牛奶消耗较慢的家庭
如果一瓶牛奶要喝好几天，平时用来泡茶、配麦片或烹饪，可以对照瓶身的开封后饮用说明和自己的用量。Tesco Groceries、Tesco 上的 Cravendale 商品页面以及 Waitrose 对各自的过滤脱脂牛奶都标注了开封后 7 天内饮用。
哪些人适合考虑这种选择？
如果你想买脱脂牛奶，且瓶身标注的饮用期限符合日常习惯，那么过滤脱脂牛奶值得考虑。
会比较脂肪和能量含量的消费者
如果你想减少脂肪摄入，NHS 建议改喝脱脂牛奶或 1% 脂肪牛奶。请查看具体产品的能量、脂肪和饱和脂肪含量，不要把“过滤”当作营养方面的优势。
对口味有偏好的脱脂牛奶消费者
Arla 将自家的 B.O.B. 过滤脱脂牛奶描述为口感接近半脱脂牛奶。这属于品牌对口味的描述，选购时应结合自己的喜好和营养标签判断；Waitrose 商品页面显示，这款牛奶每 100ml 含 41kcal、0.4g 脂肪和 4.5g 蛋白质。
应该比较哪些方面？
先确认牛奶类型并查看营养标签，再根据饮用速度选择合适的包装和储存说明。
| 考虑因素 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 牛奶类型与营养 | 查看包装上标注的是脱脂还是半脱脂牛奶。比较能量、脂肪和饱和脂肪时，确保所用数量和单位一致；NHS 建议减少脂肪摄入时查看营养标签。 | 我想减少脂肪摄入，因此会先选好牛奶类型，再考虑它是否经过过滤。 |
| 开封后的饮用期限 | 查看具体瓶身标注的开封后饮用期限和冷藏说明。Tesco Groceries、Tesco 上的 Cravendale 商品页面以及 Waitrose 对各自的过滤脱脂牛奶都标注了开封后 7 天内饮用。 | 我通常要用好几天才能喝完一瓶，所以饮用说明要符合我的实际用量。 |
| 未开封时的储存 | 查看包装上的日期和储存说明。Tesco 上的 Cravendale 商品页面标注未开封最长可保存 3 周；Waitrose 则标注其过滤脱脂牛奶未开封最长可保存 1 个月。 | 如果我会多买一瓶备用，就需要了解这款产品开封前的储存方式和期限。 |
| 口味与蛋白质 | 口味描述仅供参考，实际感受因人而异。Waitrose 商品页面显示，Arla B.O.B. 每 100ml 含 4.5g 蛋白质、41kcal 和 0.4g 脂肪。 | 如果我更喜欢另一种脱脂牛奶的口味，也会考虑换购，同时确认它的营养标签是否符合我的日常摄入需求。 |
有哪些容易忽略的地方？
-
误以为“过滤”就代表脂肪含量更低
过滤工艺和牛奶类型说的是两回事。例如，Tesco Groceries 标注 Tesco 过滤脱脂牛奶每 100ml 含 35kcal 和 0.1g 脂肪；Waitrose 商品页面则显示，Arla B.O.B. 每 100ml 含 41kcal 和 0.4g 脂肪。
先根据具体包装上的营养标签选择脱脂或半脱脂牛奶，再考虑过滤工艺标注的保鲜时间是否对你有帮助。
-
只看保鲜时间长短，不考虑自己的饮用习惯
如果你总能在普通脱脂牛奶标注的期限内喝完，那么保鲜时间更长未必会给日常生活带来明显变化。
想想自己从开瓶到喝完一瓶牛奶通常需要多久，再选择容量合适、饮用说明符合这一习惯的产品。
-
把保鲜说明当成新的日期标签
标注的未开封或开封后饮用期限，不能代替瓶身上的日期和储存说明。英国食品标准局建议消费者留意“最佳食用日期”和“食用期限”标签。
请遵循具体包装上的日期、冷藏和开封后饮用说明，不要因为牛奶经过过滤就延长饮用期限。
哪些品牌信息值得参考？
以下产品可以帮助你了解不同的营养标签和储存要求；仅凭品牌名称，无法判断该品牌旗下所有牛奶的营养成分。
