这种选择适合哪些人？

在意口感的学龄儿童家庭

无论是搭配麦片、调制饮品，还是准备简单零食，有些家庭都想选脱脂牛奶，但又担心口感太淡。Arla 将 B.O.B. 描述为口感类似半脱脂牛奶，不过每个人的喜好仍然不同。

几天内会多次饮用牛奶的家庭

半学期假期里，早餐和零食时间可能分散在好几天。包装容量和开封后的建议饮用期限，有助于判断鲜奶是否适合家里的饮用速度。

需要留意牛奶相关饮食需求的家庭

选购无乳糖脱脂乳制品时，也要区分乳糖信息和牛奶过敏原信息。无乳糖乳制品仍然是乳制品，不能视为不含牛奶。

购买前要看什么？

先想清楚选择脱脂牛奶的原因，再查看具体产品的包装形式、储存说明，以及是否适合饮用人群。

选购要点 查看内容 结合自身需求
口感 查看产品具体的口味描述，不要想当然地认为所有脱脂牛奶喝起来都一样。Arla 称 B.O.B. 的口感类似半脱脂牛奶；这是品牌方自己的口味描述。 我想用脱脂牛奶搭配麦片或饮品，但如果家人觉得它口感太淡，大包装可能就不适合作为首次尝试。
开封后可保存时间 对比具体产品的说明。Arla 表示，Cravendale 过滤脱脂牛奶 2L 开封后最多可保存 7 天；Sainsbury’s 则建议其英国脱脂牛奶开封后 3 天内饮用。 家里可能会在几顿早餐和零食时间饮用牛奶，因此开封后的保存期限要符合我们的实际饮用速度。
储存方式与包装形式 分清鲜过滤牛奶和超高温灭菌牛奶，并遵循每款产品关于未开封和开封后的储存说明。还要考虑单盒装或多盒装是否适合现有储存空间和预计用量。 第一次尝试时，单盒装可能就够了；如果假期期间会分几次吃零食，独立包装的多盒装可能更合适。
儿童年龄 英国国家医疗服务体系（NHS）的指南指出，不应将脱脂牛奶和 1% 脂肪牛奶作为 5 岁以下儿童的主要饮品。要确认谁会饮用，不要因为家里买了一盒牛奶，就认为它适合作为所有人的主要饮品。 如果年幼的孩子要把牛奶作为主要饮品，我需要为他们单独选择，并将其与买给年龄较大的家人的脱脂牛奶区分开。
乳糖与牛奶 查看配料表和过敏原声明。Arla 表示，其 LactoFREE 脱脂乳饮品中的乳糖已被分解；但根据英国食品标准局的说明，这并不意味着乳制品不含牛奶过敏原。 为家人选购前，我需要先确认顾虑的是乳糖还是牛奶过敏。

常见选购误区

  • 把口味描述当成口感保证

    Arla 称 B.O.B. 的口感类似半脱脂牛奶，这是生产商的说法，不能证明每个人都会喜欢用它搭配麦片或饮品。

    如果不确定家人是否喜欢，可以先尝试 Tesco 列出的 1L 装，再考虑购买更大包装。

  • 不分年龄，让所有孩子都喝同一种主要饮品

    英国国家医疗服务体系（NHS）的指南指出，脱脂牛奶和 1% 脂肪牛奶热量不足，不适合作为 5 岁以下儿童的主要饮品。

    给家中年龄较大的成员选择脱脂牛奶时，应与 5 岁以下儿童的主要饮品分开考虑。

  • 以为所有鲜奶开封后都能保存同样久

    Arla 表示，Cravendale 过滤脱脂牛奶 2L 开封后最多可保存 7 天。Sainsbury’s 则建议消费者在其英国脱脂牛奶开封后 3 天内饮用。

    要根据家里的饮用速度，选择合适的包装，并遵循对应的开封后储存说明。

  • 混淆无乳糖与不含牛奶

    Arla 表示，其 LactoFREE 脱脂乳饮品是乳糖已被分解的乳制品。根据英国食品标准局的说明，牛奶仍是其中的过敏原成分。

    查看标签上的相关配料和过敏原信息；不要因为无乳糖乳制品不含乳糖，就想当然地认为它不含牛奶。

品牌与零售商信息

以下产品展示了不同的脱脂牛奶形式和标签信息；列出某个品牌，并不代表其口味优于其他品牌。

Cravendale

如果一盒牛奶可能要分几天饮用，可以考虑 Arla 的过滤鲜脱脂牛奶。

  • Arla 表示，其 2L 脱脂牛奶未开封时最多可保鲜 3 周，开封后最多可保存 7 天；请遵循包装上的日期和储存说明。
  • 这些保鲜时长的说法并不能证明它比普通脱脂牛奶口感更温和。

