这些咖啡豆适合哪些人？

喜欢早餐咖啡风味更浓郁的人

如果你不想在搭配热早餐时喝到口感清淡的咖啡，不妨比较各品牌对烘焙度和风味的描述。Union Coffee 将 Decaf Blend 描述为深烘焙；Lavazza 则称 Decaf Intenso 醇厚浓郁。不过，这些描述并不能保证一定符合你的口味。

意式浓缩咖啡和全自动咖啡机用户

整豆适合搭配全自动咖啡机，或配有独立磨豆机的设备使用。Union Coffee 推荐用 Decaf Blend 制作意式浓缩咖啡。如果你早餐时通常喝意式浓缩咖啡，品牌建议的冲煮方式就值得留意。

偏好柔和风味的居家磨豆用户

Taylors of Harrogate 将 Decaffé 描述为带有柔和的焦糖与麦芽风味。如果这比深烘焙风味更合你的口味，请先查看适用于你冲煮设备的研磨建议，并选择开封后预计能及时用完的包装规格。

购买前要看哪些方面？

先想想自己喜欢什么风味，再确认整豆、研磨方式和包装规格是否适合你的咖啡制作习惯。

考虑因素需要查看的内容你的需求
烘焙度与风味 比较产品标注的烘焙度和风味描述。Union Coffee 将 Decaf Blend 描述为深烘焙；Lavazza 称 Decaf Intenso 醇厚浓郁；Taylors 则将 Decaffé 描述为带有柔和的焦糖与麦芽风味。 我希望早餐时喝到烘焙风味突出的浓郁咖啡；如果不喜欢强烈的烘焙风味，也可以选择口感更柔和的款式。
冲煮设备 确认自己有磨豆机或全自动咖啡机，并根据冲煮设备选择合适的研磨度。Waitrose 为 Taylors Decaffé 提供的建议是：意式浓缩用细磨、滤泡用中度研磨、法压壶用粗磨。 我选的咖啡豆需要适用于早餐时使用的设备，无论是意式咖啡机、滤泡式咖啡机还是法压壶。
残留咖啡因 如果你在意咖啡因含量，请查看具体产品的相关说明。正如 Lavazza 所解释的那样，脱咖啡因并不等于完全不含咖啡因。 我选择脱咖啡因咖啡是为了减少咖啡因摄入，但不会假设每种咖啡豆或每杯冲煮咖啡的咖啡因含量都相同。
包装与储存 根据咖啡豆的消耗速度选择包装规格，并遵循包装上的储存说明。Waitrose 建议 Taylors Decaffé 开封后在两周内饮用完毕。 尝试不熟悉的风味时，小包装更合适；大包装则需要符合我平时的咖啡饮用习惯。

