谁在挑选茶?

招待不同喝茶口味的朋友

如果你不确定朋友喜欢清饮红茶、早餐茶,还是香气浓郁的茶款,不妨先选一款口味熟悉的茶;只有确定有人会喜欢时,再多备一种风格。

下午或晚些时候喝茶的朋友

脱咖啡因茶的咖啡因含量较低,但不应向客人保证它一定完全不含咖啡因。

关注配料与原料来源的买家

有些客人可能会关注有机或公平贸易认证、脱咖啡因工艺,或茶包的材质。请查看具体包装上的信息,不要想当然地认为所有脱咖啡因茶款都符合这些条件。

选购时要看什么?

先根据大家的口味选择茶款,再查看准备供应的产品包装上关于咖啡因含量和冲泡方式的说明。

选购重点查看内容你的需求
经典红茶 选择日常款脱咖啡因红茶。考虑是否希望提供牛奶,让客人自行决定加奶或清饮。 我想准备一款大家熟悉的茶,不希望香气型茶款成为唯一选择。
茶款风格 Twinings 将其脱咖啡因英式早餐茶描述为由阿萨姆、肯尼亚和锡兰红茶调配而成。伯爵茶则是另一种带有佛手柑香气的选择。 有些朋友喜欢早餐茶风格,另一些则会希望除了清饮红茶,还能喝到伯爵茶。
对咖啡因含量的预期 仔细阅读具体产品的咖啡因说明。Twinings 表示,脱咖啡因茶中可能仍有少量咖啡因残留;某一款茶的说明不能代表另一款茶的含量。 如果有人需要完全避免咖啡因,我会查看其他饮品的配料,而不会默认脱咖啡因茶完全不含咖啡因。
冲泡方式 按照包装上的浸泡时间冲泡。Twinings 建议其脱咖啡因英式早餐茶浸泡 2 至 3 分钟;ASDA 标注 PG Tips 脱咖啡因红茶的浸泡时间为 1 至 2 分钟;Clipper 则建议有机日常脱咖啡因茶浸泡 2 至 5 分钟。 一次要泡好几杯时,我想先确认实际买到的那款茶该怎么冲泡。
原料来源与配料 查看具体包装上标注的有机或公平贸易认证、配料与过敏原说明,以及公开说明的脱咖啡因工艺。Clipper 表示,其有机日常脱咖啡因茶采用二氧化碳脱咖啡因工艺。 客人可能会在意原料来源或特定工艺;如有饮食方面的要求,我需要核对具体包装上的信息。

冲泡和待客时要避免的误区

  • 把脱咖啡因茶说成完全无咖啡因

    Twinings 表示,脱咖啡因处理后仍可能有少量咖啡因残留。因此,需要完全避免咖啡因的客人可能需要选择其他饮品。

    请将它称为脱咖啡因茶。如果改为提供花草茶或水果茶,也要查看配料:有些茶饮配方含有马黛茶或瓜拉纳等含咖啡因的成分。

  • 只提供伯爵茶

    伯爵茶带有独特的佛手柑风味,是一种个人口味选择,并不能取代所有客人都可能喜欢的清饮红茶。

    如果只买一盒,可以根据大家的口味选择日常款红茶或早餐茶。确定有人喜欢伯爵茶后,再额外准备脱咖啡因伯爵茶。

  • 所有茶款都用同一个冲泡时间

    不同品牌给出的冲泡建议并不相同:ASDA 标注 PG Tips 脱咖啡因红茶的浸泡时间为 1 至 2 分钟,Clipper 则建议有机日常脱咖啡因茶浸泡 2 至 5 分钟。

    请先阅读准备供应的那款茶的包装说明,并按标注的时间试泡,再冲泡多杯。

  • 以为植物基茶包可以放进家庭堆肥桶

    茶包的处理方式可能因材质以及当地厨余垃圾回收要求而异。标注可工业堆肥,并不代表茶包也能在家庭堆肥桶中分解。

    请按照包装上的处理说明操作,并查看当地市政部门接受哪些厨余垃圾。

品牌与茶款参考

以下示例展示了不同的脱咖啡因茶款。品牌旗下的产品系列不等同于下方具体列出的产品。

Yorkshire Tea

Yorkshire Tea 将其脱咖啡因茶定位为日常饮用的红茶。

  • 品牌表示,他们会挑选经过脱咖啡因处理后仍能保留茶本身风味的茶叶。
  • 这属于品牌说法,并非对不同客人口味偏好的实测比较。

Tetley

Tetley 提供口味经典、简单易饮的脱咖啡因红茶。

  • Tesco 列出的 Tetley 产品包装标注了脱咖啡因红茶,并提供了加奶饮用的冲泡建议。
  • 请查看所购包装上的冲泡说明和咖啡因信息,不要直接套用其他规格包装上的信息。

