需要避开亚硫酸盐的徒步者
如果你需要避开二氧化硫或亚硫酸盐，请查看具体零食包装上的明确标注。英国食品标准局指出，部分干果会使用二氧化硫；我们查看的产品，其相关标注各不相同。
不同需求该检查什么？
需要留意坚果、花生或芝麻提示的徒步者
除了配料表，也要阅读预防性提示以及“不适合……食用”的说明。Sainsbury’s 表示，其 SO Organic Dried Mango 因生产工艺原因，不适合对坚果或芝麻过敏的消费者食用，尽管配料表中只列出了芒果。
需要比较配料和食用份量的徒步者
如果你想选一款不涉及特定过敏原限制的水果零食，可以比较完整配料表、包装规格和每份含糖量。有机、纯素和单一水果等描述，与针对具体产品的无添加声明，回答的是不同问题。
挑选时要关注哪些方面？
先确认你需要避开的成分，再查看预防性提示，并确认包装规格和每份信息是否适合徒步携带。
| 关注重点 | 需要核对的内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 特定成分限制 | 查看当前包装上的明确无添加声明，并检查配料和过敏原信息中是否标有二氧化硫、亚硫酸盐或焦亚硫酸钠。Tesco Groceries 将 BEAR Fruit Dried Cherries 标为不含亚硫酸盐；Whitworths 的 Favourites Mango 则列有焦亚硫酸钠。 | 我需要标签明确说明我需要避开的具体成分或过敏原，而不是仅凭笼统的“无添加”印象来判断。 |
| 交叉接触风险 | 查看配料表，同时留意“可能含有”和“不适合……食用”等提示。Sainsbury’s 对其 SO Organic Dried Mango 标注了因生产工艺导致的坚果和芝麻提示；Asda 则表示其 Dried Mango 可能含有坚果和花生。 | 如果包装提示可能含有我需要避开的过敏原，仅凭单一水果配料表并不足以让我放心。 |
| 包装规格和份量 | 根据计划携带的食用量，比较包装重量、每份信息和产品形态。分装成徒步小份前，请先检查实际包装。 | 徒步时，我希望携带的分量方便打包和分装，不会想当然地认为每款水果零食都有独立小包装。 |
| 配料和糖含量 | 查看完整配料表，以及标示份量对应的含糖量。Whitworths 标示 Favourites Mango 每 25 g 含糖 15.3 g；比较标签时，份量大小也很重要。 | 我想了解零食中含有哪些成分，以及标签上的每份含量对应我可能吃下的多少。“未添加糖”并不代表无糖。 |
常见的标签阅读误区
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以为干果天然不含亚硫酸盐
英国食品标准局指出，部分干果会使用二氧化硫。我们查看的 Asda Dried Mango、Whitworths Favourites Mango、Tesco Dried Mixed Fruit 和 M&S Orchard Fruits Medley 均标有亚硫酸盐或亚硫酸盐类防腐剂。
如果你需要避开亚硫酸盐，请查看具体包装上的配料、过敏原声明，以及是否有明确的无添加说明。
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把“有机”“纯素”或“单一配料”当作过敏原判断依据
Sainsbury’s SO Organic Dried Mango 的配料表中只列有芒果，但也标注了因生产工艺原因可能涉及坚果和芝麻过敏风险。配料表和预防性提示回答的是不同问题。
请将你需要避开的过敏原与完整配料表进行核对，并留意“含有”“可能含有”或“不适合……食用”等提示。
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把“水果”或“未添加糖”理解为无糖
干果标签上每份含糖量仍可能不低：Whitworths 标示 Favourites Mango 每 25 g 含糖 15.3 g。“未添加糖”并不能说明产品的总糖含量。
决定携带多少时，请参考标签标示的每份规格和含糖量。
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只看较早的线上商品信息
Tesco Groceries 提醒，食品配方可能会调整。如果你必须避开某种特定成分，即使以前买过同一款产品，也要留意配方变化。
出门徒步前，请阅读实际收到的包装上的配料表和过敏原说明。
品牌与零售商参考
以下示例说明了为什么必须逐款核对过敏原信息；仅凭品牌名称无法判断产品是否适合你。
BEAR
Tesco Groceries 将 BEAR Fruit Dried Cherries 75 g 标注为不含坚果、不含麸质和不含亚硫酸盐。
- 商品信息针对多种需求提供了明确的成分限制说明。
- 商品配料包括干樱桃、浓缩苹果汁和葵花籽油；请以当前包装为准，不要将其当作纯干樱桃。
Whitworths
Whitworths 销售 Favourites Mango，以及水果坚果混合零食；这些产品的配料和过敏原信息各不相同。
- Favourites Mango 提供了每 25 g 的配料和营养信息。
- Favourites Mango 配料中列有焦亚硫酸钠；我们查看的 Whitworths 混合零食也各自含有过敏原成分或预防性提示。
