适合哪些人？

想额外带点甜食的日间徒步者

巧克力棒方便携带，可以和其他食物及饮用水一起装进背包。对于较长时间的徒步，英国徒步协会建议搭配含碳水化合物、脂肪和蛋白质的多种食物，而不是只依赖一种零食。

想选可可含量明确的消费者

如果你会根据可可含量来挑选，请查看具体产品标注的可可固形物百分比。产品名称中带有“黑巧克力”，或标注了巧克力涂层，都不能提供同样的信息。

在英格兰组织学校徒步活动的人

在英格兰，由公费资助学校于上课日提供给学生的食物，须遵守英国教育部的学校食品标准，其中不包括巧克力及巧克力涂层产品。这并不代表家庭自行准备的食物也受到同样的普遍限制。

挑选巧克力时要关注什么？

如果你想选高可可含量的黑巧克力，可以先看可可含量，再结合徒步安排，确认份量、标签信息和食用场景是否合适。

关注事项检查内容你的需求
可可含量 查看具体巧克力棒标注的可可固形物百分比。Lindt 英国官网标明，其 EXCELLENCE 系列对应产品的最低可可含量分别为 70%、78% 和 85%；巧克力涂层的百分比衡量的是不同内容。 我想根据明确标注的可可含量比较正在考虑的不同产品，而不只是挑一款被称为黑巧克力的产品。
份量与食物安排 查看包装规格，以及每份和每 100 g 的营养成分。如果携带的是大包装，先决定要带多少。英国营养师协会指出，碳水化合物可为运动中的肌肉供能；英国徒步协会则建议长途徒步时搭配多种食物。 如果要走较长的路线，除了巧克力棒，我还需要准备其他食物和饮用水。
配料与过敏原 查看当前包装上的配料表、过敏原声明和“可能含有”提示。请核对具体产品，不要只依据整个系列的饮食属性描述来判断。 我需要选择符合食用者需求的巧克力，尤其是在途中不方便补充食物的情况下。
学校提供的食物 确认食物由谁提供、何时供应，以及适用哪个地区的学校食品规定。英国教育部的英格兰学校食品标准规定，公费资助学校在上课日全天不得提供巧克力；零售食品高脂、高盐、高糖（HFSS）促销规定针对的是另一类问题。 如果我在英格兰组织学校徒步活动，就需要为学校在上课日提供给学生的食物另选其他方案。

选购时有哪些误区？

  • 以为“黑巧克力”就代表高可可含量

    黑巧克力涂层不等于标明了可可固形物含量。KitKat 英国官网将其 4 Finger Dark 描述为外裹黑巧克力的威化饼；而 Lindt 英国官网则列出了指定 EXCELLENCE 产品的最低可可固形物含量。

    如果你想选高可可含量的产品，请比较具体产品包装上的可可固形物含量标注。

  • 把巧克力当作徒步时的全部口粮

    单一的甜食无法提供长途徒步可能需要的多种食物和饮品。英国徒步协会建议长途徒步时选择包含碳水化合物、脂肪和蛋白质的多种零食。

    如果你想带巧克力，请同时准备饮用水和其他适合这段行程的食物。

  • 忽略具体产品的过敏原标签

    不同产品的配料和“可能含有”提示可能有所不同。“纯素配方”等饮食属性描述不能代替过敏原提示。

    出发前请查看当前包装；如果途中不容易买到食物，也要带上其他合适的食物。

  • 混淆学校食品规定与 HFSS 促销规定

    英格兰的学校食品要求针对提供给学生的食物；英国卫生与社会关怀部的 HFSS 指引则涉及特定产品的促销和摆放。两者讨论的不是同一个问题。

    在英格兰上课日，由公费资助学校提供给学生的食物须遵守学校食品规定，不得提供巧克力。如果在英国其他地区安排活动，请确认当地适用的学校食品要求。

品牌参考

Lindt

Lindt 英国官网列出了 EXCELLENCE Dark 70%、78% 和 85% 的 100 g 装产品所标注的最低可可固形物含量。

  • 这些指定产品都标注了可可含量，方便你进行比较。
  • 100 g 装可能需要分装成你打算携带的份量；请查看每款产品的配料表和过敏原标签。

Cadbury

Cadbury 英国官网将 Bournville Classic 100 g 描述为黑巧克力棒。

  • 如果你想从 Cadbury 的黑巧克力系列中挑选，这款可以作为一个选择。
  • 如果要将它作为高可可含量产品来比较，请先查看具体包装上是否标明可可固形物含量。

