哪些人会挑选这款牛奶？

觉得脱脂牛奶口感太淡的茶饮爱好者

如果你想继续喝脱脂牛奶，选择一款明确介绍了口感特点的产品，比默认所有纸盒装牛奶喝起来都一样更有参考价值。Arla Foods UK 表示，B.O.B. 的口感媲美半脱脂牛奶。

提前筹备英式奶油茶点的主人

如果你会在客人到来前购买牛奶，请对比包装上的保质期和开封后的储存说明。Tesco Groceries 标注，其在售的 2 L Cravendale 过滤脱脂牛奶未开封时最多可保存三周，开封后为七天；Waitrose 标注，其过滤脱脂牛奶未开封时最多可保存一个月，开封后为七天。

想选择低脂乳制品的消费者

如果你主要根据脂肪含量挑选牛奶，英国国家医疗服务体系（NHS）将脱脂牛奶列为推荐给较大儿童和成年人的低脂选择之一。筹备下午茶时，口感和储存方式也需要另外考虑。

挑选时要关注什么？

先想好这款牛奶要如何搭配茶饮，再确认包装和储存方式是否符合你的招待安排。

关注点 查看什么 你的需求
加进茶里的口感 如果你担心牛奶喝起来太淡，可以留意产品是否明确描述口感。Arla Foods UK 表示，B.O.B. 的口感媲美半脱脂牛奶；仅仅标注“过滤”并不代表产品也有这样的口感特点。 我想在茶里加一点脱脂牛奶，但不希望喝起来太淡。生产商的描述能帮助我决定尝试哪款产品，但最终还是要看我自己的口味。
脂肪含量 查看具体产品的营养成分表，并留意标注的每份含量。NHS 将脱脂牛奶列为适合较大儿童和成年人的低脂牛奶选择之一。 对我来说，选择脱脂乳制品比追求更浓郁的口感更重要。
保鲜期 对比保质期和开封后的储存说明。Tesco Groceries 标注，其在售的 2 L Cravendale 过滤脱脂牛奶未开封时最多可保存三周，开封后为七天；Waitrose 标注，其过滤脱脂牛奶未开封时最多可保存一个月，开封后为七天。 我会提前为客人购买牛奶，而且可能会有剩余，所以瓶身标注的日期需要适用于这两种情况。
牛奶过敏 根据客人的具体需求查看标签。普通乳制脱脂牛奶含有牛奶成分；英国食品标准局表示，标注为“不含牛奶”的产品可保证不含指定过敏原。 有一位客人需要避免牛奶，因此不能把针对乳糖问题的乳制品或普通脱脂牛奶当作不含牛奶的选择。

有哪些误区需要避免？

  • 认为所有脱脂牛奶加进茶里都一个味

    Arla B.O.B. 有生产商提出的“口感媲美半脱脂牛奶”这一说法，而文中提到的过滤牛奶则主打保鲜期。两种描述回答的是不同的问题。

    如果口感会影响你的购买决定，不妨先试试合适容量的包装，而不要把过滤工艺当成口感更浓郁的保证。

  • 超过保质期后继续饮用

    英国食品标准局强调，保质期关系到食品安全，并不只是品质问题。

    为客人购买前请先查看日期，按照包装说明储存牛奶，过了保质期就不要再提供给客人。

  • 混淆乳糖相关标注和“不含牛奶”标注

    对牛奶过敏的人需要选择不含牛奶的产品，不能仅凭针对乳糖的描述作出判断。

    请先询问客人的具体需求；如果是牛奶过敏，请确认产品明确标注“不含牛奶”。

  • 只看标注的保鲜期就买大瓶装

    过滤牛奶未开封时标注的保存期限，不能代替单瓶包装上的保质期，也不能取代开封后的储存说明。

    根据预计饮茶人数和可能剩余的牛奶量选择容量，再查看那瓶牛奶的日期和储存说明。

相关品牌介绍

以下介绍针对特定的脱脂牛奶系列和商品信息，并不代表对各品牌生产或销售的所有产品作出评价。

Arla B.O.B.

