哪些人会选购？

坚持纯素饮食的消费者

NHS 指出，纯素饮食不含乳制品。如果这是您的饮食要求，请选择标明适合纯素者饮用的饮品，而不是脱脂牛奶多包装。

为年幼儿童准备饮品的家长

与每瓶 1L 的大包装相比，独立小包装可能更适合放进午餐盒。ASDA Groceries 将 Alpro Soya Growing-Up 3 瓶装、每瓶 250ml 的产品列为适合纯素者饮用，并注明适用于 1 岁及以上的幼儿；请查看当前包装上的适用年龄、成分和过敏原信息，确认适合饮用者。

购买常温饮品的家庭

Sainsbury's 将纯素 Oatly Barista Edition 多包装列为 3 瓶装、每瓶 1.5L，可在开封前常温储存。这种规格适合家庭多人饮用，并非未开封的单人份午餐盒饮品。

选购时要检查什么？

如果要准备纯素饮食，首先排除乳制品。接着考虑您需要的是独立包装饮品，还是适合在家饮用的大容量装。

选购重点 检查内容 您的需求
是否适合纯素者 查看包装上的“纯素”或“适合纯素者”声明及成分表。不要把脱脂、无乳糖或适合素食者误认为适合纯素者。 我需要完全避免乳制品。NHS 指出，纯素饮食不含乳制品；而 Tesco 将其 6 瓶装、每瓶 1L 的脱脂超高温灭菌奶标注为牛奶。
份量与储存方式 比较独立小包装与 1L 或 1.5L 大包装，并查看开封前后的储存说明。如果饮品要留到之后饮用，尤其要注意相关要求。 对我来说，可直接放入午餐盒的单人份比家庭大包装更重要。ASDA Groceries 列有一款供幼儿饮用的 Alpro 多包装，每瓶 250ml，共 3 瓶；Sainsbury's 列出的 Oatly Barista Edition 则是 3 瓶装、每瓶 1.5L。
营养成分表 对比当前包装上每 100ml 的蛋白质和糖含量，以及标示的钙、碘和维生素含量。儿童饮品还要查看适用年龄。 如果植物饮品会经常替代家中的乳制品，我想比较产品的实际营养标签。英国营养科学咨询委员会（SACN）和毒理学委员会（COT）的评估指出，不同植物饮品的营养成分和强化情况差异很大。
过敏原 仔细阅读对应饮品的成分和过敏原声明，包括预防性提示。标注适合纯素者饮用，并不等于适合过敏人群。 我为有过敏问题的人购买，因此需要选择适合其过敏情况的产品。ASDA Groceries 在自有品牌无糖豆饮品上标出了大豆成分，并注明可能含有坚果。

常见选购误区

  • 以为脱脂或无乳糖就代表纯素

    脱脂指的是乳制品牛奶的脂肪含量；去除乳糖也不会让牛奶变成纯素饮品。NHS 指出，纯素饮食不含乳制品。

    购买纯素饮品时，请确认包装上有适合纯素者饮用的声明，并查看成分表，不要只凭这两个词判断。

  • 把所有多包装饮品都当成午餐盒装

    ASDA Groceries 列出的 Alpro 儿童饮品为 3 瓶装、每瓶 250ml；而 Sainsbury's 列出的 Oatly Barista Edition 是 3 瓶装、每瓶 1.5L。后者不是未开封的独立份量。

    根据饮用者和午餐盒的情况选择合适容量。如果开封了大包装，请遵循包装上的说明。

  • 以为所有植物饮品的营养都一样

    英国 SACN 和 COT 的评估指出，不同植物饮品的营养成分及强化情况差异很大。

    请对比当前包装上的蛋白质、糖和标示的添加营养素；如果饮品会经常替代乳制品，更要留意这些信息。

  • 用纯素标识代替过敏原检查

    适合纯素者饮用，并不能说明某款饮品也适合对牛奶、大豆或坚果过敏的人。

    请针对相关过敏情况，查看具体产品的成分、过敏原声明及任何预防性标注。

相关品牌与零售商信息

Tesco

Tesco Groceries 列有一款英国脱脂超高温灭菌牛奶多包装，共 6 瓶，每瓶 1L。

  • 6 瓶、每瓶 1L 的规格容量较大，是超高温灭菌乳制品牛奶。
  • Tesco 将其标注为脱脂牛奶，并注明适合素食者；但不符合纯素饮食要求。

ASDA

ASDA Groceries 列有一款自有品牌无糖豆饮品，包装标明适合纯素者饮用。

  • 标签标明添加了钙、碘以及维生素 B12 和 D。
  • 这款产品需要冷藏，规格为 1L，而非独立小包装；含有大豆，并标注可能含有坚果。

Alpro

ASDA Groceries 列有 Alpro Soya Growing-Up Dairy Free Drink，标注适合纯素者饮用，规格为 3 瓶装、每瓶 250ml，适用于 1 岁及以上的幼儿。

