哪些人适合这样选？

必须选择 Fairtrade 认证产品的徒步者

如果认证比熟悉的品牌更重要，请查看具体产品上的声明。Fairtrade 基金会区分经典 Fairtrade 标志和 Fairtrade 原料标志，后者用于标识某种指定原料。

想带便携零食的短途徒步者

短途徒步可以带一块小规格的独立包装巧克力；如果打算与人分享，或出发前先分好份量，大规格会更合适。Divine 有一款 35g 黑巧克力，Tony’s Chocolonely 则表示其英国系列中有 180g 规格的巧克力。

学校远足活动组织者

为学校远足活动准备食品时，需要另外核对适用的学校食品规定和校方政策。英格兰、威尔士、苏格兰和北爱尔兰的政府指南各不相同，不能与个人自备徒步零食的选择混为一谈。

购买前要检查什么？

先确认你需要哪种认证，再看看巧克力的规格和标签是否适合这次徒步。

考虑要点 检查内容 你的需求
Fairtrade 声明 仔细阅读具体产品的声明和当前包装。Fairtrade 基金会表示，经典标志适用于所有可获得 Fairtrade 认证的原料；Fairtrade 原料标志则用于标识一种指定的 Fairtrade 认证原料。 我想确认整块巧克力是否带有我需要的声明，还是声明仅适用于可可等指定原料。其他可可采购计划无法回答这个问题。
包装规格 结合携带、吃完或分享的计划，比较产品标注的重量。Divine 有一款 35g、可可含量 70% 的黑巧克力；Tony’s Chocolonely 表示其英国系列中有 180g 规格的巧克力。 如果是一个人短途徒步，我更愿意带一份大小适中的巧克力。如果会和几个人分享，我可以在出发前先分好份量。
配料 查看具体口味当前的配料表、过敏原信息和预防性提示。例如，Divine 的 35g、可可含量 70% 的黑巧克力标注可能含有牛奶、麸质和坚果。 “黑巧克力”或“纯素”之类的描述并不能解答我的过敏原疑问；我需要查看实际要放进背包的那款产品的标签。
学校供餐 如果食品由学校提供，请确认适用哪个地区的学校食品规范，并在订购前查看学校政策。 我是为学校远足活动购买食品，因此需要区分学校的食品要求与个人自备零食时的选择。

常见选购误区

  • 以为所有可可采购声明都代表 Fairtrade 认证

    不同认证声明的适用范围并不相同。Fairtrade 基金会区分两种标志；Galaxy 则表示，其 Smooth Milk 产品采用 Rainforest Alliance 认证可可的质量平衡采购方式。在加工过程中，认证可可与未认证可可可能会混合。

    如果你需要 Fairtrade 认证，请寻找适用的 Fairtrade 标志，或查看具体产品是否有明确声明，并确认其认证范围。

  • 带了大块巧克力，却没计划好怎么分

    Tony’s Chocolonely 有 180g 规格的巧克力，而 Divine 有一款 35g 黑巧克力。大规格巧克力更占背包空间，一整块也可能超出你打算一次携带的份量。

    根据同行人数选择合适的规格；如果带大块巧克力，可以提前分好，同时留意配料和过敏原信息。

  • 把“黑巧克力”或“纯素”当作过敏原信息的替代品

    Divine 的 35g、可可含量 70% 的黑巧克力标注可能含有牛奶、麸质和坚果。可可含量和饮食描述不能代替具体产品的过敏原声明。

    请查看准备携带的具体口味的当前包装，包括任何预防性提示。

  • 把学校食品规定当成适用于所有徒步活动的规则

    学校提供食品和个人自备零食是两种不同的购买场景。英国各地区的学校食品指南也有所不同。

    为学校采购时，请核对适用的国家或地区规定及学校政策；个人徒步时，则应关注产品的认证声明、配料和规格。

品牌及其认证声明

品牌名称只能作为参考起点，不能代替对具体产品及其当前包装的核实。

Divine

Divine 表示，其 35g、可可含量 70% 的黑巧克力使用 Fairtrade 可可和糖。该公司称，Kuapa Kokoo 可可种植者共同拥有 Divine。

  • 这款有明确资料说明的 35g 巧克力，比 Tony’s Chocolonely 所述的 180g 规格更小巧。
  • 这款 Divine 巧克力标注可能含有牛奶、麸质和坚果；请查看具体产品标签。

Tony’s Chocolonely

Tony’s Chocolonely 英国官网表示，其 180g 牛奶巧克力和黑巧克力均获得 Fairtrade 认证。

  • 180g 规格适合按计划分食或分享。
  • 请查看所选口味的配料和过敏原信息，不要把某一款产品的标签信息套用到整个系列。

KitKat

KitKat 英国官网表示，英国和爱尔兰销售的雀巢巧克力及饼干所用可可通过 Rainforest Alliance 认证。

  • 其 4 Finger 牛奶巧克力标注的包装重量为 41.5g。
  • 所述可可采购认证本身并不等于这款产品明确获得 Fairtrade 认证；其配料含有小麦和牛奶。

Galaxy

Galaxy 表示，其 Smooth Milk 产品通过质量平衡采购方式使用 Rainforest Alliance 认证可可。

  • Galaxy 说明认证可可与未认证可可可能在加工过程中混合，让消费者更清楚地了解该声明的适用范围。
  • Rainforest Alliance 声明不能证明某一款 Galaxy 巧克力获得了 Fairtrade 认证。

