想选低糖酥饼的徒步爱好者
如果你想把酥饼作为徒步零食之一，请比较具体产品的营养成分表，不要把小包装或无某种成分的配方当作低糖选择。
这篇文章适合哪些人？
会单独准备零食的日间徒步者
密封独立包装便于携带，可以和其他食物、饮品一起准备。请根据路线规划携带的食物总量，不要只看一包饼干的大小。
学校及青少年团体徒步活动组织者
请查看团体成员所需遵守的饮食限制及产品成分。如果食物由学校供餐服务提供，还应根据所在地区、供餐场景和规定生效日期核实相关要求，不要想当然地认为全英国适用同一套规定。
挑选徒步零食时要关注什么？
先确定自己是否一定要选酥饼，还是也能接受其他零食；然后查看营养成分、包装形式，以及路线所需的食物和饮品。
| 关注重点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 比较糖含量 | 确认具体酥饼是否标注低糖。比较相似产品每 100g 的糖含量，再查看你计划食用的分量所含的糖。低糖声明并不代表其他营养成分也有所不同。 | 我想比较饼干本身，而不是把小包装误认为配方不同。英国食品标准局与 Ipsos 北爱尔兰分部在 2024 年开展的调查显示，接受访问的 611 名成年人中，有 49% 表示购物时会主动查看交通灯标签；这反映的是总体标签使用情况，并不代表大家对酥饼的关注程度。 |
| 为路线准备食物 | 根据距离、地形和天气规划食物与饮品。英国登山协会建议为当天活动带足食物，定时补充零食，并准备应急食物。 | 如果徒步时间较长，或路线更具挑战性，我需要准备的不只是一包酥饼。 |
| 包装形式 | 查看每份独立包装的重量，并考虑如何在背包中保护或分装饼干。Walker’s 标注其独立包装的双指酥饼零食包每包 40g。 | 独立小包装可以让我留出一块饼干，或在休息时分享，不必拆开大包装。 |
| 配料 | 查看具体产品包装上的配料表及过敏原提示。Walker’s 的标准酥饼条含小麦和牛奶，并标注可能含坚果；其无麸质圆形酥饼含牛奶，也标注可能含坚果。 | 如果要为有饮食限制的人准备食物，我需要查看该产品的标签。无麸质并不能说明糖含量。 |
选购时要避免的误区
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把“无麸质”当成“低糖”
这两个说法描述的是饼干的不同特点。Walker’s 标注其无麸质圆形酥饼每 100g 含糖 23.2g，标准酥饼条每 100g 含糖 16.2g。
请比较你考虑购买的产品每 100g 的糖含量，也要查看你打算携带的分量所含的糖。
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把一包饼干当作全天的食物
方便的甜味零食并不能解决你需要准备多少食物和饮品的问题。英国登山协会指出，所需的食物和饮品会因天气、距离和地形而异。
请为计划中的徒步准备足够的食物和饮品，并酌情带上零食和单独的应急食物。
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以为英国各地的学校供餐规定都相同
英国教育部的《学校供餐实用指南》适用于英格兰。学校供餐要求还取决于供餐场景，以及相关规定的生效时间。
通过学校供餐服务提供酥饼前，请查看所在地区和具体场景的现行指南。不要想当然地认为所有酥饼都属于同一分类。
可供比较的酥饼品牌和系列
这些系列说明了具体配方和包装为何重要；传统款、无某种成分款或独立小包装本身都不代表产品低糖。
Walker’s
Walker’s 提供标准酥饼条、每包 40g 的双指酥饼零食包，以及无麸质圆形酥饼。
- 密封零食包为独立分量，方便徒步时携带。
- 标准酥饼条每 100g 含糖 16.2g，无麸质圆形酥饼每 100g 含糖 23.2g。请查看具体产品包装上的配料和过敏原提示。
Dean’s
Dean’s 将其苏格兰酥饼系列介绍为全黄油、手工烘焙。
- 如果你想选传统的全黄油酥饼，可以了解这个系列。
- “全黄油”和“手工烘焙”都不代表糖含量有所降低；请比较具体产品的标签。
M&S
M&S 提供苏格兰全黄油酥饼，以及不含小麦的全黄油圆形酥饼。
- 该系列既有传统款，也有无小麦款，可根据自身需求进行比较。
- 标注无小麦或无麸质，并不能说明糖含量有所降低。
Tesco
Tesco 的酥饼产品包括酥饼条、什锦装、裙摆形圆酥饼和 Shorties 饼干。
- 多种包装形式可供选择，方便考虑徒步时如何携带和分装。
- 在认定产品低糖之前，请查看具体产品的相关声明和营养成分表。
Waitrose
Waitrose 提供自有品牌酥饼条和迷你酥饼，也销售 Walker’s 多包装酥饼及无麸质黄油酥饼。
- 不同的包装形式提供了多种分量和携带方式，可按需选择。
- 迷你装或无某种成分的产品描述，并不能说明糖含量更低；请查看具体产品标签。
Joybuy 零食推荐
如果徒步时你也愿意尝试酥饼以外的零食，可以考虑以下饼干和能量棒。商品名称和包装形式可作为初步参考；请查看最新标签，了解你关心的营养成分和配料信息。
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Gullon Zero 黑巧克力姜味燕麦饼干 285g
如果徒步时想用燕麦饼干代替酥饼，可以考虑这款 285g 包装；商品信息未标明内含独立小包装。请查看最新营养成分表，并决定携带多少。
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Oreo Zero Sugar 夹心饼干 97g
这款是夹心饼干，并非酥饼。如果你想徒步时尝试 Zero Sugar 版本，请查看 97g 包装上的最新糖含量标注，并确认包装是否方便携带零食。
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Gullon Zero Sugar Free 原味消化饼 400g
这款消化饼是酥饼之外的另一种选择，并非低糖酥饼。产品为 400g 包装，请根据计划携带的分量作出选择，并查看最新标签，不要只按整包重量进行比较。
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Gullon Zero No Added Sugar 曲奇饼干
这款曲奇提供了酥饼以外的另一种饼干选择。“No Added Sugar”是商品名称的一部分；如果你主要依据糖含量做选择，请查看每 100g 的总糖含量，以及你计划携带的分量。
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Grenade 高蛋白低糖 Oreo 风味蛋白棒，4 × 60g
这不是饼干，而是 4 根装、每根 60g 的能量棒。只有在这种形式适合你的徒步安排时才考虑选择，并查看该口味的最新营养成分表和配料表。
徒步携带酥饼常见问题
小包装或无麸质酥饼算低糖吗？
不算。包装大小和无麸质配方都不能说明糖含量有所降低。请比较具体产品每 100g 及每份的糖含量。Walker’s 标注其标准酥饼条每 100g 含糖 16.2g，无麸质圆形酥饼每 100g 含糖 23.2g。
查看低糖酥饼标签时要注意什么？
先确认具体产品确实标注了相关声明，再将其每 100g 的糖含量与类似酥饼进行比较，并查看你会食用的分量所含的糖。低糖声明是针对糖含量作出的比较，并不能单独说明产品的热量、脂肪或饱和脂肪含量。
长时间爬山时，只带酥饼可以吗？
不要把一包酥饼当作全天的食物。英国登山协会建议带足食物和饮品，定时补充零食，并根据天气、距离和地形的不同做好准备。
学校组织徒步时可以提供酥饼吗？
请先确认食物的提供方式和场所，再决定是否提供。英国教育部的《学校供餐实用指南》适用于英格兰，并不自动适用于英国所有地区；相关规定还取决于供餐场景和生效日期。不要想当然地认为所有酥饼都属于同一分类。