信息注明成分为 100% 薄荷、不含咖啡因，包装内含 80 袋茶包。请查看这款产品的冲泡说明；如果运输时需要独立包装，也请确认茶包是否单独封装。包装数量并不能说明茶味浓淡。

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常见问题

不选择含咖啡因的饮品，怎样才能泡出味道更浓的薄荷茶？

选择标注不含咖啡因的产品，并按照该产品的冲泡说明操作。对于 20 袋装 Pure Peppermint，Twinings 建议用 200ml 刚烧开的水冲泡 1 袋茶包 3 分钟；想要更浓的茶汤，可以延长浸泡时间。请查看所购包装上的说明，并按计划的供应分量试泡。

纯薄荷茶一定比多种薄荷混合茶更浓吗？

没有依据可以认定其中一种一定比另一种更浓。纯薄荷茶的薄荷风味更直接；Pukka Three Mint 则混合了不同种类的薄荷，呈现另一种风味。活动前先冲泡一杯具体产品，再决定是否适合提供给顾客。

在什么情况下，跳蚤市场适合买餐饮大包装？

如果预计供应的杯数足以消耗包装内的茶包，而且你能在储存和运输过程中保持茶包干燥，大包装就比较合适。Clipper 的薄荷茶餐饮装含 250 袋茶包，建议冲泡 2 至 5 分钟；这些信息并不能证明茶味格外浓郁。

售卖现制花草茶需要登记吗？

如果你的经营活动属于新设立的食品业务，英国食品标准局表示，你必须在开始经营或食品相关操作前至少 28 天向当地主管部门登记。偶尔在跳蚤市场售卖饮品是否属于食品经营，取决于具体经营方式，因此售卖前请向相关当地主管部门和活动组织者确认。

现制花草饮品也需要遵守过敏原信息规定吗？

如果你属于零售或餐饮食品经营者，英国食品标准局表示，你必须为预包装和非预包装食品及饮品提供过敏原信息。请核对所用茶款及制作时添加的配料；花草茶或无咖啡因的属性，并不能代替这项检查。