适合哪些人？

家中有 5 岁及以上儿童

如果符合孩子的营养需求，午餐时或搭配麦片饮用脱脂牛奶也是一种选择。年龄很重要：NHS 不建议 5 岁以下儿童将脱脂奶或 1% 脂肪乳作为日常饮品。

不常喝牛奶的家庭

如果一瓶牛奶要分几顿午餐喝完，请比较包装容量和开封后的保存说明。Arla 表示，其 2 L Cravendale 过滤脱脂奶在 0–5°C 冷藏时，开封后最多可保存 7 天；其他产品的保存期限可能不同。

需要准备未开封备用牛奶的家庭

如果包装说明允许在开封前存放于阴凉干燥处，UHT 脱脂奶可以作为橱柜里的备用品。Sainsbury’s 的 1 L 常温脱脂奶开封后必须冷藏，并在 3 天内喝完。

选购时要看什么？

先考虑孩子的年龄和是否有牛奶过敏，再选择适合午餐安排的产品类型和包装容量。

考虑因素查看内容您的需求
年龄与用途 确认牛奶是作为日常饮品饮用，还是用于烹饪。NHS 不建议 5 岁以下儿童将脱脂奶或 1% 脂肪乳作为日常饮品，但表示从 1 岁起可以用于烹饪。 如果孩子还未满 5 岁，我需要区分用于烹饪的牛奶和作为孩子日常饮品的牛奶。
开封后保存期限 查看具体包装上的储存温度和开封后保存说明。Tesco 标注，其 1.136 L 鲜脱脂奶开封后最好在 5 天内饮用；Sainsbury’s 标注，其 2.27 L 鲜奶开封后应在 3 天内饮用。Arla 表示，其 2 L Cravendale 过滤奶在 0–5°C 冷藏时，开封后最多可保存 7 天。 如果我们会把少量牛奶分几顿午餐喝完，我希望选择一款能在标注的开封后保存期限内喝完的产品。
未开封时的储存方式 区分需要冷藏的鲜奶和允许在开封前存放于阴凉干燥处的 UHT 牛奶。Sainsbury’s 表示，其 1 L UHT 脱脂奶开封后需要冷藏，并在 3 天内饮用。 准备一份橱柜备用奶会很方便；开封后，我可以按照包装说明储存并及时喝完。
营养成分表 统一按每 100 ml 的数据进行比较，并确认是具体哪款产品。Sainsbury’s 标注，其 2.27 L 鲜脱脂奶每 100 ml 含 37 kcal；Waitrose 标注，Arla B.O.B 每 100 ml 含 4.5 g 蛋白质。 如果营养数值会影响我的选择，我希望直接比较各款产品包装上的数据，而不是假设所有脱脂奶的营养成分都完全相同。
牛奶过敏 饮用前请查看配料表和过敏原说明。对于确诊牛奶过敏的儿童，英国营养师协会表示，替代品必须提供适宜的营养；换成另一种牛奶产品并不能解决过敏问题。 如果孩子对牛奶过敏，我需要选择适合孩子个体情况的替代品，而不是改喝过滤牛奶或常温牛奶。

常见选购误区

  • 只看脂肪含量，却忽略孩子的年龄

    NHS 不建议 5 岁以下儿童将脱脂奶或 1% 脂肪乳作为日常饮品，因为这类牛奶的脂肪含量不足。

    对于未满 5 岁的孩子，请遵循适合其年龄的牛奶饮用建议，不要把本文介绍的脱脂奶作为孩子的日常饮品。

  • 以为所有鲜奶开封后的保存期限都一样

    Tesco 的 1.136 L 鲜奶标注开封后最好在 5 天内饮用；Sainsbury’s 的 2.27 L 鲜奶标注开封后应在 3 天内饮用；Arla 则表示，其 2 L Cravendale 过滤奶在 0–5°C 冷藏时，开封后最多可保存 7 天。

