这种选择适合哪些人？

家有 5 岁及以上孩子的家庭

脱脂牛奶可以搭配课后饮品、零食或一碗麦片。NHS 的建议在考虑将脱脂牛奶作为主要饮品时，会区分 5 岁及以上儿童与年龄更小的孩子。

需要根据冰箱保存期限安排用量的家庭

如果家里的牛奶消耗得比较慢，过滤鲜奶可能更合适。请对照未开封日期和开封后的保存说明：Waitrose 表示，其过滤脱脂牛奶在 5°C 以下冷藏时，未开封最多可保存 1 个月，开封后可保存 7 天。

需要应对牛奶过敏的家庭

脱脂牛奶仍然含有牛奶。如果孩子因过敏必须避免牛奶，请查看当前产品的配料和过敏原信息，并遵循孩子既定的过敏管理方案。

选购前应检查什么？

先确认孩子的年龄和是否对牛奶过敏，再根据家里课后饮用牛奶的习惯，选择合适的包装类型和容量。

考虑因素 检查内容 根据自身需求判断
孩子的年龄 确认脱脂牛奶是否会成为孩子的主要饮品。NHS 建议，不要将脱脂牛奶或脂肪含量为 1% 的牛奶作为未满 5 岁儿童的主要饮品。 我为 5 岁及以上的孩子挑选课后饮品，而不是把年龄更小的孩子的主要饮品换成脱脂牛奶。
保存方式与包装容量 对照保质期、冷藏说明和开封后的保存期限。Tesco 标注，其 1.136 L 鲜脱脂牛奶开封后最好在 5 天内饮用；Waitrose 表示，其过滤款在 5°C 以下冷藏时，开封后应在 7 天内饮用。 我们能否在包装注明的期限内喝完？还是其他容量或类型更符合日常习惯？
口味与营养标签 查看具体包装上每 100 ml 的营养成分，以及产品描述。Arla 宣称 B.O.B 的口感类似半脱脂牛奶；这只是品牌对口味的描述，并非独立对比结果。 如果孩子不喜欢普通脱脂牛奶，我会考虑是否值得尝试一款注重口感的产品，但不会先入为主地认为孩子一定更喜欢。
牛奶过敏 查看最新的配料和过敏原信息。不要认为脱脂乳制品或无乳糖乳制品适合对牛奶过敏的人。 如果孩子必须避免牛奶，我需要选择符合其既定过敏管理方案的产品，而不是换成另一种乳制品。

常见选购误区

  • 只凭“熟成”标签选购

    这个词无法说明脱脂牛奶是鲜奶、过滤鲜奶还是超高温灭菌奶，也没有说明如何保存或是否适合孩子的年龄。

    应先考虑孩子的年龄，再根据产品注明的类型和保存说明作出选择。

  • 把脱脂牛奶作为未满 5 岁孩子的主要饮品

    NHS 建议，不要将脱脂牛奶或脂肪含量为 1% 的牛奶作为未满 5 岁儿童的主要饮品。

    请遵循适合孩子年龄的牛奶饮用建议，不要只因为脱脂牛奶脂肪含量较低就作出选择。

  • 误以为无乳糖就不含牛奶

    无乳糖乳制品仍可能含有牛奶蛋白。M&S 表示，其无乳糖牛奶不适合对乳制品过敏的人饮用。

    提供替代饮品前，请先查看过敏原声明，并遵循孩子既定的过敏管理方案。

  • 忽略开封后的保存说明

    不同产品的保存期限有所不同：Tesco 标注，其所列鲜脱脂牛奶开封后最好在 5 天内饮用；Waitrose 则建议，其所列过滤牛奶开封后应在 7 天内饮用。

    选择能在说明期限内喝完的包装容量，按要求冷藏，并留意包装上印制的保质期。

    如果家里无法在标注的期限内喝完，大包装可能会造成牛奶浪费。

品牌与零售商参考

以下示例展示了不同脱脂牛奶产品之间的差异；选购时请以当前包装上的信息为准。

Tesco

Tesco 提供英国本地鲜脱脂牛奶，包装容量有 1.136 L 和 2.272 L 两种。

  • 其所列的 1.136 L 产品标注每 100 ml 含脂肪 0.1 g、蛋白质 3.6 g。
  • 该产品标注开封后最好在 5 天内饮用；请查看当前包装上的说明。

Waitrose

Waitrose 提供 Essential 鲜脱脂牛奶和过滤鲜脱脂牛奶。

  • 其所列的过滤款注明，在 5°C 以下冷藏时，未开封最多可保存 1 个月，开封后可保存 7 天。
  • 其所列的 Essential 鲜奶则建议开封后 3 天内饮用。

M&S

M&S 提供一款鲜脱脂牛奶，营养信息以每 100 g 为单位标注。

  • 所列产品标注每 100 g 含脂肪 0.3 g、蛋白质 3.6 g。
  • M&S 建议将其冷藏在 0°C 至 5°C 之间，并在开封后 3 天内饮用。

Cravendale

Tesco 提供 2 L 装 Cravendale 过滤鲜脱脂牛奶。

  • 其过滤鲜奶类型为消费者提供了另一种选择，可与普通鲜脱脂牛奶进行比较。
  • 请查看具体包装上的营养和保存说明，不要将其他过滤牛奶的信息直接套用到这款产品上。

Joybuy 脱脂牛奶推荐

这款 1 L 装超高温灭菌脱脂牛奶，可与上文介绍的鲜奶和过滤鲜奶进行比较。

Morrisons 英国本地超高温灭菌脱脂牛奶 1 L

Morrisons 英国本地超高温灭菌脱脂牛奶 1 L

这款 1 L 装超高温灭菌脱脂牛奶，与需要冷藏的鲜奶类型不同，适合为 5 岁及以上的孩子准备课后饮品。请查看包装上的保存和保质期说明；如果孩子因过敏必须避免牛奶，请勿给孩子饮用。

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脱脂牛奶常见问题

孩子可以在课后喝脱脂牛奶吗？

可以给 5 岁及以上的孩子喝脱脂牛奶。NHS 建议，不要将脱脂牛奶或脂肪含量为 1% 的牛奶作为未满 5 岁儿童的主要饮品。

过滤脱脂牛奶比普通鲜奶保存时间更长吗？

对于所比较的特定产品来说，确实可能如此，但请以每款产品的包装说明为准。Waitrose 表示，其过滤脱脂牛奶在 5°C 以下冷藏时，未开封最多可保存 1 个月，开封后可保存 7 天；Tesco 则标注，其所列的普通鲜脱脂牛奶开封后最好在 5 天内饮用。

对牛奶过敏的孩子可以喝无乳糖乳制品吗？

不要想当然地认为可以：无乳糖乳制品仍可能含有牛奶蛋白。M&S 明确表示，其无乳糖牛奶不适合对乳制品过敏的人饮用。请遵循孩子既定的过敏管理方案，并查看当前产品信息。

搭配与学校有关的零食提供牛奶前，应检查什么？

请查看当前包装上的牛奶过敏原信息，以及适用的学校或社团规定，尤其是在孩子有过敏情况时。根据英国食品过敏原指南，牛奶属于受监管的过敏原之一。