哪些人适合选购？

使用法压壶或滤泡器具的聚会主办者

如果要用同一台器具冲煮多杯咖啡，请留意产品的冲煮说明是否明确提到法压壶、滤泡式咖啡机或滤杯。Rombouts 标注适用于滤泡和法压壶的中度研磨咖啡；Taylors 则表示其咖啡粉系列适用于法压壶和滤泡。

在晚上提供脱因咖啡的读书会

脱因标签可以帮助区分普通咖啡和脱因咖啡，但并不意味着咖啡完全不含咖啡因。如果有客人需要严格限制咖啡因摄入量，请查看具体产品包装上的说明。

使用不同冲煮器具的聚会主办者

如果聚会时会交替使用摩卡壶、滤泡器具和法压壶，选择明确列出适用冲煮方式的产品会更省心，不必猜测研磨度是否适合所有器具。Lavazza 的 Decaf 咖啡粉标注适用于这三种冲煮方式。

选购时要关注什么？

先确定要用哪种器具冲煮，再查看脱因标识、风味描述和包装规格，确保咖啡量适合计划冲煮的杯数。

关注要点 查看内容 您的需求
冲煮方式 确认产品标注的冲煮方式与您的器具相符。Rombouts 标注的是适用于滤泡和法压壶的中度研磨咖啡；Taylors 表示其咖啡粉系列适用于这两种方式。Lavazza 则列出摩卡壶、滤泡和法压壶。 我会冲煮一壶供大家分享，或者会在不同聚会中更换器具。我希望产品说明明确列出自己实际使用的器具。
咖啡因信息 选择标注为脱因的产品；如果需要严格控制摄入量，请查看该产品的咖啡因信息。illy 表示其 Ground Espresso Decaffeinato 的咖啡因含量不超过 0.1%；这一数据仅适用于该产品，并不代表所有脱因咖啡。 有一位客人需要限制咖啡因摄入，所以我不能把“脱因”理解为完全不含咖啡因。
风味描述 把风味描述作为参考，而非对实际口感的保证。Taylors 将 Decaffé 描述为带有焦糖和麦芽风味；Lavazza 则表示其 Decaf 带有干果风味。 面对口味各异的读书会成员，我更愿意根据大家熟悉的风味描述来选择，而不是假设每个人尝到的风味都一样。
聚会所需数量 根据计划冲煮的咖啡量核对包装净含量。Rombouts 建议每升水先加入 60 g Decaf 咖啡粉，再根据第一次冲煮的效果调整用量。 我们一次会冲不止一杯，所以我希望备足计划冲煮几壶所需的咖啡，同时不会把其他产品的建议用量当成同一标准。

有哪些误区需要避免？

  • 以为所有咖啡粉都适用于自己的器具

    Rombouts 标注适用于滤泡和法压壶，而 illy 将其脱因产品定位为意式浓缩咖啡粉。Lavazza 则列出摩卡壶、滤泡和法压壶等冲煮方式。

    先确认聚会时会用哪种器具，再选择冲煮说明中包含该器具的咖啡。如果器具要求特定研磨度，也请查看器具使用说明。

  • 把“脱因”理解为“不含咖啡因”

    illy 声明，其 Ground Espresso Decaffeinato 的咖啡因含量不超过 0.1%。这一数据仅适用于该产品，不能套用于未明确说明的其他脱因咖啡。

    如果有客人需要严格限量或遵医嘱限制咖啡因摄入，请他们在饮用前查看具体产品信息，或咨询合适的专业人士。

  • 只看线上介绍，不查看产品包装

    实际包装上标注的信息才与即将提供的咖啡直接相关，其中包括当前的配料信息和日期标识。

    请查看包装上的配料、适用时的过敏原信息、保质期和储存说明。英国政府的食品标签指南指出，预包装食品需标注的信息包括配料、适用的过敏原、净含量和日期标识。

值得关注的品牌选择

以下介绍的是各品牌的特定脱因咖啡产品或系列，并非该品牌旗下的所有咖啡。

Rombouts

Rombouts Decaf 为 250 g 中度研磨咖啡，适用于滤泡和法压壶。

  • Rombouts 建议每升水先加入 60 g 咖啡粉，为主办者冲煮分享壶咖啡提供了针对该产品的用量参考。
  • 建议用量仅供参考，下一壶可根据大家的口味进行调整。

