哪种类型适合你？

经常在早餐时喝牛奶的人

如果你一周中经常用牛奶搭配麦片、燕麦粥，或加入茶和咖啡，普通鲜奶可能更适合你的日常习惯。记得查看标签上的脂肪、蛋白质和钙含量：Sainsbury’s 英国脱脂牛奶标注每 100 ml 脂肪含量低于 0.5 g、蛋白质含量为 3.6 g、钙含量为 130 mg。

小家庭和偶尔喝牛奶的人

如果鲜奶经常喝不完，可以比较包装容量和开封后食用期限。Cravendale 表示，其过滤脱脂牛奶开封后可保存 7 天；未开封的超高温灭菌奶则是另一种适合偶尔享用早餐时备用的选择。请遵循每款产品的储存说明。

注重口味的人

如果普通脱脂牛奶不太适合搭配麦片或热饮，可以试试小包装的其他脱脂牛奶。Arla B.O.B 宣称口感接近半脱脂牛奶，不过是否合你口味，还是要亲自尝过才知道。

选购时要看什么？

先考虑自己多久喝一次牛奶，再对照产品的最新标签，查看营养信息、储存方式和过敏原信息。

考虑因素查看内容你的需求
营养 对照营养成分表，确保比较的是相同份量的脂肪、蛋白质和钙含量。Sainsbury’s 英国脱脂牛奶标注每 100 ml 脂肪含量低于 0.5 g、蛋白质含量为 3.6 g、钙含量为 130 mg；其他产品的具体数值要以各自标签为准。 我想在早餐时喝脱脂牛奶，也想比较每瓶牛奶能提供哪些营养，而不只看“脱脂”这个名称。
开封后食用期限 查看对应包装上的日期和说明。Sainsbury’s 的 2.27 L 鲜奶瓶标注开封后需在 3 天内饮用；Tesco 的 1.136 L 牛奶瓶标注最好在 5 天内饮用。Cravendale 则表示其过滤牛奶开封后可保存 7 天。 只有我们能及时喝完，大瓶装才适合我。偶尔在早餐时喝的话，我也会考虑小瓶装或未开封的超高温灭菌奶。
口味 查看产品描述，并选择自己愿意尝试的包装规格。Arla B.O.B 宣称口感接近半脱脂牛奶，但这类描述无法预测每个人的实际喜好。 牛奶不仅要符合营养需求，也要适合我搭配麦片、茶或咖啡的喝法。
牛奶过敏原 阅读最新的过敏原标签。University Hospitals Sussex NHS Foundation Trust 说明，牛奶过敏与牛奶中的蛋白质有关；去除部分脂肪并不能消除这一风险。 如果家里有人对牛奶过敏，脱脂牛奶并不是适合过敏人群的替代品。

选购时有哪些容易忽略的地方？

  • 只看容量就选大瓶装

    不同产品的开封后食用期限各不相同：Sainsbury’s 的 2.27 L 鲜脱脂牛奶标注开封后需在 3 天内饮用，而 Cravendale 表示其过滤产品开封后可保存 7 天。

    想想家里开封后实际能喝掉多少牛奶，再查看瓶身上的日期和储存说明。

  • 以为所有脱脂牛奶喝起来都一样

    Arla B.O.B 宣称口感接近半脱脂牛奶，但产品描述并不能说明它是否符合你的口味。

    如果口味是决定因素，先买小包装尝试，再考虑大包装。

  • 把低脂误认为适合牛奶过敏人群

    脱脂牛奶仍含有牛奶蛋白质。University Hospitals Sussex NHS Foundation Trust 指出，牛奶蛋白质是牛奶过敏需要关注的成分。

    不要用脱脂牛奶替代适合过敏人群的产品；请查看标签，并遵循适当的专业医疗建议。

  • 只看产品页面，不看包装

    实际饮用时，瓶身或纸盒上的日期、储存方式和过敏原说明都很重要。

    使用前请查看当前包装上的信息，尤其是在鲜奶、过滤奶和超高温灭菌奶之间更换时。

相关品牌与零售商产品系列

以下示例展示了不同类型的脱脂牛奶；选购前请查看具体产品信息和包装规格。

Cravendale

过滤鲜脱脂牛奶，适合关注较长开封后食用期限的消费者。

  • Cravendale 表示，其 2 L 过滤脱脂牛奶开封后可保存 7 天，未开封时最长可保存 3 周。
  • 以上期限为产品说明，请遵循包装上的日期和储存方式。

Tesco

自有品牌鲜脱脂牛奶，包括 1.136 L（2 品脱）装。

  • Tesco 表示，其 1.136 L 牛奶瓶开封后最好在 5 天内饮用。
  • 请冷藏保存，并查看最新标签了解产品详情。

Sainsbury’s

自有品牌鲜脱脂牛奶，此处以 2.27 L 装为例。

  • 这款 2.27 L 产品标注每 100 ml 脂肪含量低于 0.5 g、蛋白质含量为 3.6 g、钙含量为 130 mg。
  • Sainsbury’s 建议在低于 5°C 的环境中保存，并于开封后 3 天内饮用。

M&S

自有品牌鲜脱脂牛奶，提供不同包装规格。

  • M&S 脱脂牛奶的产品信息显示，其营养成分表标注脂肪含量为 0.3 g、蛋白质含量为 3.6 g。
  • 建议在 0°C 至 +5°C 的环境中保存，并于开封后 3 天内饮用。

Waitrose

自有品牌产品包括可常温保存、适合未开封备用的超高温灭菌脱脂牛奶。

  • Waitrose 将 Essential Long Life Skimmed Milk 标注为超高温灭菌脱脂牛奶。
  • Waitrose 建议开封后冷藏于 5°C 以下，并在 5 天内饮用。

Joybuy 超高温灭菌牛奶推荐

这款纸盒装牛奶适合作为周末早餐的备用选择，尤其适合偶尔饮用的家庭。请将包装说明与自己的日常饮奶习惯对照参考。

Morrisons 英国超高温灭菌脱脂牛奶 1 升装

Morrisons 英国超高温灭菌脱脂牛奶 1 升装

1 升装超高温灭菌牛奶，适合未开封时留作早餐备用。开封后请冷藏，并在 3 天内饮用；具体日期和说明请以纸盒包装为准。

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常见问题

脱脂牛奶还含有蛋白质和钙吗？

含有。Sainsbury’s 英国脱脂牛奶标注每 100 ml 蛋白质含量为 3.6 g、钙含量为 130 mg。不同产品的营养数据可能有所不同，请查看准备购买的产品包装上的营养成分表。

周末早餐买大瓶鲜奶方便吗？

如果家里能在产品标注的开封后食用期限内喝完，就很方便。Sainsbury’s 的 2.27 L 鲜脱脂牛奶标注开封后需在 3 天内饮用，因此除了周末，也要考虑接下来几天的饮用量。

过滤脱脂牛奶开封后能保存更久吗？

Cravendale 表示，其过滤脱脂牛奶开封后可保存 7 天。这是该产品的说明，并不适用于所有过滤牛奶；请遵循所购产品包装上的日期和储存说明。

对牛奶过敏的人可以喝脱脂牛奶吗？

不可以。University Hospitals Sussex NHS Foundation Trust 说明，脱脂只是减少脂肪，并不会去除引发牛奶过敏的牛奶蛋白质。请查看标签，并遵循适当的专业医疗建议来选择替代品。