Tesco
Tesco Groceries 同时列出了我们查看的 BEAR 樱桃产品和 Tesco 自有品牌 Dried Mixed Fruit。
- BEAR 商品信息列出了多项针对该产品的无添加声明。
- Tesco Dried Mixed Fruit 含有亚硫酸盐，因此不能以单款产品的信息代表该零售商的所有干果产品。
Sainsbury’s
Sainsbury’s SO Organic Dried Mango 的配料为芒果。
- 配料表简明清晰。
- Sainsbury’s 表示，该产品因生产工艺原因，不适合对坚果或芝麻过敏的消费者食用。
Asda
Asda 列出了一款 75 g Dried Mango，并提供针对该产品的配料和过敏原提示。
- 商品信息标明了包装重量和每份信息，方便规划食用份量。
- 产品含有二氧化硫或亚硫酸盐，并可能含有坚果和花生。
M&S
M&S 为其 Orchard Fruits Medley 提供了配料和过敏原信息。
- 产品提示列出了挑选这款混合果干前需要留意的相关过敏原。
- 我们查看的这款混合果干含有亚硫酸盐，且不适合对坚果、花生或芝麻过敏的人食用。
Sunsweet
Sunsweet Ingredients 为食品行业和餐饮服务客户介绍了以西梅为基础的配料产品。
- 该系列配料以西梅为主要原料。
- 挑选徒步零食时，请查看具体包装上的过敏原信息；配料系列介绍并不等同于针对某款包装产品的无添加声明。
Joybuy 水果零食推荐
以下 Joybuy 商品包括干果、水果卷和水果条，适合徒步时携带。商品名称和形态并不能证明产品不含坚果或亚硫酸盐；如需避开特定成分，请查看当前包装上的相关说明。
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BEAR Raspberry YoYo 5 x 20 g
这款水果卷共 5 袋，每袋 20 g，方便分份后带去徒步。它是水果卷，并非干果块；如果你需要避开特定成分，请查看当前包装上的过敏原信息。
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Whitworths Dates 300 g
如果你喜欢椰枣，并打算将大包装分装后带去徒步，这款 300 g 产品可以作为选择。请查看包装上的配料和预防性过敏原提示，不要仅凭水果名称判断它是否符合无添加需求。
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Fang Jia Puzi Dried Red Date Slices 200 g
这款红枣干片为 200 g 包装，可分装后带去徒步。红枣也称为枣；如果你有无添加需求，选购前请查看当前配料和过敏原提示。
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Be&Cheery Dried Mango 120 g
这款 120 g 芒果干适合想选芒果、而非水果卷的徒步者。如果你需要避开亚硫酸盐或坚果，请根据当前包装上的成分声明和预防性提示，判断产品是否符合你的需求。
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Bestore Prebiotic Dried Tangerine Peel and Hawthorn Strip 100 g
这款 100 g 水果条的形态不同于普通干果块。如果你需要避开特定成分，或偏好配料更简单的产品，请查看完整配料表和过敏原信息。
徒步干果常见问题
配料表中只有一种水果，就代表没有坚果或芝麻提示吗？
不是。Sainsbury’s SO Organic Dried Mango 的配料为芒果，但其提示称，因生产工艺原因，该产品不适合对坚果或芝麻过敏的消费者食用。请同时查看当前包装上的配料表和预防性提示。
买干果时需要检查亚硫酸盐吗？
如果你需要避开亚硫酸盐，就需要检查。英国食品标准局指出，部分干果会使用二氧化硫；我们查看的 Asda 芒果和 Tesco 混合果干均标有亚硫酸盐，而 Tesco Groceries 将 BEAR Fruit Dried Cherries 标注为不含二氧化硫和亚硫酸盐。请以你实际购买的包装为准。
英国干果包装上的哪些过敏原信息需要查看？
请查看当前配料表、过敏原信息以及所有预防性提示。GOV.UK 和英国食品标准局于 2026 年 8 月 7 日发布的建议指出，英国食品经营者必须告知消费者，产品配料中是否使用了 14 种受监管过敏原中的任何一种；“可能含有”声明指的是可能存在非故意带入的过敏原，不应将其误认为配料。
标注纯素，就代表干果零食不含过敏原吗？
不是。纯素说明并不能证明产品不含亚硫酸盐或坚果，也不能排除交叉接触风险。请根据当前产品的配料表和提示，逐一核对你需要避开的过敏原，不要用生活方式标签代替检查。
徒步时该如何分装干果？
根据包装重量和标示的每份信息，规划携带量。Whitworths 按每 25 g 标示 Favourites Mango 的营养信息；GOV.UK 的每日五份蔬果建议则将 30 g 干果作为该计划中的一份参考量。这两个数字都不能直接决定每位徒步者需要吃多少。