Tesco

Tesco 的脱脂牛奶品类中有普通款、过滤款和主打特定口感的产品。

  • 其品类包括 Tesco 英国脱脂牛奶、Tesco 过滤脱脂牛奶、Cravendale 和 Arla B.O.B.。
  • 要对比具体产品的包装形式和储存说明，不要认为所有产品的保存期限都一样。

Sainsbury’s

对于打算尽快喝完鲜奶的家庭，其英国脱脂牛奶可作为常规鲜奶的参考选择。

  • Sainsbury’s 建议将所述产品保存在低于 5°C 的环境中，并在开封后 3 天内饮用。
  • 这款产品的储存说明不适用于其他所有脱脂牛奶。

M&S

M&S 也有自有品牌脱脂牛奶，可根据包装信息将其作为鲜奶选项进行评估。

  • 零售商将该产品标注为脱脂牛奶。
  • 根据计划中的零食用量，查看具体包装上的日期及开封后的储存说明。

Waitrose

Waitrose 提供一款巴氏杀菌、过滤的英国散养牛脱脂鲜奶。

  • 产品信息将牛奶描述为经过过滤，并主打更长时间保持新鲜。
  • 请根据具体包装上标注的储存说明，判断保存期限是否符合你的安排。

Joybuy 超高温灭菌脱脂牛奶推荐

这两款 Morrisons 超高温灭菌脱脂牛奶可按需选择：单盒 1 升装，或 6 盒独立包装的 1 升装，适合半学期假期期间搭配零食饮用。请根据用量和储存需求选择；仅凭超高温灭菌这一包装形式，无法判断口味是否更温和。

Morrisons 英国超高温灭菌脱脂牛奶，6 盒 1 升装

Morrisons 英国超高温灭菌脱脂牛奶，6 盒 1 升装

6 盒独立包装适合在半学期假期期间分次搭配零食饮用，未开封时无需冷藏。产品信息建议开封后冷藏，并在 3 天内饮用。如果你购买它是因为想要类似半脱脂牛奶的口感，请先查看产品的口味描述再决定。英国国家医疗服务体系（NHS）的指南指出，脱脂牛奶不应作为 5 岁以下儿童的主要饮品；如有牛奶相关饮食需求，请查看配料表和过敏原声明。

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Morrisons 英国超高温灭菌脱脂牛奶，1 升装

Morrisons 英国超高温灭菌脱脂牛奶，1 升装

如果只是打算少量购买牛奶，用来搭配麦片、调制饮品或准备零食，单盒装可能更合适；未开封的超高温灭菌牛奶无需冷藏。产品信息建议开封后冷藏，并在 3 天内饮用。如果口味温和与否是决定因素，请查看口味描述；如有饮食需求，也请阅读配料表和过敏原声明。英国国家医疗服务体系（NHS）的指南指出，脱脂牛奶不应作为 5 岁以下儿童的主要饮品。

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关于脱脂牛奶的常见问题

脱脂牛奶可以作为年幼孩子的主要饮品吗？

如果孩子未满 5 岁，就不可以。英国国家医疗服务体系（NHS）的指南指出，由于脱脂牛奶和 1% 脂肪牛奶热量不足，不应作为这个年龄段儿童的主要饮品。NHS 表示，1 岁起可以在烹饪时使用低脂牛奶；这与作为主要饮品是不同的用途。

如果觉得普通脱脂牛奶口感太淡，怎么办？

Arla 将 B.O.B. 脱脂牛奶描述为口感类似半脱脂牛奶。这是 Arla 自己的口味描述，并不保证每个家庭都会喜欢；首次尝试可以选择小包装。

过滤脱脂牛奶开封后能保存更久吗？

要看具体产品。Arla 表示，Cravendale 过滤脱脂牛奶 2L 开封后最多可保存 7 天；Sainsbury’s 则建议其英国脱脂牛奶开封后 3 天内饮用。请遵循所购牛奶包装上的日期和储存说明。

无乳糖脱脂乳制品适合牛奶过敏人群吗？

不要想当然地认为适合。Arla 表示，其 LactoFREE 脱脂乳饮品中的乳糖已被分解，但它仍然是乳制品；英国食品标准局将牛奶列为过敏原成分。如果涉及牛奶过敏，请查看产品的配料和过敏原信息。

半学期假期零食搭配牛奶时，要留意包装上的哪些信息？

查看具体产品的保质期、储存温度、开封后说明和过敏原声明。例如，Sainsbury’s 建议其英国脱脂牛奶保存在低于 5°C 的环境中，并在开封后 3 天内饮用。