哪种包装适合你？

除了咖喱之夜，平时也会喝牛奶的家庭

一瓶 4 品脱装牛奶，或许既能满足这顿饭的需要，也能用于家里的其他用途。别只看瓶子大小，还要估算能否在开封后的建议期限内喝完。

为孩子选牛奶的家庭

除了考虑谁会吃咖喱，也要考虑谁会喝牛奶。英国国家医疗服务体系（NHS）的建议是，12 个月以上的儿童可以在烹饪时食用脱脂奶，但 5 岁以下儿童不应将其作为主要饮品。

喝奶频率不固定的家庭

如果家里可能隔几天才喝一次牛奶，应比较不同包装的容量和储存说明。Waitrose 列出的 Cravendale 过滤脱脂奶为 2 升装，而常见的 4 品脱装牛奶约为 2.27 升。

选购时要看什么？

先估算做咖喱需要多少牛奶，再想想剩下的牛奶什么时候会用到。开封后的瓶装奶或盒装奶有不同的储存和食用说明，这会影响哪种包装更实用。

考量因素 需要查看什么 你的需求
包装容量 比较食谱所需的牛奶量，以及之后能用掉多少。Tesco 列出的 4 品脱装牛奶为 2.272 升；Waitrose 列出的 Cravendale 过滤脱脂奶为 2 升。 我想准备足够做咖喱的牛奶，也需要安排好剩下的牛奶怎么处理。
开封后保存期限 查看具体包装上的冷藏和食用期限说明。Tesco 表示，其 4 品脱装牛奶开封后最好在 5 天内喝完；Sainsbury’s 则建议其 4 品脱装牛奶在 3 天内喝完。 如果咖喱之夜后瓶子还会开着，我需要选择能在标明期限内喝完的容量。
儿童食用 区分烹饪用奶和作为主要饮品饮用的牛奶。NHS 表示，12 个月以上的儿童可以在烹饪时食用脱脂奶，但 5 岁以下儿童不应将其作为主要饮品。 年幼的孩子可能会吃咖喱，但我需要另外为他们选择日常饮品。
牛奶成分 查看牛奶包装上的最新标签，以及咖喱中的所有配料。Sainsbury’s 在其脱脂奶产品中标明含有牛奶。 如果要为必须避免牛奶的人烹饪，我需要检查整道食谱，而不只是主要食材。

常见选购误区

  • 买了 4 品脱装，却没想好剩下的怎么处理

    一瓶牛奶也许够做咖喱之夜的饭菜，但如果家里喝得不快，可能无法在开封后的建议期限内喝完。Tesco 表示，其 4 品脱装牛奶开封后最好在 5 天内喝完；Sainsbury’s 标明的期限是 3 天。

    估算这顿饭和接下来几天需要的牛奶量，再查看所购牛奶瓶身上的说明。

    喝不完的牛奶可能只能丢弃。

  • 以为过滤奶适合所有饮用习惯

    过滤奶和普通牛奶的包装容量可能不同。Waitrose 列出的 Cravendale 过滤脱脂奶为 2 升装，Essential 4 品脱装脱脂奶则为 2.272 升。光看“过滤奶”这个名称，并不能判断开封后该如何储存。

    比较包装容量，并在计划将牛奶留到咖喱之夜后食用前，先阅读所选产品的储存说明。

  • 把脱脂奶当作所有孩子的主要饮品

    NHS 的建议区分了烹饪和饮用：12 个月以上的儿童可以在烹饪时食用脱脂奶，但 5 岁以下儿童不应将其作为主要饮品。

    应分别考虑咖喱食材和孩子平时饮用的饮品。

  • 忽略咖喱成品中含有牛奶

    脱脂牛奶仍然含有牛奶。为必须避免牛奶的人烹饪时，也要检查这道多种食材制成的咖喱中的其他成分。

    上桌前，请查看牛奶和其他食材包装上的最新标签。

品牌及自有品牌参考

以下示例展示了不同具体商品的包装容量和储存说明；同一品牌的其他产品，相关说明可能有所不同。

Tesco

Tesco 列出的英国脱脂奶为 2.272 升、4 品脱装。

  • 商品页面建议开封后 5 天内喝完。
  • 大瓶装是否合适，取决于家里在咖喱之夜后能否及时喝完。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 列出的英国脱脂奶为 2.27 升、4 品脱装。

  • 商品页面注明开封后需在 3 天内喝完。
  • 此外，产品还要求在低于 5°C 的环境中冷藏。

Waitrose Essential

Waitrose 列出的 Essential 英国散养牛脱脂奶为 2.272 升、4 品脱装。

  • 其标示容量可直接与其他 4 品脱装牛奶进行比较。
  • 决定开封后保存多久时，请以瓶身上的说明为准。

Cravendale

Waitrose 列出的 Cravendale 过滤长效脱脂奶为 2 升装。

  • 与列出的 4 品脱装牛奶相比，这种过滤奶的包装容量有所不同。
  • 请查看瓶身上的实际储存说明，不要只凭产品名称推断开封后的保存期限。

M&S

M&S 列出的英国脱脂奶为 2.272 升装。

  • M&S 要求将牛奶冷藏在 0°C 至 +5°C 的环境中。
  • 商品页面建议开封后 3 天内喝完。

Joybuy 牛奶选购建议

这款 6 盒装超高温灭菌脱脂奶适合要在几顿饭中分次使用牛奶的家庭，比单买一瓶新鲜的 4 品脱装牛奶更灵活。

Morrisons 英国超高温灭菌脱脂奶，6 盒装，每盒 1 升

Morrisons 英国超高温灭菌脱脂奶，6 × 1 升

这款 6 盒装牛奶可用于咖喱之夜及其他计划中的餐食。根据商品描述，每盒开封后都应冷藏，并在 3 天内喝完；如果打算在未开封时存放，请查看保质期。NHS 建议 5 岁以下儿童不应将脱脂奶作为主要饮品。

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脱脂奶常见问题

一瓶 4 品脱装牛奶够全家吃咖喱吗？

一瓶 4 品脱装牛奶约为 2.27 升，但是否合适取决于食谱需要多少牛奶，以及家里之后还能用掉多少。Tesco 列出的 4 品脱装牛奶为 2.272 升；除了这顿饭，也要考虑剩下的牛奶怎么处理。

应该选普通脱脂奶还是过滤脱脂奶？

应根据实际用量和具体牛奶瓶身上的储存说明来选择，不要只看“过滤奶”这个名称。Waitrose 列出的 Essential 脱脂奶为 2.272 升，Cravendale 过滤脱脂奶为 2 升，因此做完咖喱后剩下的牛奶量会有所不同。

脱脂奶可以用来给孩子做饭吗？

NHS 表示，12 个月以上的儿童可以在烹饪时食用脱脂奶。同时也建议，5 岁以下儿童不应将脱脂奶作为主要饮品。

脱脂牛奶含有牛奶过敏原吗？

含有。Sainsbury’s 在其脱脂奶产品中标明含有牛奶。如果要为必须避免牛奶的人烹饪，请查看牛奶包装上的最新标签，以及咖喱中的所有其他配料。

牛奶开封后可以保存多久？

请遵循所购牛奶瓶身上的说明。Tesco 表示，其 4 品脱装脱脂奶开封后最好在 5 天内喝完；Sainsbury’s 和 M&S 列出的产品则建议在 3 天内喝完。所有这些产品都需要冷藏。