哪些人适合选择脱脂奶？

正在哺乳、为自己挑选牛奶的家长

NHS 将脱脂奶列为哺乳期间可选择的低脂乳制品之一。这是供家长自己搭配餐食和饮用的选择，不能替代宝宝的奶。

牛奶用量不固定的家庭

如果冷藏奶常常喝得比预期慢，可以比较包装容量和保质期，再看看过滤奶的说明或未开封的 UHT 常温奶是否更适合。无论哪种奶，开封后仍须按包装说明保存。

需要区分成人和儿童饮用牛奶的家长

NHS 建议至少在孩子满 1 岁前，继续喂母乳或一段婴儿配方奶粉。NHS 还指出，脱脂奶不应作为 5 岁以下儿童的主要饮品；不过，满 12 个月的孩子可以在烹饪时食用脱脂奶。

购买前要留意什么？

先确定牛奶由谁饮用，再根据家庭的饮用习惯选择合适的包装容量和储存方式。

考虑因素需要查看什么适合你的选择
孩子的年龄 确认牛奶是给谁喝的。NHS 指引建议，至少在孩子满 1 岁前，应继续喂母乳或一段婴儿配方奶粉；脱脂奶不应作为 5 岁以下儿童的主要饮品。 我买脱脂奶是给成年人喝的，需要和孩子的主要奶类分开选择。
成人饮用的牛奶 如果你在意脂肪、蛋白质或钙含量，请查看具体产品的营养成分表。NHS 将脱脂奶列为哺乳期间可选择的低脂奶类之一。 我想用低脂乳制品搭配饮品或麦片，但不会想当然地认为所有脱脂奶的营养成分都一样。
储存方式 查看未开封时的保质期、冷藏要求，以及开封后可保存的时间。Waitrose 的过滤脱脂奶标注未开封最多可保存 1 个月、开封后 7 天内饮用；Sainsbury’s 的 UHT 多包装牛奶则要求开封后冷藏，并在 3 天内饮用。 如果购物安排不固定，橱柜里备些常温奶会更方便；如果家里稳定地饮用牛奶，我也可以选择冷藏奶。
包装容量 根据预计能在包装标注的期限内喝完的量来选择。Tesco 提供 1.136 升和 2.272 升装的冷藏脱脂奶，也有 1 升装的常温奶。 我宁愿买能喝完的容量，而不是只因为买得到就选大瓶装。
牛奶蛋白 如果孩子需要避免牛奶，请仔细查看配料和过敏原信息。Milton Keynes University Hospital NHS Foundation Trust 指出，无乳糖乳制品仍可能含有牛奶蛋白。 如果医生建议孩子避免牛奶，我需要遵照临床建议，而不是改用脱脂牛奶或无乳糖牛奶替代。

哪些情况容易弄混？

  • 把成人喝的脱脂奶当作孩子的主要奶类

    供家长饮用的低脂奶，不能满足 NHS 对婴儿主要奶类的指引。NHS 也不建议将脱脂奶作为 5 岁以下儿童的主要饮品。

    请分开选购：至少在孩子满 1 岁前，继续喂母乳或一段婴儿配方奶粉；孩子的主要饮品则应根据年龄，按照相关指引选择。

  • 没考虑实际用量就买大瓶冷藏奶

    冷藏奶有保质期，而过滤奶和 UHT 常温奶在开封后也各有保存说明。如果家庭用量发生变化，大包装可能会喝不完。

    先按平时的用量选择包装容量，再遵照瓶身或纸盒上的冷藏要求和开封后饮用期限。

  • 以为无乳糖就不含牛奶

    Milton Keynes University Hospital NHS Foundation Trust 指出，无乳糖乳制品仍可能含有牛奶蛋白。

    如果怀疑孩子对牛奶蛋白过敏，或孩子已确诊过敏，请遵照医护人员的建议，并仔细查看完整配料表和过敏原声明。

有哪些品牌和零售商提供这些类型？

以下产品系列展示了不同的包装和储存方式。选购时，请查看具体产品标签，确认是否适合家庭需要。

Cravendale

Arla Foods UK 的产品系列中有一款 2 升装 Cravendale 过滤脱脂奶。

  • 如果你想买品牌过滤奶，可以将它列入考虑范围。
  • 请查看这款脱脂奶包装上的日期和储存说明，不要默认它们与其他过滤奶相同。

Tesco

Tesco 提供自有品牌冷藏脱脂奶，有 1.136 升和 2.272 升装，也有 1 升装常温奶。

  • 有多种容量和类型可选，方便根据用量和储存条件做决定。
  • 购买前请查看具体纸盒或瓶装产品的详细信息。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 提供自有品牌 UHT 脱脂奶，每箱有 6 盒，每盒 1 升。