Tesco
Tesco 的过滤脱脂牛奶提供了一种明确标注为脱脂的选择，开封后标注的饮用期限为 7 天。
- Tesco Groceries 标注，其 2 升装过滤脱脂牛奶每 100ml 含 35kcal、0.1g 脂肪和 0.1g 饱和脂肪。
- 购买时请查看当前包装上的营养成分、日期和储存说明。
Cravendale
Tesco Groceries 上架的 Cravendale 脱脂牛奶被描述为经过过滤的鲜牛奶，而不是简单归为常温长保质期牛奶。
- 商品页面标注未开封最长可保存 3 周，开封后需在 7 天内饮用。
- 这些保鲜说明适用于页面所示产品，并须遵守包装上的说明；它们并不能证明这款牛奶比其他脱脂牛奶更有助于控制体重。
Waitrose
Waitrose 过滤英国散养奶源脱脂牛奶也是一种脱脂牛奶选择，并有针对该产品的保鲜说明。
- Waitrose 标注，这款产品未开封最长可保存 1 个月，开封后需在 7 天内饮用。
- 请遵循纸盒上的冷藏和日期说明，不要在开封后继续套用未开封时的保鲜期限。
Joybuy 脱脂牛奶推荐
以下 Morrisons 纸盒装产品是超高温灭菌（UHT）脱脂牛奶，储存方式与上文介绍的冷藏过滤牛奶不同。选购前请查看开封后的饮用说明，判断哪种类型更适合你的饮用习惯。
暂无图片
Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，1 升装，6 盒
如果你经常喝脱脂牛奶，也想一次购买多盒，可以考虑 6 盒装，但要确保能在适当时间内喝完。这是 UHT 脱脂牛奶，并非确认过的过滤牛奶。商品页面建议开封后冷藏，并在 3 天内饮用完毕。请查看纸盒上的每 100ml 营养成分和储存说明。
暂无图片
Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，1 升装
如果你每次用量不多，单盒 1 升装可能更适合。这是 UHT 脱脂牛奶，并非确认过的过滤牛奶。商品页面建议开封后冷藏，并在 3 天内饮用完毕；可以对照纸盒上的每 100ml 营养成分和储存说明，与你考虑的其他产品进行比较。
常见问题
过滤脱脂牛奶一定更适合控制体重吗？
不一定。仅凭过滤工艺，无法判断牛奶的能量或脂肪含量。NHS 建议想减少脂肪摄入的人选择脱脂牛奶或 1% 脂肪牛奶；请比较具体包装上的能量、脂肪和饱和脂肪含量，再考虑标注的保鲜时间是否符合你的日常习惯。
过滤牛奶就是 UHT 牛奶吗？
不是。Tesco Groceries 将其上架的 Cravendale 脱脂牛奶描述为经过过滤的鲜牛奶。选购时请查看产品的加工方式说明和储存要求，不要想当然地认为所有过滤牛奶都属于同一种类型。
过滤脱脂牛奶开封后能保存多久？
请遵循具体瓶身上的标签说明。Tesco Groceries、其 Cravendale 商品页面以及 Waitrose 对各自的过滤脱脂牛奶都标注了开封后 7 天内饮用；未开封时的保鲜说明另有规定，不能延长这一期限。
标注的保鲜时间更长，能否不理会瓶身日期？
不能。请遵循瓶身上的日期和储存说明，包括开封后的饮用要求。英国食品标准局建议了解“最佳食用日期”和“食用期限”的含义；产品的保鲜说明不能作为忽略标签的理由。
如果我更喜欢在茶里加过滤半脱脂牛奶呢？
你可以根据自己的口味选择，但比较它和脱脂牛奶的营养成分时，要确保计量单位和用量一致。Marks & Spencer 标注，其过滤半脱脂牛奶每 100g 含 50kcal、1.8g 脂肪和 1.1g 饱和脂肪；Tesco Groceries 标注的过滤脱脂牛奶数据则以每 100ml 计，因此不能直接把这两组数据当作同等份量进行比较。