谁会购买牛奶？

经常喝牛奶的家庭

如果家里有好几个人会在整个期中假期期间用牛奶搭配麦片、冲饮或烹饪，可以根据预计开封和喝完的速度，比较单瓶 4 品脱装与较小规格的产品。

喝牛奶速度较慢的家庭

如果大瓶牛奶开封后可能要放好几天，除了包装容量，也要留意开封后的保存说明。如果标签上的说明符合你家的饮用速度，可以考虑 2 升装过滤奶。

为孩子购买饮品的家庭

选择脱脂奶作为主要饮品前，请先确认孩子的年龄。英国国家医疗服务体系不建议 5 岁以下儿童以脱脂奶或 1% 脂肪奶作为主要饮品，但表示从 1 岁起可以在烹饪时使用这类牛奶。

购买时要检查什么？

先估算家里会喝多少牛奶，再查看开封后的保存说明，并确认饮用者的情况。

考虑要点检查内容你的需求
包装容量 比较每瓶的容量：Tesco、Sainsbury’s、M&S 和 Waitrose 均有 2.272 升装脱脂奶；所列的过滤奶则包括 2 升装。 我们会反复用牛奶搭配麦片、冲饮或烹饪，所以需要选择能喝完的容量。
开封后保存期限 查看所购牛奶包装上的说明。Sainsbury’s 和 M&S 所列的 4 品脱装产品注明开封后可保存 3 天；Tesco 的一则商品信息则标注了 Cravendale 对其 2 升装过滤奶提出的开封后可保存 7 天的说法。 如果家里喝得比较慢，我想确认这款牛奶开封后可以保存多久。
孩子的年龄 英国国家医疗服务体系表示，不建议 5 岁以下儿童以脱脂奶或 1% 脂肪奶作为主要饮品；从 1 岁起，可以在烹饪时使用这类牛奶。 如果要给年幼的孩子选择主要饮品，我需要选脱脂奶以外的产品。
牛奶过敏原 查看具体产品的过敏原信息。英国食品标准局将牛奶列为过敏原；脱去脂肪并不会让脱脂奶变成不含牛奶的产品。 家里有人对牛奶过敏，因此脱脂牛奶并不适合他们。
冷藏保存 按照包装上的储存说明和日期保存。Sainsbury’s 所列产品注明需在 5°C 以下冷藏；M&S 则注明需在 0°C 至 +5°C 保存。英国食品标准局表示，日期建议以遵守储存说明为前提。 我需要为开封后的牛奶预留冰箱空间，并会先查看标签，再安排饮用时间。

选购时要避免的误区

  • 以为脱脂奶适合作为所有孩子的主要饮品

    英国国家医疗服务体系不建议 5 岁以下儿童以脱脂奶或 1% 脂肪奶作为主要饮品，因为这类牛奶的脂肪含量不足。

    请确认孩子的年龄，并区分牛奶是用来饮用还是烹饪；英国国家医疗服务体系建议从 1 岁起可以在烹饪时使用脱脂奶。

  • 只选最大包装，却没查看开封后的保存说明

    本文提到的 Sainsbury’s 和 M&S 4 品脱装牛奶均注明开封后可保存 3 天；Tesco 的一则商品信息则标注了 Cravendale 对其 2 升装过滤奶提出的开封后可保存 7 天的说法。

    先考虑家里多久能喝完一瓶开封的牛奶，再按照所购产品的说明和日期保存。

    牛奶超过标注的开封后保存期限，可能会喝不完而被浪费。

  • 把脱脂奶误认为不含牛奶

    脱脂奶仍然含有牛奶成分，而英国食品标准局将牛奶列为过敏原。

    请查看具体产品的过敏原信息，不要因为脂肪含量较低，就认为它适合对牛奶过敏的人饮用。

品牌和零售商信息

以下商品信息展示了不同包装规格和标签说明；购买前请查看你准备选购的具体产品。

Tesco

Tesco 有 2.272 升装 British Skimmed Milk 脱脂奶，以及 2 升装 Tesco Filtered Skimmed Milk 过滤脱脂奶。

  • 所列规格既有容量较大的单瓶装，也有容量较小的过滤奶可供选择。

Sainsbury’s

Sainsbury’s British Skimmed Milk 脱脂奶有 2.272 升装，即 4 品脱装。

  • 产品说明要求在 5°C 以下冷藏，并在开封后 3 天内饮用。
  • 产品含有牛奶，不适合对牛奶过敏的人。

Cravendale

Cravendale 所列的过滤脱脂奶为 2 升装，并非 2.272 升装。

  • Tesco 的一则商品信息标注了该品牌的说法：未开封最多可保存 3 周，开封后可保存 7 天。
  • 请按照所购牛奶包装上的日期和储存说明保存，不要假设无论如何储存都能达到上述期限。

M&S

M&S 有 2.272 升装 British Skimmed Milk 脱脂奶。

  • 产品说明要求在 0°C 至 +5°C 保存，并建议在开封后 3 天内饮用。

Waitrose

Waitrose 有 2.272 升装 Essential British Free Range Skimmed Milk 脱脂奶，也有 2 升装过滤脱脂奶可供选择。

  • 商品信息方便消费者比较 4 品脱装与较小规格的过滤奶。

Joybuy 商品选择

这款商品为 6 盒独立包装的 1 升装超高温灭菌脱脂奶，不是单瓶 4 品脱鲜奶，也不是 2 升装过滤奶。请结合家里在期中假期期间的饮用量，比较每盒容量和开封后的保存说明。

Morrisons 英国超高温灭菌脱脂奶，6 盒，每盒 1 升

Morrisons 英国超高温灭菌脱脂奶，1 升 × 6 盒

6 盒独立包装适合分次饮用，不必一次开封一大瓶。商品信息建议冷藏，并在开封后 3 天内饮用。产品含有牛奶，不适合对牛奶过敏的人；不要将脱脂奶作为 5 岁以下儿童的主要饮品。

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常见问题

5 岁以下儿童可以把脱脂奶作为主要饮品吗？

不可以。英国国家医疗服务体系表示，脱脂奶和 1% 脂肪奶脂肪含量不足，不适合作为 5 岁以下儿童的主要饮品；不过，从 1 岁起可以在烹饪时使用。

期中假期期间，2 升装过滤奶比 4 品脱装更好吗？

应根据牛奶的饮用速度来选择，不要只看“过滤”二字。4 品脱装容量为 2.272 升；本文提到的 Cravendale 过滤奶为 2 升装，品牌称开封后可保存 7 天。请查看所购牛奶包装上的日期和说明。

开封后的脱脂奶应该如何保存？

请遵循包装上的说明。本文提到的 Sainsbury’s 4 品脱装牛奶要求在 5°C 以下冷藏，并在开封后 3 天内饮用；M&S 要求在 0°C 至 +5°C 保存，并建议在开封后 3 天内饮用。英国食品标准局表示，日期建议以正确储存为前提。

对牛奶过敏的人可以喝脱脂奶吗？

不可以。脱脂牛奶仍然含有牛奶成分，而英国食品标准局将牛奶列为过敏原。请查看具体产品的过敏原信息。