搬入新居时，哪些人会选购牛奶？

为新房间或合租公寓添置用品的学生

如果刚搬到时还不确定能否使用冰箱，可以按包装说明存放未开封的 UHT 牛奶。等有了冰箱空间，也计划好尽快喝完后，鲜奶会更合适。

觉得普通脱脂奶口感太淡的学生

Arla 表示，B.O.B 脱脂奶喝起来像半脱脂奶。这是针对该产品的口感描述，不妨先买小包装试试，不要默认每个人都会喜欢。

需要为合租公寓挑选合适包装规格的人

如果有几个人会在短时间内喝完，大瓶鲜奶会很方便。购买前先商量好谁会喝，再查看保质期和储存说明，选合适的容量。

购买前要检查什么？

先确认能否使用冰箱，再根据家里的实际饮用习惯，选择合适的开封后储存方式和包装容量。

关注事项检查内容你的需求
营养标签 确认包装上标注的是脱脂奶。比较蛋白质和钙含量时，要使用相同的计量单位，例如都按每 100ml 计算。 我想比较各款牛奶的实际营养成分，而不是假设所有脱脂奶的营养数据都一样。Sainsbury’s 标注，其 1L 常温脱脂奶每 100ml 含 3.5g 蛋白质和 126mg 钙。
口味偏好 分清普通脱脂奶、过滤奶，以及有特定口感宣传的产品。品牌对口味的描述可以作为尝试某款产品的理由，但不能保证它一定符合你的喜好。 如果我觉得普通脱脂奶太淡，会先买一盒合适的产品试试。Arla 声称 B.O.B 喝起来像半脱脂奶，但这并不代表所有过滤奶或脱脂奶都有相同口感。
储存方式 分别查看未开封和开封后的储存说明。Sainsbury’s 表示，其 1L UHT 牛奶开封后需冷藏，并在 3 天内喝完；Waitrose 表示，其 Essential Long Life 1L 牛奶开封后需在 5°C 以下冷藏，并在 5 天内饮用。 冰箱还没准备好时，我可能就需要牛奶；但开封后会有冰箱可用。开封后的饮用期限和开封前能否常温存放同样重要。
包装规格 查看容量、日期标注和开封后的储存说明。如果是合租共用的牛奶，也要考虑实际会有几个人饮用。 只有在我们能按照包装的储存和日期说明喝完的情况下，大瓶鲜奶才适合合租公寓；否则我会选小包装。
过敏原信息 查看具体产品的最新配料表和过敏原标注。脱脂牛奶仍然是乳制品，并非不含乳制品。 如果合租室友对牛奶过敏，去除脂肪并不意味着可以不看标签。

哪些选购误区需要注意？

  • UHT 牛奶开封后仍放在室温下

    未开封时可以放在橱柜中，并不代表开封后也能继续这样存放。Sainsbury’s 说明，其 1L 牛奶开封后需冷藏，并在 3 天内喝完；Waitrose 则说明，其 Essential Long Life 1L 牛奶开封后需在 5°C 以下冷藏，并在 5 天内饮用。

