经常用牛奶做饭的单人烹饪者
如果你会连续几天用牛奶做早餐或单人份菜肴,而且能在开封后的规定期限内用完,四品脱装或许适合你。Tesco 标注的开封后建议饮用期限为 5 天,Sainsbury’s 则为 3 天。
如果连续几天都要制作单人份餐食,只要能在开封后的保质期内喝完,四品脱装牛奶也可以考虑:Tesco 建议开封后 5 天内饮用,Sainsbury’s 则建议开封后 3 天内饮用。如果你不常用牛奶,Arla 表示,其过滤型 Cravendale 2 L 瓶装牛奶开封后在 0°C 至 5°C 冷藏,可保存最多 7 天。请以所购产品包装上的说明为准。
如果你会连续几天用牛奶做早餐或单人份菜肴,而且能在开封后的规定期限内用完,四品脱装或许适合你。Tesco 标注的开封后建议饮用期限为 5 天,Sainsbury’s 则为 3 天。
如果两次做饭之间会间隔好几天,选购时除了瓶装容量,也要考虑开封后的保存期限。Arla 表示,其过滤型 Cravendale 2 L 脱脂牛奶在 0°C 至 5°C 冷藏时,开封后可保存最多 7 天。
日常烹饪中,如果想用低脂牛奶,可以选择脱脂牛奶。请查看具体产品包装上的营养成分和过敏原信息,不要默认所有产品的营养成分都相同。
先想好你多久会开一次牛奶,再根据餐食安排选择合适的包装规格和储存方式。
| 考虑因素 | 需要查看的内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 开封后保存期限 | 查看具体瓶装产品的说明。Tesco 标注其四品脱装牛奶开封后可保存 5 天,Sainsbury’s 的四品脱装为 3 天;Arla 表示,Cravendale 2 L 在 0°C 至 5°C 冷藏时,开封后可保存最多 7 天。 | 我会在短时间内连续做几顿单人份餐食,还是需要间隔较长时间才会再次使用? |
| 包装形式 | 将每份包装的容量与食谱用量进行比较。Sainsbury’s 表示,其四品脱装约可提供 11 份、每份 200 ml 的牛奶;你自己的食谱可能会使用不同分量。 | 我能喝完一大瓶开封后的牛奶吗?还是分装的小盒更符合我的烹饪习惯? |
| 储存方式与日期 | 查看包装上的日期和冷藏说明。Sainsbury’s 要求其鲜奶储存在 5°C 以下;Arla 则要求 Cravendale 储存在 0°C 至 5°C。 | 我需要有地方按包装要求的温度存放牛奶,开封后也要满足温度要求。 |
| 成分与食用人群 | 查看过敏原和营养标签。Sainsbury’s 将牛奶标示为过敏原。英国国家医疗服务体系(NHS)的指南指出,脱脂牛奶可用于烹饪,供 12 个月以上的儿童食用,但 5 岁前不应作为儿童的主要饮品。 | 如果我为别人做饭,需要查看产品标签,并确认脱脂牛奶是否适合对方。 |
Tesco 建议其脱脂牛奶开封后 5 天内饮用,而 Sainsbury’s 则建议顾客在 3 天内喝完。每顿饭只用少量牛奶时,这个差异尤其值得留意。
选购大瓶装前,先规划好接下来几顿饭,并遵循所购产品包装上的说明。
未开封时保存期限较长,并不代表可以忽略开封后的使用说明。Arla 对未开封和已开封的 Cravendale 过滤奶规定了不同的保存期限,并要求在 0°C 至 5°C 冷藏。
根据你预计开瓶和喝完的时间,分别核对这两种保存期限。
NHS 指南区分了两种情况:可以用脱脂牛奶为 12 个月以上的儿童烹饪,但不应让 5 岁以下儿童将其作为主要饮品。
如果家中有年幼儿童,购买牛奶时请留意年龄和用途上的区别。
日期、储存说明和过敏原信息都应以你实际收到的产品为准。英国食品标准局(Food Standards Agency)指出,食品安全相关的“食用期限”与“最佳食用日期”并不相同。
储存或饮用前,请检查实物包装上的日期和说明。
Tesco 提供英国脱脂牛奶,规格为 2.272 L 四品脱装。
Sainsbury’s 提供英国脱脂牛奶,规格为 2.27 L 四品脱装。
Waitrose 提供 Essential 英国散养脱脂牛奶,规格为 2.272 L 四品脱装,也提供过滤型脱脂牛奶。
M&S 提供 1 至 4 品脱规格的鲜脱脂牛奶,其中包括 2.272 L 苏格兰脱脂牛奶。
Arla 旗下的 Cravendale 过滤型脱脂牛奶采用 2 L 瓶装。
以下 Morrisons 超高温灭菌脱脂牛奶有单盒 1 L 装和 6 盒、每盒 1 L 的组合装。与上文提到的鲜奶四品脱装和过滤奶相比,它们提供了不同的包装选择。
暂无图片
6 盒独立包装、每盒 1 L,适合在不同时间制作餐食。商品说明建议未开封时存放于阴凉干燥处;开封后需冷藏,并在 3 天内用完。请查看每盒包装上的日期和说明。
暂无图片
如果你计划制作的餐食用不到一整瓶四品脱装,单盒 1 L 是另一种选择。商品说明建议未开封时存放于阴凉干燥处;开封后需冷藏,并在 3 天内用完。请查看纸盒上的日期和说明。
如果你计划制作的餐食能在这瓶牛奶开封后的保存期限内用完,就可以考虑。Tesco 建议其四品脱装脱脂牛奶开封后 5 天内饮用;Sainsbury’s 建议其四品脱装开封后 3 天内饮用,并表示约可提供 11 份、每份 200 ml 的牛奶。
如果你的餐食安排跨越多天,而且产品标注的保存期限符合你的使用习惯,可以考虑过滤型脱脂牛奶。Arla 表示,Cravendale 过滤型脱脂牛奶未开封时最多可保存 3 周;开封后在 0°C 至 5°C 冷藏可保存 7 天。请查看瓶身上的日期和说明。
NHS 指南指出,脱脂牛奶可以用于为 12 个月以上的儿童烹饪,但 5 岁前不应作为儿童的主要饮品。请注意烹饪用途和日常饮用是两种不同情况。
请查看日期、冷藏说明和具体的开封后使用期限。英国食品标准局说明,“食用期限”关系到食品安全;食品存放过久或温度不当,都可能导致食品不安全。
脱脂牛奶仍然含有牛奶成分:Sainsbury’s 在其脱脂牛奶商品信息中将牛奶标示为过敏原。请查看实际产品标签;如果需要避免牛奶,请选择合适的替代品。