Arla Foods UK 表示，其脱脂牛奶的口感媲美半脱脂牛奶，也适合搭配茶和咖啡。

  • 如果你觉得普通脱脂牛奶太淡，其明确的口感描述值得参考。
  • 口感描述是生产商的说法，并非独立的英式奶油茶点试饮结论；这款产品仍是乳制牛奶。

Cravendale

其在售的 2 L 过滤鲜脱脂牛奶主打较长的标注保鲜期。

  • Tesco Groceries 标注，这款产品未开封时最多可保存三周，开封后为七天。
  • 关于保鲜期的描述，并不能说明它加进茶里喝起来是否清淡柔和。

Tesco

Tesco Groceries 在售多款脱脂牛奶，包括本文提到的、主打特定口感的 Arla B.O.B. 和过滤牛奶 Cravendale。

  • 通过商品信息，消费者可以对比不同产品各自的选购理由。
  • Tesco 建议查看商品标签，因为配料、营养成分和过敏原信息可能会有变动。

Waitrose

Waitrose 在售一款经过过滤的英国散养奶牛脱脂牛奶，并标注了未开封和开封后的保鲜期。

  • 商品信息标注，未开封时最多可保存一个月，开封后为七天。
  • 请查看实际购买的瓶身日期；标注的保鲜期并不代表口感清淡柔和。

M&S

M&S 的脱脂牛奶商品信息注明了具体的冷藏要求和开封后饮用建议。

  • M&S 建议将牛奶冷藏于 0°C 至 +5°C，并表示该商品最好在开封后三天内饮用。
  • 请遵照实际购买产品上的说明，不要把这条三天内饮用的建议套用到其他牛奶上。

Joybuy 上的脱脂牛奶选择

如果你想选一款未开封时无需冷藏的牛奶，这两款 Morrisons 超高温灭菌脱脂牛奶都可以考虑，用来搭配茶饮。商品名称并未说明哪款口感更清淡柔和；选购前请核对具体规格和包装信息。

Morrisons 英国超高温灭菌脱脂牛奶 1 升（6 包装）

Morrisons 英国超高温灭菌脱脂牛奶 1 升（6 包装）

如果你需要搭配茶饮的脱脂牛奶，并考虑购买多包装，这款产品可以作为一个选择。商品名称标明这是 1 升装、6 包装的超高温灭菌牛奶；下单前请确认包装内的商品数量。如果你很在意口感，请实际尝试，不要默认它加进茶里就不会显得太淡。

前往 Joybuy 查看
Morrisons 英国超高温灭菌脱脂牛奶 1 升

Morrisons 英国超高温灭菌脱脂牛奶 1 升

这款 1 升装超高温灭菌脱脂牛奶适合在茶里加一点牛奶时选择。请根据牛奶类型和包装容量来挑选，不要想当然地认为它口感清淡柔和；筹备英式奶油茶点时，请查看纸盒上的日期和储存说明。

前往 Joybuy 查看

常见问题

英式奶油茶点里的脱脂牛奶可以代替凝脂奶油吗？

不能。脱脂牛奶是用来搭配茶饮的；英国国家信托基金会（National Trust）介绍，经典的康沃尔奶油茶点包括司康饼、果酱和凝脂奶油。

如果普通脱脂牛奶加进茶里喝起来太淡怎么办？

可以挑选明确介绍口感的产品，亲自尝试。Arla Foods UK 表示，其 B.O.B. 脱脂牛奶的口感媲美半脱脂牛奶，但这是生产商的说法，无法保证它加进你自己的茶杯后喝起来如何。

过滤脱脂牛奶加进茶里就一定更清淡柔和吗？

仅凭过滤工艺，无法得出牛奶口感更清淡柔和的结论。文中提到的 Cravendale 和 Waitrose 过滤牛奶标注了保鲜期；如果你是为了保鲜期而选择，可以对照活动日期进行比较，并查看具体包装信息。

对牛奶过敏的客人可以喝普通脱脂牛奶吗？

普通乳制脱脂牛奶含有牛奶成分，因此不属于不含牛奶的选择。如果客人对牛奶过敏，请选择明确标注“不含牛奶”的产品；英国食品标准局表示，该标注可保证产品不含指定过敏原。

筹备下午茶时，脱脂牛奶应该如何保存？

请遵照具体包装上的储存和开封后说明，过了保质期就不要再提供给客人。英国食品标准局将保质期视为食品安全日期；例如，M&S 的商品信息注明其脱脂牛奶应储存在 0°C 至 +5°C，并建议在开封后三天内饮用。