Taylors of Harrogate

Taylors Decaffé 采用 200 g 包装；Taylors 表示其咖啡粉系列已预先研磨，适用于法压壶和滤泡。

  • 品牌将 Decaffé 描述为带有焦糖和麦芽风味。
  • 请根据计划冲煮的咖啡量计算所需包装数量，不要默认一包 200 g 就足够整个聚会使用。

Lavazza

Lavazza 为其 Decaf 咖啡粉列出了摩卡壶、滤泡和法压壶三种冲煮方式。

  • 如果读书会每次聚会使用的器具不同，明确列出这些冲煮方式会很实用。
  • 干果风味和 3/10 的浓郁度是 Lavazza 提供的描述，并不能保证每位客人都会尝出相同的风味或浓度。

illy

illy Ground Espresso Decaffeinato 是一款 250 g、100% 阿拉比卡咖啡粉，适用于意式浓缩咖啡冲煮。

  • illy 表示这款产品的咖啡因含量不超过 0.1%。
  • 该产品定位为意式浓缩咖啡粉。如果要用在共用的法压壶或滤泡壶中，请先确认研磨度是否符合器具要求。

Tesco Finest

Tesco 提供 Tesco Finest 脱因哥伦比亚咖啡粉，采用 227 g 包装。

  • 为读书会选择特定冲煮器具时，请查看具体产品或包装上的冲煮说明。

Sainsbury's

Sainsbury's 提供自有品牌脱因咖啡粉，包括 Fairtrade Colombian Decaff 和 Italian Decaf R&G，两款均为 227 g 包装。

  • 为读书会选择适用的咖啡前，请查看具体包装或产品页面，了解各自的冲煮说明。

适用于法压壶或滤泡的 Joybuy 咖啡

这款脱因咖啡粉适合使用法压壶或滤泡器具的读书会。冲煮和提供咖啡前，请确认产品包装上的说明适用于您的具体器具。

Taylors of Harrogate 脱因咖啡粉 200 g

Taylors of Harrogate 脱因咖啡粉 200 g

适合使用法压壶或滤泡器具的聚会：Taylors 表示其咖啡粉系列已预先研磨，适用于这两种冲煮方式。这款脱因咖啡采用 200 g 包装，品牌描述其带有焦糖和麦芽风味。如果有客人需要严格限制咖啡因摄入量，请在提供前查看具体包装上的信息。

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读书会咖啡常见问题

脱因咖啡粉完全不含咖啡因吗？

不要默认它完全不含咖啡因。illy 表示，其 Ground Espresso Decaffeinato 的咖啡因含量不超过 0.1%，但这一数据仅适用于该产品。如果有客人需要严格限制咖啡因摄入量，请查看具体咖啡产品的信息。

共用一壶时，Rombouts Decaf 应该放多少？

Rombouts 建议每升水先加入 60 g Decaf 咖啡粉，再根据第一次冲煮的效果调整用量。这只是该产品的建议起始用量，并不适用于所有咖啡粉。

一款脱因咖啡粉能同时用于摩卡壶和法压壶吗？

Lavazza 为其 Decaf 咖啡粉列出了摩卡壶和法压壶，也包括滤泡。如果器具要求特定研磨度，请同时查看器具的使用说明。

提供咖啡前应该查看包装上的哪些信息？

请查看准备提供的产品包装上的配料、适用时的过敏原信息、日期标识和储存说明。英国政府的食品标签指南还指出，预包装食品需标注净含量。

开封后的脱因咖啡粉应该如何保存？

请遵循具体产品的储存说明。对于 250 g 的 Ground Espresso Decaffeinato，illy 建议将咖啡避光、远离热源；开封后最好冷藏保存。