每周会喝好几次牛奶的家庭
如果能在标签注明的开封后期限内喝完，2.272 L 冷藏装可用于饮品、麦片和晚餐烹饪。Sainsbury's 的英国脱脂奶 4 品脱装标注开封后 3 天内饮用。
不同规格适合哪些人？
比起深夜一次喝多少，更重要的是你多久会用一次牛奶。
偶尔在深夜喝牛奶的人
如果不是经常喝牛奶，选购时除了看瓶身容量，也要留意开封后的保存期限。Cravendale 和 Waitrose 的过滤奶 2 L 装都标注开封后可保存 7 天；同时还要查看保质期和冷藏要求。
选择脱脂牛奶的成年人
英国国家医疗服务体系（NHS）的指南将脱脂牛奶列为成年人和较大儿童可选择的低脂牛奶。全家一起吃夜宵时，记得查看标签上的牛奶过敏原信息；如果家中有 5 岁以下儿童，也要参考 NHS 的相关指南。
选购时要检查什么？
先考虑开封后多久能喝完，再决定买大瓶冷藏奶，还是需要时再开封的纸盒装。
| 考虑因素 | 检查内容 | 适合你的情况 |
|---|---|---|
| 瓶身容量 | 将标注容量与家里开封后预计的用量进行比较。Sainsbury's 和 Tesco 均有 2.272 L（4 品脱）标准脱脂奶。 | 家里有几个人会用牛奶来做饮品或食物，因此只要能在开封后期限内喝完，大瓶装也没问题。 |
| 开封后保存期限 | Sainsbury's 建议其 4 品脱装开封后 3 天内饮用。Tesco 的 Cravendale 商品信息和 Waitrose 的过滤奶 2 L 商品信息都标注开封后可保存 7 天；请以实际购买产品包装上的说明为准。 | 如果我只是偶尔喝牛奶，希望开封后的保存期限能适应间隔较长的饮用习惯，同时也会留意保质期。 |
| 纸盒装规格 | 如果选购超高温灭菌奶（UHT），请确认商品是单盒 1 L 装还是多包装，而不是一大瓶冷藏奶。开封前后都要按包装说明保存。 | 偶尔吃夜宵时，我更愿意开一小盒，而不是一次开一大瓶。 |
| 冷藏保存 | Sainsbury's 和 Waitrose 的鲜奶产品均要求在低于 5°C 的环境下冷藏。英国食品标准局指出，只有遵循储存说明，保质期标注才具有参考意义。 | 冰箱里要有空间放牛奶，我也能留意保质期。 |
| 是否适合家中所有人 | 检查牛奶过敏原标识。NHS 指南指出，脱脂奶不应作为 5 岁以下儿童的主要饮品。 | 给全家准备同一份夜宵前，我需要考虑家中是否有人对牛奶过敏，或有年幼儿童。 |
选购时要避免的误区
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没想好什么时候喝，就直接选最大瓶装
如果无法在包装注明的开封后期限内喝完，剩余牛奶可能只能倒掉。Sainsbury's 的标准 4 品脱装标注开封后 3 天内饮用，而这里介绍的 Cravendale 和 Waitrose 过滤奶则标注开封后可保存 7 天。
开封前先想想接下来会用牛奶做哪些饮品和餐食。如果平时喝得不多，可以比较小规格产品，或留意过滤奶包装上的保存期限。
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以为过滤鲜奶可以不冷藏
标注的保存期限较长，并不代表 Waitrose 过滤鲜奶可以常温保存：包装要求在低于 5°C 的环境下冷藏。
鲜奶要冷藏保存，并遵循保质期；具体开封后可保存多久，请查看所购产品包装上的说明。
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以为脱脂奶适合餐桌上的每个人
脱脂牛奶仍含有牛奶成分，而且 NHS 指南指出，它不应作为 5 岁以下儿童的主要饮品。
为全家准备夜宵前，请先查看产品的过敏原标识，并确认饮用者的情况。
品牌与产品系列
以下介绍的是各品牌的特定脱脂奶产品及规格，并不代表该品牌的全部商品。
Cravendale
Tesco 有售的过滤鲜脱脂奶，采用 2 L 瓶装。
- Tesco 商品信息标注，Cravendale 这款产品开封后可保存 7 天，未开封最长可保存 3 周。
- 即使标注的保存期限较长，也要遵循包装上的冷藏和保质期说明。
Sainsbury's
自有品牌英国脱脂奶，采用 2.272 L（4 品脱）瓶装。
- 大瓶装适合经常喝牛奶的家庭。
- 包装注明需在低于 5°C 的环境下冷藏，并在开封后 3 天内饮用。
Tesco
其商品包括标准英国脱脂奶 2.272 L 瓶装，以及 2 L 规格的过滤脱脂奶。
- 有两种规格可供选择，方便顾客根据用量挑选合适的包装。
- 请查看过滤奶本身的开封后保存说明，不要想当然地认为它与其他品牌相同。
Waitrose
其英国散养过滤脱脂奶采用 2 L 瓶装。
- Waitrose 标注，这款产品未开封最长可保存 1 个月，开封后可保存 7 天。
- 包装要求在低于 5°C 的环境下冷藏；购买前请确认当地是否有货。
M&S
Ocado 有售的 M&S 有机脱脂奶采用较小的 1.136 L（2 品脱）规格。
- Ocado 商品信息注明，这款产品已获有机认证。
- 这不是大瓶装产品；商品信息建议开封后 3 天内饮用。
Joybuy 超高温灭菌奶精选
以下 Morrisons 超高温灭菌脱脂奶均为 1 L 规格，适合备在家中，偶尔吃夜宵时饮用。它们不能替代大瓶冷藏奶与过滤奶在开封后保存期限方面的比较。
图片暂不可用
Morrisons 英国超高温灭菌脱脂奶 1 L（6 盒装）
6 盒 1 L 超高温灭菌奶，想喝时可以开一小盒用于制作饮品或晚餐，不必一次打开一大瓶冷藏奶。请查看纸盒上的储存和开封后保存说明。
图片暂不可用
Morrisons 英国超高温灭菌脱脂奶 1 L · SKU 10030871
这款 1 L 超高温灭菌奶适合偶尔制作饮品或简单的晚餐，不必开封更大瓶的冷藏奶。下单时请确认包装数量，并遵循产品的储存说明。
常见问题
什么情况下适合买 4 品脱装脱脂奶？
如果家里能在开封后注明的期限内喝完，就适合选择 4 品脱装。Sainsbury's 标注其 2.272 L 英国脱脂奶开封后 3 天内饮用；如果平时喝得不多，可以考虑小规格，或查看过滤奶瓶身上的开封后保存说明。
冷藏脱脂奶应该如何保存？
请遵循包装上的冷藏说明和保质期。本文介绍的 Sainsbury's 和 Waitrose 鲜奶产品都要求储存在低于 5°C 的环境中。英国食品标准局指出，只有遵循储存说明，保质期标注才具有参考意义。
脱脂奶可以作为幼儿的主要饮品吗？
NHS 指南指出，脱脂奶不应作为 5 岁以下儿童的主要饮品；不过，12 个月以上的儿童可以食用用脱脂奶烹制的食物。全家一起吃夜宵时，请考虑这一点。
对牛奶过敏的人可以喝脱脂牛奶吗？
不可以。去除脂肪并不会去除牛奶过敏原。给牛奶过敏者饮用前，请先查看具体产品的过敏原标识。