适合哪些人？

和孩子一起烘焙的家庭

如果烘焙时需要用到不少牛奶，记得同时考虑食谱要求，以及开封后家里能喝完多少。本文介绍的 Tesco 和 Sainsbury's 产品系列中，6 品脱装的是半脱脂牛奶，而不是脱脂牛奶。

严格按照脱脂牛奶食谱烘焙的人

如果食谱指定的牛奶种类比大容量包装更重要，Tesco、Sainsbury's 和 M&S 提供的 4 品脱装脱脂牛奶能让你按食谱选用。决定购买多少包装前，先确认食谱需要的用量。

偶尔在家烘焙的人

相比 6 品脱装牛奶，小包装可能更方便安排用量。Waitrose 有 2 升装过滤脱脂牛奶，并建议冷藏于 5°C 以下，开封后 7 天内饮用完毕。

购买前要确认什么？

先确认食谱要求的牛奶种类，再根据烘焙用量和开封后预计的饮用量选择包装容量。

选购重点需要确认的事项结合自身需求
牛奶种类与容量 查看同一包装上的牛奶种类和容量。Tesco 和 Sainsbury's 都有 4 品脱装脱脂牛奶，以及 6 品脱装半脱脂牛奶。 我需要脱脂牛奶，所以标注为半脱脂牛奶的大包装不符合要求。
食谱是否允许替换 确认食谱指定的是脱脂、半脱脂还是全脂牛奶。如果食谱指定了种类，不要只为了买大包装就擅自更换。 如果烘焙成品取决于指定的牛奶种类，我宁愿调整购买的包装数量，也不临时替换食材。
包装形式 分清是一瓶 6 品脱装牛奶，还是多盒小包装。查看每盒容量，以及组合装内的盒数。 分开几天烘焙时，多盒装可能更方便；一次需要较多牛奶时，一大瓶可能更合适。
开封后的储存方式 遵循具体包装上的冷藏要求、开封后饮用期限和日期标注。Sainsbury's 的 6 品脱装半脱脂牛奶注明开封后 3 天内饮用；Tesco 的产品建议开封后 5 天内饮用，并须在保质期内用完。 我希望购买的容量能在实际选购的包装所注明的期限内用完。
牛奶过敏 查看最新的配料表和过敏原标注。英国食品标准局将牛奶列为过敏原；英国国家医疗服务体系（NHS）的指南则说明，牛奶过敏与乳糖不耐受并不相同。 如果孩子已知或疑似对牛奶过敏，我不能想当然地认为普通牛奶、过滤牛奶或无乳糖牛奶就适合作为替代品。