  • 独立包装适合想把未开封牛奶留作备用的家庭。
  • 产品页面说明，每盒开封后须冷藏，并在 3 天内饮用。

Asda

Asda 提供 4 品脱装英国脱脂奶，约合 2.272 升。

  • 如果家里经常喝牛奶，可以考虑这款大瓶装冷藏奶。
  • Asda 的产品信息要求将牛奶冷藏在 5°C 以下；购买前也请查看瓶身上的保质期。

M&S

M&S 提供英国脱脂奶，并表示其牛奶来自 M&S Select Farms。

  • 如果你会比较产品产地，这项产地信息可能值得留意。
  • 这项产地说明并不能证明它与其他零售商的产品有何差异。

Waitrose

Waitrose 提供冷藏过滤脱脂奶和 Essential 长保质期脱脂奶。

  • 同一家零售商提供两种类型，方便比较冷藏奶和未开封可常温储存的 UHT 常温奶。
  • Waitrose 标注，其过滤奶开封后最多可保存 7 天，Essential 常温奶开封后可保存 5 天；请以所购产品的说明为准。

Joybuy 上的 UHT 脱脂奶

以下 Morrisons UHT 脱脂奶适合家庭备作成人饮用的常温奶：一款为 6 盒装，另一款为单盒装。两款都不能作为婴儿的主要奶类。

Morrisons 英国 UHT 脱脂奶，6 盒，每盒 1 升

Morrisons 英国 UHT 脱脂奶，6 × 1 升

这款 UHT 常温奶共 6 盒，每盒 1 升，适合想在橱柜里备些独立包装常温奶的成人家庭。饮用前请查看每盒的日期和储存说明；NHS 指引指出，脱脂奶不应作为 5 岁以下儿童的主要饮品。

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Morrisons 英国 UHT 脱脂奶，1 升装

Morrisons 英国 UHT 脱脂奶，1 升

这款 1 升装 UHT 常温奶适合想少量备货的成人家庭。请查看保质期和储存说明，尤其要留意开封后的要求；它不能替代婴儿的奶。

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常见问题

哺乳期间可以选择脱脂奶吗？

可以，作为自己饮用的牛奶。NHS 将脱脂奶列为哺乳期间可选择的低脂奶类之一，并建议饮食多样化；它不能替代宝宝的奶。

脱脂奶可以替代母乳或婴儿配方奶粉给宝宝喝吗？

不可以。NHS 建议继续母乳喂养，或给宝宝喂一段婴儿配方奶粉，直到宝宝满 1 岁。

幼儿可以喝脱脂奶吗？

NHS 指出，满 12 个月的孩子可以在烹饪时食用脱脂奶，但在未满 5 岁时，不应将脱脂奶作为主要饮品。

购物不规律时，买冷藏过滤奶还是 UHT 常温奶更合适？

如果过滤冷藏奶标注的冷藏保存期限符合你的饮用习惯，可以考虑购买；如果想在橱柜里备些未开封的牛奶，则可以选择 UHT 常温奶。Waitrose 标注，其过滤脱脂奶未开封最多可保存 1 个月，开封后可保存 7 天；Sainsbury’s 说明，其 UHT 脱脂奶开封后须冷藏，并在 3 天内饮用。请查看所选产品的说明。

无乳糖牛奶不含牛奶蛋白吗？

不一定。Milton Keynes University Hospital NHS Foundation Trust 指出，无乳糖乳制品仍可能含有牛奶蛋白。如果医生建议孩子避免牛奶，请查看配料表，并遵照医护人员给出的饮食建议。