哪些情况容易影响选择？

  • 只看脱咖啡因工艺来挑选

    工艺说明无法告诉你，这款咖啡的烘焙度和风味是否适合搭配早餐。

    先比较产品标注的风味和烘焙度，再根据自己的需求考虑脱咖啡因工艺。

  • 忽略研磨方式

    如果冲煮设备不带研磨功能，整豆在使用前需要先研磨。研磨度不适合相应的冲煮方式，可能会影响咖啡的口感。

    请查看设备说明书。对于 Taylors Decaffé，Waitrose 建议意式浓缩用细磨、滤泡用中度研磨、法压壶用粗磨。

  • 误以为脱咖啡因咖啡完全不含咖啡因

    脱咖啡因处理并不会去除所有咖啡因，因此仅凭“脱咖啡因”这一标注，无法得知某一杯咖啡的具体含量。

    如果你需要严格控制咖啡因摄入量，请查看具体产品的信息，并咨询合适的医疗专业人士，了解适合个人情况的建议。

  • 一次购买大包装的不熟悉产品

    包装上听起来诱人的风味，未必适合成为你日常早餐的选择；而开封后的咖啡豆也有各自的储存要求。

    尝试新风味时，可以考虑购买较小规格；开封后请遵照包装上的说明储存。

有哪些值得关注的品牌和购买渠道？

以下信息可帮助你了解不同的风味描述和购买渠道。这里提到某个品牌，并不代表下方 Joybuy 商品列表中一定有该品牌的所有产品。

Union Coffee

Union Coffee 将 Decaf Blend 描述为深烘焙，并推荐用意式浓缩方式冲煮。

  • 如果你看重深烘焙脱咖啡因咖啡和意式浓缩冲煮方式，可以考虑这款。
  • 如果你偏好较浅的风味，这款标注的烘焙度可能不太适合。

Lavazza

Lavazza UK 将 Decaf Intenso 描述为醇厚浓郁，带有烟草和木质风味，标注的浓度为 6/10。

  • 明确的风味描述，为偏爱烘焙风味突出的咖啡的人提供了具体的选择参考。
  • 如果你喜欢焦糖风味突出的咖啡，这些风味描述可能不太合适。不要假设名称不同的 Lavazza 脱咖啡因咖啡豆包装也具有相同风味。

Taylors of Harrogate

Taylors 将 Decaffé 描述为口感柔和、带有焦糖与麦芽风味的咖啡，并说明其采用 Pure Water Process 脱咖啡因工艺。

  • 如果你偏好柔和风味，而非突出深烘焙风味，可以考虑这款。
  • 除了标注的脱咖啡因工艺，也要结合风味描述和冲煮建议来选择。

M&S

M&S Food 脱咖啡因咖啡系列中列有 Roast and Ritual Decaf Coffee Beans，包装规格为 227 g。

  • 购买早餐食材时，也可以看看这款整豆咖啡。
  • 请查看具体包装上的烘焙度和风味信息，再判断是否适合搭配早餐。

Waitrose

Waitrose 销售品牌咖啡和自有品牌脱咖啡因咖啡豆，包括 No.1 Organic Fairtrade Peru Decaf Beans 和 Lavazza Decaf Intenso。

  • 可以在这里比较列表中的咖啡豆类型和包装规格。
  • 请根据每款产品自己的描述判断风味；仅凭品类列表无法确定每种咖啡豆的实际口感。

Joybuy 脱咖啡因咖啡豆推荐

以下整豆脱咖啡因咖啡提供 200 g 和 500 g 两种包装规格，适合居家冲煮。请查看每款产品的具体信息，不要默认它与上文提到的某款拼配咖啡完全相同。

Taylors 脱咖啡因咖啡豆，200 g

Taylors 脱咖啡因咖啡豆，200 g

如果你想先在早餐时尝试整豆脱咖啡因咖啡，再决定是否购买大包装，这款 200 g 包装是个不错的选择。Joybuy 标注这款咖啡豆为 100% 阿拉比卡；请根据冲煮设备查看研磨建议，并留意开封后的包装说明。

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Lavazza 脱咖啡因咖啡豆，500 g

Lavazza 脱咖啡因咖啡豆，500 g

如果你平时早餐经常喝脱咖啡因咖啡，这款 500 g 整豆包装值得考虑。请查看具体包装上的风味描述，并确认是否适合你的冲煮设备；仅凭商品列表名称，不能确定它就是 Lavazza Decaf Intenso。

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关于脱咖啡因咖啡豆的常见问题

搭配英式全套早餐，应该选什么风味的咖啡？

根据自己喜欢的口感来选，不要期待某一款脱咖啡因咖啡适合所有早餐。Union Coffee 将 Decaf Blend 描述为深烘焙；Lavazza 将 Decaf Intenso 描述为醇厚浓郁；Taylors 则将 Decaffé 描述为带有更柔和的焦糖与麦芽风味。这些都是品牌方的描述，并非独立的品鉴结果。

整豆脱咖啡因咖啡需要磨豆机吗？

需要，除非你使用的全自动咖啡机可以自动研磨咖啡豆。请根据设备选择合适的研磨度：Waitrose 对 Taylors Decaffé 的建议是，意式浓缩用细磨、滤泡用中度研磨、法压壶用粗磨；同时也请遵循设备说明书。

脱咖啡因咖啡完全不含咖啡因吗？

不是。Lavazza 说明，脱咖啡因处理并不能完全去除咖啡因。如果你在意咖啡因含量，请查看准备购买的具体咖啡豆的相关说明，不要直接套用其他产品的数据来判断杯中咖啡的含量。

脱咖啡因咖啡豆开封后可以保存多久？

请遵循具体包装上的说明，并妥善密封保存。Waitrose 建议 Taylors Decaffé 开封后在两周内饮用完毕；不要将这一期限直接套用于其他咖啡豆。