    记下开封日期，把牛奶放进冰箱，并遵循这款产品自身的标签说明，不要套用其他品牌的保存期限。

    如果没有按说明储存，牛奶可能只能丢弃。

  • 买了超出家庭饮用能力的大瓶装

    合租公寓可能很快就能喝完一大瓶鲜奶，但一个人刚搬入第一周的饮用习惯不太容易预测。英国食品标准局建议留意食品日期标签和储存条件。

    估算一下合租公寓的整体饮用量，再选择能在包装说明期限内喝完的容量。

    牛奶放置超过适用的日期或储存期限，可能会造成不必要的浪费。

  • 以为所有脱脂奶的口感都一样

    普通脱脂奶、过滤奶和主打特定口感的产品，口味描述各不相同。Arla 声称 B.O.B 喝起来像半脱脂奶，这只针对该产品，并不能保证你也会喜欢。

    如果口味是决定购买的关键因素，先买一盒合适的产品尝尝，再考虑多买几盒。

  • 以为脱脂牛奶不含乳制品

    脱脂牛奶仍然含有牛奶成分。GOV.UK 将牛奶列为受监管的过敏原之一，食品经营者必须提供相关配料信息。

    如果要为需要避开牛奶成分的人选购，请查看产品包装上的最新信息。

值得比较的牛奶系列

以下是不同品牌和自有品牌产品的示例，并不代表这些产品都能在 Joybuy 买到。

Tesco

Tesco 的脱脂奶系列包括大瓶鲜奶和自有品牌常温奶。

  • 其在售的英国脱脂奶有 2.272L 瓶装；Tesco 也为自有品牌 UHT 常温奶提供开封前的橱柜储存说明。
  • 选购前要查看具体包装上的日期和储存说明，尤其是大瓶鲜奶。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 1L 脱脂常温奶采用 UHT 包装，开封前应存放在阴凉干燥处。

  • 产品标签标注，每 100ml 含 3.5g 蛋白质和 126mg 钙。
  • Sainsbury’s 说明，开封后需冷藏，并在 3 天内喝完。

Cravendale

Tesco 将 Cravendale 脱脂奶描述为巴氏杀菌鲜过滤奶；其脱脂奶产品中有 2L 瓶装。

  • 提供过滤鲜奶，适合想专门尝试这类牛奶的消费者。
  • 它仍是鲜奶产品：请查看瓶身上的冷藏、日期和开封后储存说明。

M&S

M&S 提供 568ml 鲜脱脂奶，并表示该产品来自其 Select Farms 项目。

  • 标签标注的典型营养值为每 100g 含 0.3g 脂肪和 3.6g 蛋白质。
  • M&S 建议将这款牛奶冷藏在 0°C 至 +5°C，并最好在开封后 3 天内饮用。

Waitrose Essential

Waitrose Essential 系列既有鲜脱脂奶，也有 1L UHT 常温奶。

  • Waitrose 表示，其 Essential Long Life 脱脂奶 1L 开封后可保存 5 天。
  • 这款牛奶开封后必须在 5°C 以下冷藏；请遵循实际购买产品包装上的说明。

Joybuy 上的一款 UHT 牛奶

如果搬入新居时需要在冰箱开始日常使用前储存未开封的 UHT 脱脂奶，这款牛奶可以考虑。开封后请查看包装上的使用说明。

Morrisons 英国 UHT 脱脂奶，1 升装

Morrisons 英国 UHT 脱脂奶 1 升装

这款 1 升 UHT 牛奶适合搬入新居时饮用，尤其是在冰箱还没准备好之前。开封前请存放在阴凉干燥处；开封后需冷藏，并在 3 天内喝完，同时遵循包装上的日期和储存说明。如果你在意口感是否像半脱脂奶，请确认这款牛奶是否符合自己的喜好。

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常见问题

搬入新居当天，我应该买鲜脱脂奶还是常温脱脂奶？

如果冰箱还没准备好，需要先把未开封的牛奶存放在阴凉干燥处，可以选 UHT 常温奶。如果已经有冰箱，而且预计能在日期和储存说明规定的期限内喝完，可以选鲜奶。无论是哪种牛奶，开封后都要按标签说明冷藏。

脱脂奶还含有蛋白质和钙吗？

含有。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，牛奶是蛋白质和钙的来源，但具体含量因产品而异。例如，Sainsbury’s 标注，其 1L 脱脂常温奶每 100ml 含 3.5g 蛋白质和 126mg 钙；比较营养成分时，请按相同的计量单位查看包装标签。

主打口感的脱脂奶喝起来一定像半脱脂奶吗？

不一定。Arla 声称 B.O.B 喝起来像半脱脂奶，并提到曾对 208 名经常饮用鲜半脱脂奶的消费者进行对比口感测试。这并不能预测每个人的喜好；如果口味是你最在意的因素，不妨先试一款合适的小包装。

牛奶过了食用期限，但闻起来没问题，还能喝吗？

不要因为闻起来正常就忽视食用期限。英国食品标准局解释，食品存放时间过长或处于不适当的温度下，可能含有有害细菌。请遵循所购牛奶包装上的日期和储存说明。

需要避免牛奶的人可以喝脱脂牛奶吗？

不可以。脱脂处理不会让牛奶变成不含乳制品的饮品。GOV.UK 将牛奶列为需要标注配料信息的受监管过敏原；如果要为需要避开牛奶的人选购，请查看最新的产品标签。