    选择能在期限内喝完的容量，按照说明冷藏，并遵循具体包装上的日期和使用说明。

  • 把另一种牛奶产品当成过敏替代品

    过滤、降低脂肪含量或经过 UHT 处理，都不意味着产品就适合对牛奶过敏的孩子；选购时仍需确认产品是否适用。

    请查看过敏原说明。对于确诊过敏的孩子，请咨询专业人士，选择营养适宜的替代品；英国营养师协会强调，替代品应补足牛奶所提供的营养。

  • 买大瓶装，却没计划好何时喝完

    如果一瓶牛奶超过标注的开封后保存期限仍未喝完，即使原本打算分几顿午餐饮用，也可能需要丢弃。

    选择 1 L、2 L 或 2.27 L 包装前，先估算家里的饮用量，并考虑鲜奶、过滤鲜奶或未开封 UHT 牛奶哪种储存方式更符合日常习惯。

品牌与产品系列介绍

以下储存和营养信息仅适用于所列具体产品，并不代表该品牌旗下的所有牛奶。

Cravendale

其 2 L 过滤鲜脱脂奶需要冷藏，适合打算把一瓶牛奶分几顿午餐喝完的家庭。

  • Arla 表示，这款牛奶未开封时最多可保存 3 周；在 0–5°C 冷藏时，开封后最多可保存 7 天。
  • 仍需冷藏；请遵循包装上的日期和说明。

Tesco

其 1.136 L 英国脱脂奶是容量较小的鲜奶选择。

  • Tesco 标注，这款产品每 100 ml 含 0.1 g 脂肪和 3.6 g 蛋白质。
  • 请冷藏保存；Tesco 建议开封后最好在 5 天内饮用。

Sainsbury’s

这里介绍的产品包括 2.27 L 鲜奶和 1 L UHT 纸盒装，可按需选择。

  • Sainsbury’s 标注，鲜奶脂肪含量为 0.3%，每 100 ml 含 37 kcal；其 UHT 纸盒装未开封时可存放于阴凉干燥处。
  • Sainsbury’s 建议这两款产品开封后均在 3 天内饮用；UHT 纸盒装开封后需冷藏。

Arla B.O.B

这是一款过滤脱脂牛奶。品牌将其口感描述为类似半脱脂奶，但本文未对这一说法进行数据比较。

  • Waitrose 商品信息标注，这款产品每 100 ml 含 0.4 g 脂肪和 4.5 g 蛋白质。
  • 商品信息要求在低于 5°C 的环境中冷藏；这仍然是牛奶。

Duchy Organic

Waitrose 将这款脱脂奶描述为采用散养奶牛所产牛奶制成的巴氏杀菌奶。

  • 产品介绍说明了其有机和散养生产特点。
  • Waitrose 建议在低于 5°C 的环境中冷藏，开封后 3 天内饮用，并且不要超过保质期。

Joybuy UHT 脱脂奶选项

这两款 Morrisons UHT 纸盒装适合作为学校假期午餐的未开封备用奶。可根据预计的备用需求，在单盒 1 L 装和 6 盒、每盒 1 L 装之间选择。

Morrisons 英国 UHT 脱脂奶，6 盒，每盒 1 L

Morrisons 英国 UHT 脱脂奶，6 × 1 L

6 盒 UHT 脱脂奶可分别留作不同日期午餐的备用饮品。纸盒开封后请冷藏，并在 3 天内饮用；同时留意最佳食用日期。产品信息注明不适合 5 岁以下儿童饮用。

在 Joybuy 查看
Morrisons 英国 UHT 脱脂奶，1 L 纸盒装

Morrisons 英国 UHT 脱脂奶，1 L

单盒 UHT 脱脂奶适合只想准备一份未开封午餐备用奶的家庭。开封后请冷藏，并在 3 天内饮用；同时留意最佳食用日期。产品信息注明不适合 5 岁以下儿童饮用。

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脱脂奶常见问题

所有孩子都能在午餐时喝脱脂奶吗？

不能。NHS 不建议 5 岁以下儿童将脱脂奶或 1% 脂肪乳作为日常饮品，因为这类牛奶的脂肪含量不足；不过，NHS 表示从 1 岁起可以将这类牛奶用于烹饪。年龄较大的孩子也要考虑其个人饮食需求，并查看产品标签。

如果我们每天只用一点牛奶，该怎么选？

选择容量和开封后保存期限都符合饮用速度的产品。Arla 表示，其 2 L Cravendale 过滤脱脂奶在 0–5°C 冷藏时，开封后最多可保存 7 天；Tesco 所列鲜奶开封后最好在 5 天内饮用，而 Sainsbury’s 所列 2.27 L 鲜奶标注的期限为 3 天。请遵循所购产品包装上的说明。

可以用常温脱脂奶准备外带午餐吗？

如果包装说明允许未开封时存放于阴凉干燥处，UHT 纸盒装可以作为备用选择。Sainsbury’s 表示，其 1 L UHT 脱脂奶开封后必须冷藏，并在 3 天内饮用；准备食用时请查看纸盒上的说明。

如果孩子对牛奶过敏，该怎么办？

不要把过滤牛奶、UHT 牛奶或脱脂牛奶当作过敏替代品。请查看产品的过敏原说明，并咨询专业人士，为孩子选择适合其个人情况的替代品；英国营养师协会表示，为牛奶过敏儿童选择的替代品需要提供适宜的营养。