PG Tips

PG Tips 脱咖啡因红茶也是一款经典红茶选择。

  • ASDA 将脱咖啡因红茶列为其配料,并建议所评测的包装冲泡 1 至 2 分钟。
  • 其风味描述属于产品宣传,并非与其他茶款进行的独立比较。

Twinings

Twinings 提供多种脱咖啡因茶款,包括日常红茶、英式早餐茶和伯爵茶。

  • 其脱咖啡因英式早餐茶标注选用阿萨姆、肯尼亚和锡兰红茶,并建议浸泡 2 至 3 分钟。
  • Twinings 表示,其脱咖啡因茶中可能仍有少量咖啡因残留;如果客人对含量有具体要求,请查看对应产品的信息。

Clipper

Clipper 有机日常脱咖啡因茶是一款标明原料来源和加工工艺的红茶。

  • Clipper 将这款产品描述为有机和公平贸易认证产品,并说明采用二氧化碳进行脱咖啡因处理。
  • 这些特点并不能说明客人一定会喜欢它的风味。

Tesco

Tesco Decaff Original Tea 是 Tesco 自有品牌的脱咖啡因茶;Tesco 曾推出 80 包装。

  • 如果要招待多位客人,这也是一款值得考虑的经典脱咖啡因茶。
  • 如果这些信息会影响你的选择,请查看当前包装上的配料、咖啡因说明和冲泡指南。

Joybuy 脱咖啡因红茶

以下 Joybuy 茶款都是适合招待朋友的日常风格脱咖啡因红茶,其中包括有机和公平贸易认证选择。这里不包括伯爵茶或英式早餐茶。

Clipper 有机公平贸易认证日常脱咖啡因茶,80 个茶包,277 g

Clipper 有机公平贸易认证日常脱咖啡因茶,80 个茶包,277 g

如果客人看重有机和公平贸易认证,这款日常脱咖啡因红茶值得考虑。Clipper 表示,其有机日常脱咖啡因茶采用二氧化碳进行脱咖啡因处理;请按照收到的包装上的说明冲泡。

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Taylors of Harrogate Yorkshire Tea 脱咖啡因茶,250 g

Taylors of Harrogate Yorkshire Tea 脱咖啡因茶,250 g

如果你想只准备一种大家熟悉的红茶风格,这款经典脱咖啡因茶值得考虑。Yorkshire Tea 表示,其脱咖啡因茶选用经过脱咖啡因处理后仍能保留茶味的茶叶调配而成;供应前请查看这款产品的冲泡说明。

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Tetley 脱咖啡因茶,80 个茶包,250 g

Tetley 脱咖啡因茶,80 个茶包,250 g

这款脱咖啡因茶有 80 个茶包,适合朋友来访时逐杯冲泡。它是经典茶款,并非伯爵茶;请按照这款包装上的冲泡说明操作。

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English Tea Shop 有机脱咖啡因红茶,20 g

English Tea Shop 有机脱咖啡因红茶,20 g

如果你打算同时供应其他茶款,这款小包装有机脱咖啡因红茶是另一个选择。若客人有饮食方面的要求,供应前请查看当前包装上的冲泡说明、过敏原信息和交叉接触说明。

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关于待客时供应脱咖啡因茶的常见问题

脱咖啡因茶完全不含咖啡因吗?

不是。Twinings 表示,脱咖啡因茶中仍可能有微量咖啡因残留。如果客人需要完全避免咖啡因,请查看其他饮品的配料,不要默认脱咖啡因红茶能满足这一要求。

如果只买一种脱咖啡因茶,应该选哪款?

如果你不了解每位客人的口味,又想提供一杯经典茶饮,可以选日常款脱咖啡因红茶,清饮或加奶都合适。如果客人明确喜欢早餐茶风格,可以选英式早餐茶;如果你确定有人喜欢佛手柑风味,再额外准备伯爵茶。

脱咖啡因茶应该泡多久?

请以具体包装上的说明为准,不同茶款的冲泡时间可能不同。Twinings 建议其脱咖啡因英式早餐茶浸泡 2 至 3 分钟;ASDA 标注 PG Tips 脱咖啡因红茶的浸泡时间为 1 至 2 分钟;Clipper 则建议有机日常脱咖啡因茶浸泡 2 至 5 分钟。

给客人喝之前需要查看配料吗?

需要,尤其是客人有过敏原或其他饮食方面的要求时。请仔细阅读准备供应的那款产品包装上的配料、过敏原和交叉接触说明,不要依赖其他茶款的信息。