  • 独立小包装方便按份饮用；商品信息注明添加了钙、碘和维生素。
  • 这款成长型饮品含有大豆。请查看标注的适用年龄和成分，不要将其视为适合所有人的通用替代饮品。

Oatly

Sainsbury's 列出的 Oatly Barista Edition 是一款纯素燕麦饮品多包装，共 3 瓶，每瓶 1.5L，开封前可储存。

  • 大容量包装适合家庭多人饮用。
  • 1.5L 的咖啡师系列大包装并非可直接放入午餐盒的独立饮品。

Cravendale

Tesco Groceries 在脱脂牛奶分类下列有 Cravendale Filtered Fresh Skimmed Milk。

  • 这是一款乳制品脱脂牛奶，并非纯素植物饮品。

Joybuy 植物饮品推荐

以下植物饮品多包装包含小份量装，也有适合家庭饮用的大容量常温装。请根据饮用者的情况，查看每款产品的纯素声明、成分和包装规格。

Yeo's 豆奶 300ml × 3 瓶

Yeo's 豆奶 300ml × 3 瓶

3 瓶、每瓶 300ml，规格比每瓶 1L 的大包装更小巧，方便随身携带。商品信息标明这款饮品适合纯素者饮用，且含有大豆。请根据饮用者的情况确认份量和包装标签。

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Alpro 无添加糖常温豆饮品 8 瓶装，每瓶 1L

Alpro 无添加糖常温豆饮品 8 瓶装，每瓶 1L

这款常温豆饮品标明适合纯素者饮用，整箱 8 瓶、每瓶 1L，适合家庭饮用，并非未开封的午餐盒独立小包装。产品含有大豆；请查看当前包装上的储存说明和过敏原信息。

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Alpro 原味常温燕麦饮品 8 瓶装，每瓶 1L

Alpro 原味常温燕麦饮品 8 瓶装，每瓶 1L

这款燕麦饮品标明适合纯素者饮用，整箱 8 瓶常温装、每瓶 1L，适合家庭饮用。每瓶都不是午餐盒独立份量；请根据饮用者的情况查看燕麦和麸质过敏原信息。

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Alpro Barista 咖啡师系列常温燕麦饮品 8 瓶装，每瓶 1L

Alpro Barista 咖啡师系列常温燕麦饮品 8 瓶装，每瓶 1L

这款燕麦饮品标明适合纯素者饮用，整箱 8 瓶常温装、每瓶 1L，主要用于搭配咖啡，并非午餐盒独立小包装。请查看燕麦和麸质过敏原信息，以及开封后的储存说明。

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Alpro 无添加糖常温燕麦饮品 8 瓶装，每瓶 1L

Alpro 无添加糖常温燕麦饮品 8 瓶装，每瓶 1L

这款燕麦饮品标明适合纯素者饮用，整箱 8 瓶常温装、每瓶 1L，适合家庭饮用，并非午餐盒独立小包装。产品含有燕麦，属于含麸质谷物。该产品的糖含量信息不一致，请以当前包装为准，不要仅凭糖含量数值作判断。

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常见问题

脱脂牛奶是纯素饮品吗？

不是。脱脂牛奶仍是乳制品牛奶，NHS 指出，纯素饮食不含乳制品。Tesco 将其 6 瓶装、每瓶 1L 的脱脂超高温灭菌奶标注为牛奶。

换成无乳糖脱脂牛奶可以吗？

如果是牛奶，就不可以：去除乳糖并不会改变其乳制品属性。选购纯素饮品时，请查看植物饮品的纯素声明和成分表。

植物饮品的标签需要看哪些内容？

查看当前包装上的纯素适用性、成分、过敏原、储存说明和营养成分表。如果会经常用来替代乳制品，也要比较标示的营养成分。英国 SACN 和 COT 的评估指出，不同植物饮品的成分和强化情况差异很大。

标注适合纯素者饮用，就表示对牛奶过敏的人也能喝吗？

不一定。是否适合纯素者饮用与是否适合过敏人群是两项不同的检查。请阅读具体产品的过敏原声明和预防性提示，并选择适合相关过敏情况的产品。

3 瓶装、每瓶 1.5L 的燕麦饮品适合放进午餐盒吗？

它属于多包装，但不是未开封的单人份饮品：Sainsbury's 列出的 Oatly Barista Edition 是 3 瓶装、每瓶 1.5L。如果您优先考虑可直接装入午餐盒的独立饮品，请比较小份量包装及其储存说明。