选购时要避免的误区

  • 以为 6 品脱装一定是脱脂牛奶

    Tesco 和 Sainsbury's 都有 6 品脱装半脱脂牛奶，以及容量较小的脱脂牛奶。只按容量选购，可能会改变食谱要求的牛奶种类。

    加入购物车前，要同时查看牛奶种类和容量；不要只凭搜索结果或瓶盖颜色判断。

  • 买了大瓶装，却没计划好何时喝完

    Tesco 和 Sainsbury's 的 6 品脱装半脱脂牛奶，与 Waitrose 的过滤脱脂牛奶，开封后的饮用期限并不相同。

    根据所选包装上的说明安排烘焙和其他用途，并确认包装上当前标注的日期。

    超过标注的开封后饮用期限，剩余牛奶可能会被浪费。

  • 把无乳糖牛奶当作牛奶过敏者的替代品

    NHS 指南说明，牛奶过敏与牛奶蛋白有关，与乳糖不耐受是两种不同情况。

    如果孩子已知或疑似对牛奶过敏，请遵循医护人员的建议，不要想当然地认为无乳糖牛奶适合孩子。选择食材时，也要查看过敏原标注。

相关品牌产品

以下零售商的产品信息展示了脱脂牛奶与大容量包装之间的区别；购买时请以具体产品标签为准。

Tesco

Tesco 有 1、2 和 4 品脱装英国脱脂牛奶，另有单独的 6 品脱装英国半脱脂牛奶。

  • 如果食谱要求使用脱脂牛奶，4 品脱装产品可以满足这一需求。
  • 本文提到的 6 品脱装产品是半脱脂牛奶，并非更大容量的脱脂牛奶。

Sainsbury's

Sainsbury's 有 4 品脱装英国脱脂牛奶，以及 6 品脱装英国半脱脂牛奶和全脂牛奶。

  • 该系列提供不同种类和容量的牛奶，可根据食谱要求进行选择。
  • 本文提到的 6 品脱装半脱脂牛奶注明开封后 3 天内饮用完毕。

M&S

M&S 有 2.272L、4 品脱装苏格兰脱脂牛奶，并注明可用于食谱制作。

  • 这款 4 品脱装产品明确为脱脂牛奶，方便按需选择。
  • 请确认所选产品的具体包装容量，不要以为更大容量的牛奶也一定是脱脂牛奶。

Waitrose

Waitrose 有 2 升装英国过滤脱脂牛奶。

  • 产品说明要求冷藏于 5°C 以下，并在开封后 7 天内饮用完毕。
  • 2 升装并非 6 品脱装；请确认这个容量是否适合计划中的烘焙用量。

Cravendale

Waitrose 上架的 Cravendale 产品为 2 升装过滤半脱脂牛奶。

  • 品牌产品信息注明，未开封时最长可保存 3 周，开封后可保存 7 天；请遵循包装上的储存和日期说明。
  • 这款产品既不是脱脂牛奶，也不是 6 品脱装。

Joybuy 脱脂牛奶选择

以下 Morrisons UHT 脱脂牛奶适合优先考虑牛奶种类，而非寻找单瓶 6 品脱装产品的消费者。选购前请确认包装组合形式，并留意产品注明的 5 岁以下儿童不宜饮用限制。

Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，1 升装，共 6 盒

Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，1 升 × 6

这款 UHT 脱脂牛奶为 6 盒 1 升装，并非单瓶 6 品脱装。产品信息注明不适合 5 岁以下儿童饮用。开封后请冷藏，并在 3 天内饮用完毕；同时留意纸盒上的日期标注。

在 Joybuy 查看
Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，1 升装

Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，1 升

这款产品为 1 升装 UHT 脱脂牛奶，并非单瓶 6 品脱装；下单前请确认实际提供的纸盒数量。产品信息注明不适合 5 岁以下儿童饮用。开封后请冷藏，并在 3 天内饮用完毕；同时留意纸盒上的日期标注。

在 Joybuy 查看

常见问题

Tesco、Sainsbury's 或 M&S 有 6 品脱装脱脂牛奶吗？

本文提到的 Tesco 和 Sainsbury's 产品系列中，脱脂牛奶最大为 4 品脱装，而 6 品脱装产品标注为半脱脂牛奶；Sainsbury's 还有 6 品脱装全脂牛奶。M&S 有 4 品脱装脱脂牛奶。这些产品信息无法说明每家门店的实际库存，因此找到 6 品脱装牛奶时，请确认包装上标注的种类。

烘焙时可以用 6 品脱装半脱脂牛奶替代脱脂牛奶吗？

只有在食谱允许更换牛奶种类时，才考虑替代。本文提到的 Tesco 和 Sainsbury's 6 品脱装牛奶标注为半脱脂，而非脱脂；如果食谱指定使用脱脂牛奶，按要求选购能避免为了买大包装而更改食材。

开封后的 6 品脱装牛奶可以保存多久？

请遵循所购牛奶包装上的说明。本文提到的 Sainsbury's 6 品脱装半脱脂牛奶要求冷藏于 5°C 以下，并在开封后 3 天内饮用完毕；Tesco 的 6 品脱装半脱脂牛奶建议开封后 5 天内饮用，并须在标注日期前用完。

对牛奶过敏的孩子可以喝无乳糖牛奶吗？

不要想当然地认为可以。NHS 指南指出，牛奶过敏与牛奶蛋白有关，与乳糖不耐受并不相同。如果孩子已知或疑似对牛奶过敏，请遵循医护人员的建议，并检查配料表和过敏原标注。