哪些家庭需要留意牛奶选择？

家中有 5 岁及以上儿童

如果想在晚餐时为孩子选择低脂牛奶，可以结合孩子平时的饮食考虑脱脂牛奶，并在饮用前查看包装标签。

家中有 5 岁以下儿童

NHS 建议，这个年龄段的儿童不应将脱脂牛奶作为主要饮品，即使您倾向于选择低脂牛奶也是如此。

需要应对牛奶过敏或不耐受的家庭

脱脂牛奶仍属于牛奶制品。请查看产品当前的标签，并遵循孩子的临床或营养指导；不要试图通过调整牛奶脂肪含量来应对过敏或不耐受。

选择牛奶时，哪些因素最重要？

首先考虑孩子的年龄和任何与牛奶相关的饮食要求，再选择储存方式适合家中牛奶消耗速度的包装。

考虑因素 需要查看的内容 您的需求
年龄与牛奶类型 不要只看脂肪含量来选择牛奶，应先确认孩子的年龄。NHS 表示，12 个月以上的儿童可以在烹饪时使用脱脂或 1% 脂肪牛奶，但 5 岁以下儿童不应将其作为主要饮品。Derbyshire Family Health Service NHS 建议，儿童从 2 岁起饮用半脱脂牛奶。 我选的是孩子晚餐时饮用的牛奶，而不只是烹饪食材。如果孩子未满 5 岁，我需要选择适合其年龄的牛奶，而不是让脱脂牛奶成为他们的主要饮品。
牛奶过敏 查看最新的配料表和过敏原标示；脱脂牛奶仍然含有牛奶成分。对于需要遵循无牛奶饮食的孩子，请按照其医生、过敏专科护士或营养师制定的方案选择，University Hospitals Birmingham NHS Foundation Trust 也给出了这一建议。 如果必须避免牛奶，把全脂牛奶换成脱脂牛奶并不能满足这一要求。我需要确认实际提供的产品具体是什么。
包装与储存 查看牛奶是鲜奶、过滤奶还是超高温灭菌奶（UHT），并留意包装容量以及标签上开封前后的储存说明。Arla Foods UK 表示，其 2 升装 Cravendale 脱脂牛奶开封后最多可保存 7 天；Marks & Spencer 则建议，其 2.272 升装 British Skimmed Milk 开封后最好在 3 天内饮用完毕。 晚餐时可能只用少量牛奶。我希望选择一款便于按要求储存，并能在产品标签建议的期限内用完的包装。

哪些细节容易被忽略？

  • 以为低脂牛奶适合所有年龄段

    脱脂牛奶可能适合年龄较大的孩子，但 NHS 建议，5 岁以下儿童不应将其作为主要饮品。

    在根据包装上的脂肪含量为孩子选择饮用牛奶前，请先确认孩子的年龄。

  • 误以为脱脂牛奶不含牛奶成分

    去除大部分脂肪，并不会去除牛奶成分。因此，需要避免牛奶的孩子并不适合饮用脱脂牛奶。

    如果孩子需要无奶饮食，请查看最新的过敏原标签，并遵循其临床或营养指导。

  • 购买大包装前没有确认开封后的保存期限

    不同产品的开封后保存期限各不相同：Arla Foods UK 表示，其 2 升装 Cravendale 脱脂牛奶开封后可保存 7 天；Marks & Spencer 则建议，其 2.272 升装 British Skimmed Milk 开封后最好在 3 天内饮用完毕。

    请选择家中能在该产品包装说明期限内用完的容量，并按要求冷藏。

    牛奶开封后超过包装建议的保存期限仍未用完，可能会造成浪费。

哪些品牌提供合适的脱脂牛奶？

以下品牌和零售商的产品示例展示了包装形式和开封后保存期限的差异；购买时请以实际产品标签为准。

Cravendale

Arla Foods UK 列出了 2 升装过滤脱脂牛奶，适合会考虑开封后能否及时喝完的家庭。

  • Arla Foods UK 表示，其 2 升装脱脂牛奶每 100 克含脂肪 0.3 克、饱和脂肪 0.1 克。
  • Arla 表示，该产品未开封最多可保存 3 周，开封后可保存 7 天；请遵循包装上的储存说明。根据 NHS 指引，脱脂牛奶不应作为 5 岁以下儿童的主要饮品。

Tesco

Tesco Groceries 提供自有品牌英国脱脂鲜奶，有多种包装容量可选，也有 2 升装过滤脱脂牛奶。

  • 其脱脂牛奶产品包括 1.136 升和 2.272 升装英国脱脂牛奶，以及 2 升装过滤脱脂牛奶。
  • 选择时应考虑孩子的年龄、预计用量和产品当前的储存说明，而不要只看包装大小。

M&S

Marks & Spencer 提供 2.272 升装 British Skimmed Milk。

  • Marks & Spencer 表示，该产品每 100 克含脂肪 0.3 克、饱和脂肪 0.1 克、蛋白质 3.6 克。
  • 产品说明要求在 0°C 至 5°C 冷藏，并建议开封后 3 天内饮用完毕。根据 NHS 指引，脱脂牛奶仍不适合作为 5 岁以下儿童的主要饮品。

Joybuy 上的脱脂牛奶选择

对于为 5 岁及以上儿童选择脱脂牛奶的家庭，以下 Morrisons UHT 脱脂牛奶可供参考。六盒装和单盒装的数量不同，但都不影响前文提到的年龄和牛奶过敏注意事项。

Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，6 盒装，每盒 1 升

Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，1 升装（6 盒）

如果家中预计会用掉多盒脱脂牛奶，六盒装会比较合适。商品说明建议，未开封的牛奶应存放在阴凉干燥处；开封后则需冷藏，并在 3 天内用完。为有牛奶相关饮食要求的人提供牛奶前，请先查看当前包装标签。

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Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，1 升装

Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，1 升装

这款 1 升装为选择脱脂牛奶的家庭提供了较小的包装容量。储存说明建议，开封前置于阴凉干燥处；开封后需冷藏，并在 3 天内用完。为有牛奶相关饮食要求的人提供牛奶前，请先查看当前包装标签。

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关于儿童饮用脱脂牛奶的常见问题

5 岁以下的孩子晚餐时可以喝脱脂牛奶吗？

NHS 建议，不要给 5 岁以下儿童饮用脱脂牛奶或 1% 脂肪牛奶作为主要饮品。NHS 表示，12 个月以上的儿童可以在烹饪时使用这两种牛奶；将牛奶用于食物，与将其作为孩子的主要饮品并不相同。

2 岁至未满 5 岁的孩子呢？

Derbyshire Family Health Service NHS 建议，儿童从 2 岁起饮用半脱脂牛奶。其指引指出，不建议 5 岁以下儿童饮用低脂牛奶和脱脂牛奶，因为这类牛奶无法提供成长所需的充足热量。

牛奶过敏的孩子适合喝脱脂牛奶吗？

不适合。脱脂牛奶仍然含有牛奶成分。University Hospitals Birmingham NHS Foundation Trust 建议，只有在医生、过敏专科护士或营养师推荐的情况下，孩子才应遵循无牛奶饮食；考虑任何产品前，请查看最新的配料表。