KitKat

KitKat 英国官网将 4 Finger Dark 描述为外裹黑巧克力的威化手指饼。

  • 威化巧克力棒的形式，适合想换一种甜味零食的人。
  • 标注为黑巧克力涂层，并不等于标明了整款产品的可可固形物百分比。

SNICKERS

SNICKERS Protein 是另一种巧克力棒选择，适合想吃标注蛋白质含量的零食、而非黑巧克力的消费者。

  • SNICKERS 英国官网的产品信息标明，其 47 g Protein 巧克力棒含有 10.8 g 蛋白质。
  • 它并不符合“明确标注高可可含量黑巧克力”的需求；请另外查看它的配料和过敏原信息。

Joybuy 黑巧克力推荐

这些巧克力棒的产品名称中标明了可可含量，可作为挑选徒步零食的参考。请查看当前包装上的配料和过敏原信息，并根据计划食用的份量进行分装。

Green & Black's 85% 黑巧克力棒，90 g

Green & Black's 85% 黑巧克力 90 g

这款 90 g 黑巧克力标注可可含量为 85%；请按徒步所需分量携带，不要默认整块就是一份。请查看当前包装上的过敏原提示，包括是否提示含有杏仁、榛子或牛奶。

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Morrisons 85% 可可厄瓜多尔黑巧克力棒，100 g

Morrisons 85% 可可厄瓜多尔黑巧克力 100 g

这款 100 g 巧克力标注可可含量为 85%。请按计划携带适量，并查看当前包装上的配料，以及有关麸质、牛奶、坚果或花生的提示。

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Green & Black's 70% 黑巧克力棒，90 g

Green & Black's 70% 黑巧克力 90 g

这款 90 g 巧克力标注可可含量为 70%，与 85% 版本有所区别。请按徒步所需分装，并查看当前包装上有关杏仁、榛子或牛奶的提示。

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Lindt EXCELLENCE 85% 可可黑巧克力棒，100 g

Lindt EXCELLENCE 85% 可可黑巧克力 100 g

这款 100 g Lindt EXCELLENCE 巧克力标注可可含量为 85%。如果你只打算吃一部分，请查看当前包装上与你所吃份量相关的营养信息和过敏原信息。

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Divine Chocolate 70% 树莓黑巧克力，90 g

Divine Chocolate 70% 树莓黑巧克力 90 g

这款 90 g 巧克力将标注可可含量为 70% 的黑巧克力与树莓相结合。请勿仅凭纯素适用性的描述来判断，购买前应查看当前包装：提供的配料信息和饮食属性描述对是否含牛奶说法不一致。

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常见问题

“黑巧克力”一定代表高可可含量吗？

不一定。请查看具体产品标注的可可固形物百分比。Lindt 英国官网标明，其 EXCELLENCE 系列对应产品的最低可可含量分别为 70%、78% 和 85%；仅凭“黑巧克力”或“黑巧克力涂层”的描述，无法确定可可含量。

一块黑巧克力够不够作为长途徒步的口粮？

不够。可以把它当作可选零食，搭配饮用水和其他食物一起携带。英国营养师协会指出，碳水化合物可为运动中的肌肉供能；英国徒步协会建议长途徒步时选择包含碳水化合物、脂肪和蛋白质的多种零食。

英格兰的学校可以在徒步活动中给学生提供巧克力棒吗？

如果食物由英格兰的公费资助学校在上课日提供给学生，则不可以。英国教育部的《学校食品标准实用指南》于 2026 年 9 月 14 日更新，其中规定上课日全天不得提供糖果、巧克力及巧克力涂层产品。这并不代表家庭自行准备的食物也受到普遍禁令。

英格兰的学校食品规定适用于整个英国吗？

不适用：英格兰的学校食品要求不能直接当作威尔士、苏格兰或北爱尔兰的规定。如果在英国其他地区开展学校活动，请确认适用于该校及其所提供食物的现行要求。

HFSS 促销规定和学校食品规定相同吗？

不相同。英国卫生与社会关怀部的指引涉及特定高脂、高盐或高糖食品及饮料的促销和摆放；英国教育部的学校食品要求则针对英格兰公费资助学校提供给学生的食物。仅仅将某款产品称为巧克力，并不能据此确定它是否属于 HFSS 产品。