不同类型适合哪些人？

经常喝牛奶的家庭

如果你经常用脱脂牛奶冲饮品、搭配麦片或烹饪，只要能冷藏，并在包装标注的日期内喝完，大包装鲜奶或许更适合你的日常需求。

人数较少的家庭

如果大瓶鲜奶经常喝不完，可以比较小包装产品，以及过滤鲜奶包装上标注的日期。如果未开封时能常温储存更方便，UHT 牛奶也是一个选择。

选择脱脂牛奶的成年人

根据北爱尔兰乳业委员会的说法，脱脂牛奶脂肪含量更低，口感也没有全脂牛奶那么醇厚。如果你平时喝的饮品很看重奶香和醇厚口感，选购前不妨考虑这一差异，并据此选择合适的包装规格。

购买前要检查什么？

先考虑家里喝牛奶的速度，再查看未开封的包装需要如何储存，以及开封后应遵循哪些说明。

普通鲜奶

适合选择的情况：你通常能在包装标注的日期内喝完一整盒冷藏牛奶。

需要权衡：大瓶装会占用冰箱空间，如果最后有牛奶喝不完而被倒掉，就不太划算。

过滤鲜奶

适合选择的情况：与原本打算购买的普通鲜奶相比，某款过滤鲜奶的日期更符合你的饮用安排。

需要权衡：不要认为所有过滤牛奶的储存期限都一样，尤其要留意开封后的保存时间。

UHT 超高温灭菌奶

适合选择的情况：你想在橱柜里备一些未开封的牛奶，而不是完全依赖需要冷藏的鲜奶。

需要权衡：开封后请按照该包装上的冷藏和饮用说明操作。

考虑因素检查内容你的需求
包装规格 查看容量和日期，并考虑开封后能否按平时的饮用速度喝完。 我宁愿买一盒能喝完的牛奶，也不想一次买太多，最后剩下没喝完。
储存方式 先看未开封时应如何储存，再确认开封后的冷藏和饮用说明。 我想在橱柜里备一盒牛奶，或者我有空间冷藏鲜奶。
口味 确认脱脂牛奶是否符合你的口味：北爱尔兰乳业委员会指出，与全脂牛奶相比，脱脂牛奶的口感和外观都没那么醇厚。 我很在意茶、咖啡或麦片中的奶香和醇厚口感，因此牛奶类型和包装形式都很重要。
家庭饮用需求 NHS 建议，5 岁以下儿童不应以脱脂牛奶作为主要饮品。如果有人需要避免饮用牛奶，请查看当前产品标签。 我需要选择适合实际饮用者的牛奶，而不只是符合家里的购物习惯。

哪些情况会让选择不那么实用？

  • 买了大瓶装，却总是喝不完

    大包装鲜奶仍需冷藏，并应按照包装标注的日期和开封后储存说明饮用。例如，Marks & Spencer 建议消费者在开封后 3 天内喝完其脱脂牛奶。

    选择符合家庭日常饮用量的规格，并仔细阅读所购产品包装上的说明。

  • 以为所有过滤牛奶的保鲜时间都一样

    仅凭“过滤”这一标签，并不能确定某盒牛奶的具体日期，也不能得知开封后应在多长时间内喝完。

    比较你正在考虑购买的过滤鲜奶和普通鲜奶的日期及储存说明。

  • 默认所有人都适合喝脱脂牛奶

    NHS 建议，5 岁以下儿童不应以脱脂牛奶作为主要饮品。食品标准局的牛奶过敏原指南也明确指出，脱脂处理并不会去除牛奶中的过敏原。

    确认牛奶的饮用者，并查看当前产品标签上的过敏原信息。

有哪些值得关注的品牌系列？

以下品牌系列展示了几种可供比较的产品形式；无论选择哪种，每款产品包装上的日期和储存说明都很重要。

Tesco

Tesco Groceries 列有英国脱脂鲜奶，并提供过滤脱脂奶和长保质期脱脂奶等选择。

  • 产品形式较丰富，可在需要冷藏的鲜奶和长保质期纸盒装之间选择。
  • 请查看具体产品的日期和说明，不要认为不同形式的产品可以互相替代。

Waitrose Essential

Waitrose & Partners 列有一款 2.272 升装的 Essential 英国散养鲜脱脂牛奶。

  • 如果家中经常饮用冷藏牛奶，大包装鲜奶或许更符合需求。
  • 如果家里无法按包装说明喝完，这种规格就不太实用。

Cravendale

零售商商品信息显示，Cravendale 有一款 2 升装过滤鲜脱脂牛奶。

  • 对于正在比较产品日期的消费者来说，这款产品提供了过滤鲜奶的选择。
  • 产品宣传的“保鲜更久”不能代替对实际日期和开封后储存说明的检查。

M&S

Marks & Spencer 列有 568 ml 和 2.272 升装的英国脱脂鲜奶。

  • 这两种规格适合饮用量不同的家庭。
  • 对于 568 ml 装产品，M&S 建议在 0°C 至 +5°C 冷藏，并在开封后 3 天内喝完；其他包装请分别查看其标签说明。

Joybuy 脱脂牛奶推荐

如果你想在橱柜里备一些未开封的牛奶，可以考虑这款 UHT 脱脂牛奶。

Morrisons 英国 UHT 超高温灭菌脱脂牛奶 1 升装纸盒

Morrisons 英国 UHT 超高温灭菌脱脂牛奶 1 升装

这款 1 升装 UHT 纸盒牛奶适合想在橱柜里储备牛奶的消费者。饮用前请查看包装上的储存说明和日期；开封后，按照包装说明冷藏并在建议期限内饮用。牛奶仍属于过敏原，且 NHS 建议，5 岁以下儿童不应以脱脂牛奶作为主要饮品。

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常见问题

孩子可以喝脱脂牛奶吗？

NHS 建议，不要将脱脂牛奶作为 5 岁以下儿童的主要饮品。关于低脂牛奶的建议，对年龄较小的儿童和较大的儿童及成年人有所区分。

脱脂牛奶还含有蛋白质和钙吗？

含有。北爱尔兰乳业委员会表示，脱脂牛奶的蛋白质和钙含量与全脂牛奶大致相同，但脂肪和维生素 A 含量更低。请查看所购牛奶的营养成分表。

鲜脱脂牛奶开封后能保存多久？

请按照瓶身说明储存，不要将某个品牌的期限套用到所有产品上。Marks & Spencer 建议将其脱脂牛奶在 0°C 至 +5°C 冷藏，并在开封后 3 天内喝完。

对牛奶过敏的人可以喝脱脂牛奶吗？

不可以。脱脂牛奶仍然是牛奶。食品标准局指出，牛奶属于过敏原，可能对牛奶过敏或不耐受的人造成风险；请查看当前产品标签。

什么情况下适合选 UHT 脱脂牛奶，而不是鲜奶？

如果相比冷藏另一瓶鲜奶，在橱柜中存放未开封的牛奶更符合你的购物习惯，可以选择 UHT 纸盒装牛奶。请查看产品日期，并按照包装说明处理开封后的牛奶。