Cadbury

Cadbury 将其 Dairy Milk 110g 巧克力描述为适合素食者食用的牛奶巧克力。

  • 这款产品标注的规格为 110g，方便你规划分食份量。
  • 如果你特别看重 Fairtrade 认证，请查看具体产品当前是否明确标注相关认证，不要只凭品牌名称判断。

Mars, Snickers and Twix

Mars 将 Snickers 和 Twix 列为旗下英国零食品牌，并说明其可可采购计划涵盖多种认证方式。

  • 公司的说明有助于了解其采用的是哪种采购声明。
  • 这并不能证明某一款 Mars、Snickers 或 Twix 巧克力获得了 Fairtrade 认证；如果这是你的要求，请核对具体产品包装。

Joybuy 在售巧克力

以下 Divine 和 Tony’s Chocolonely 巧克力有不同规格，并标注了不同的 Fairtrade 原料声明，可作为徒步零食选择。如果你需要特定的 Fairtrade 标志或认证范围，请查看产品当前包装。

Divine 70% 黑巧克力覆盆子味 90g

Divine 70% 黑巧克力覆盆子味 90g

这款 90g 巧克力比 180g 规格更轻便；不过，你可能仍需要提前规划好分量。商品页面标注了 Fairtrade 声明；请查看当前包装上的标志及其适用范围。仔细查看配料和过敏原声明，不要仅凭商品页面的饮食描述判断。

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Tony's Chocolonely Fairtrade 牛奶巧克力焦糖海盐味 180g

Tony’s Chocolonely Fairtrade 牛奶巧克力焦糖海盐味 180g

这款 180g 焦糖海盐巧克力适合分食，或与人分享。商品页面标注含有 Fairtrade 认证原料；如果你在意具体标志，请查看产品包装。页面列出的过敏原包括牛奶和大豆，装进背包前请阅读当前标签。

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Tony's Chocolonely Ben & Jerry's 黑牛奶巧克力软糖布朗尼味 180 g

Tony’s Chocolonely Ben & Jerry’s 黑牛奶巧克力软糖布朗尼味 180 g

这款 180 g 巧克力适合计划分食或分享，不建议把整块当作一个人的份量。商品页面标注使用 Fairtrade 可可；请确认当前包装上的声明。过敏原信息列有牛奶、大豆和小麦，包装上还有其他预防性提示需要查看。

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Tony's Chocolonely 牛奶巧克力椒盐脆饼太妃糖味 180g

Tony’s Chocolonely 牛奶巧克力椒盐脆饼太妃糖味 180g

这款 180g 巧克力分量较大，适合与人分享，也可以在徒步前先分好份量。商品页面标注指定原料获得 Fairtrade 认证；请查看当前包装，确认声明的适用范围。页面列出的过敏原包括牛奶、大豆和小麦，请阅读包装上的完整声明。

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Tony's 黑巧克力 180g

Tony’s 黑巧克力 180g

这款 180g 黑巧克力同样适合提前分好份量或与人分享。商品页面称，其原料按照 Fairtrade 标准进行贸易，并采用质量平衡方式；如果你需要特定标志，请检查产品包装。页面列出的过敏原信息包括大豆，并提示还可能含有其他过敏原。

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关于 Fairtrade 徒步零食的常见问题

怎样判断 Fairtrade 声明的适用范围？

查看具体产品上的标志和文字说明。Fairtrade 基金会表示，经典 Fairtrade 标志适用于所有可获得 Fairtrade 认证的原料；Fairtrade 原料标志则用于标识一种指定的 Fairtrade 认证原料，例如可可。

徒步时该选 Divine 还是 Tony’s Chocolonely？

根据具体认证声明和你打算携带的份量来选。Divine 表示，其 35g、可可含量 70% 的黑巧克力使用 Fairtrade 可可和糖；Tony’s Chocolonely 英国官网则表示，其 180g 巧克力获得 Fairtrade 认证，携带时更需要提前规划好份量。请查看所选口味的当前包装。

采用 Rainforest Alliance 认证的可可，就代表巧克力获得 Fairtrade 认证吗？

不代表；这是两种不同的声明。KitKat 英国官网表示，英国和爱尔兰销售的雀巢巧克力及饼干所用可可通过 Rainforest Alliance 认证；Galaxy 则表示，其 Smooth Milk 产品采用 Rainforest Alliance 认证可可的质量平衡采购方式。如果你需要 Fairtrade 认证，请查看具体产品是否有明确的 Fairtrade 声明。

徒步前要查看包装上的哪些信息？

查看具体产品的重量、配料表、营养成分表和完整的过敏原声明。例如，Divine 的 35g、可可含量 70% 的黑巧克力标注可能含有牛奶、麸质和坚果。请另外规划其他食物和饮用水，不要把巧克力当成全部补给。

如果巧克力是给学校远足活动准备的，有什么不同？

如果食品由学校提供，请在订购前查看学校政策和适用的英国地区规定。英国教育部的学校食品指南适用于英格兰；威尔士、苏格兰和北爱尔兰则各有自己的学校食品规范。不要把学校采购的决定直接套用到个人自备零食上。