不同家庭该关注什么？

家有 5 岁及以上儿童

无论是搭配午餐、麦片，还是用于饮用或烹饪，关键是考虑家里会用掉多少奶，以及鲜奶、过滤鲜奶或 UHT 奶哪种包装更符合日常需求。

家有未满 5 岁儿童

孩子的年龄会影响选择。NHS 表示，脱脂奶或 1% 脂肪奶不建议作为未满 5 岁儿童的主要饮品，因为其中脂肪含量不足；不过，孩子满 1 岁后可以在烹饪时使用。

假期安排时常变化的家庭

外出活动可能打乱平时的饮奶习惯。选择冷藏瓶装奶、过滤奶或未开封的 UHT 备用奶前，先比较保质日期和开封后的保存说明。

选购前要检查哪些信息？

先考虑谁会喝，再根据家里实际的饮用频率，选择合适的包装类型和容量。

考虑因素 检查内容 你的需求
儿童年龄 确认谁会喝这款奶。NHS 不建议将脱脂奶或 1% 脂肪奶作为未满 5 岁儿童的主要饮品；孩子满 1 岁后，可以在烹饪时使用。 如果未满 5 岁的孩子午餐时需要喝主要饮品，我不应该为此选择脱脂奶。
保存方式 查看普通鲜奶瓶上的日期。Sainsbury’s 标注，其指定款 Cravendale 过滤奶未开封可保存长达 3 周，开封后可保存 7 天；Waitrose 标注，其指定款过滤奶未开封可保存长达 1 个月，开封后可保存 7 天。请以所购产品包装上的说明为准。 我们的日程每天都可能变化，所以我希望选一款日期和开封后保存期限都符合实际饮用安排的产品。
UHT 备用奶 同时查看未开封时的保质日期和开封后的保存说明。Waitrose 表示，其 Essential 长保质期脱脂奶开封后须在 5°C 以下冷藏，并在 5 天内喝完。 我想在家里备一盒未开封的奶，以防鲜奶喝完；开封后我也能及时冷藏。
包装容量和标签 根据预计用量比较容量，尤其是一次购买多盒时。请查看具体产品包装上最新的营养成分、配料和保存信息，不要把某款产品的数据直接套用到其他产品上。 如果我们只是偶尔喝奶，小包装可能更适合；如果经常喝，我可以对照保质日期，比较大瓶装或多包装产品。
牛奶过敏 查看最新的过敏原标签，并遵循孩子已确认的饮食安排。英国食品标准局将牛奶列为过敏原；去除脂肪并不会让乳制品脱脂奶不再含有牛奶。 如果孩子对牛奶过敏，我需要遵循已确认的饮食方案，而不是用乳制品脱脂奶替代。

常见选购误区

  • 把脱脂奶当作未满 5 岁儿童的主要饮品

    NHS 表示，脱脂奶或 1% 脂肪奶的脂肪含量不足，不适合作为未满 5 岁儿童的主要饮品。

    先确认饮用者的年龄。NHS 区分了主要饮品和烹饪用途：孩子满 1 岁后，可以在烹饪时使用脱脂奶。

  • 以为所有冷藏脱脂奶的保存期限都一样

    Sainsbury’s 的 Cravendale 和 Waitrose 的指定款过滤奶都标注开封后可保存 7 天；而 M&S 表示，其所列的鲜脱脂奶最好在开封后 3 天内喝完。

    选择瓶装容量前，先查看开封后的保存说明；不要把过滤奶的保存期限套用到其他奶品上。

    如果瓶装容量超过家庭在标注的开封后保存期限内能喝完的量，就可能造成浪费。

  • 误以为乳制品脱脂奶适合牛奶过敏儿童

    乳制品脱脂奶仍然含有牛奶，而英国食品标准局将牛奶列为过敏原。

    请阅读最新标签，并遵循孩子已确认的饮食方案。如果学校或假期托管班提供餐食，请向相关负责人确认任何拟议的替代方案。

品牌及零售商产品系列

以下示例有助于区分产品类型和包装说明；仅凭品牌名称，无法判断某一瓶奶的具体保存期限。

Cravendale

过滤鲜脱脂奶可供比较不同冷藏产品标注的保存期限。

  • Sainsbury’s 表示，其指定款 2L 过滤脱脂奶未开封可保存长达 3 周，开封后可保存 7 天。
  • 上述期限仅适用于所提及的产品，并不代表所有 Cravendale 包装或产品款式。

Tesco

自有品牌产品系列，提供多种容量的英国脱脂奶，以及一款过滤奶。

  • Tesco Groceries 列出容量为 568ml、1.136L 和 2.272L 的英国脱脂奶，以及一款 2L 过滤脱脂奶。
  • 请查看所选包装上的日期和保存说明，不要想当然地认为普通瓶装奶和过滤奶可以互换。

Sainsbury’s

自有品牌英国脱脂奶，提供多种常规鲜奶瓶装规格。

  • Sainsbury’s 提供 1.13L 和 2.27L 两种英国脱脂奶，可按需选择瓶装容量。
  • 商品页面并未为这些普通瓶装奶标注与独立销售的 Cravendale 过滤奶相同的延长保存期限。

M&S

冷藏脱脂奶示例，提供具体的营养成分和保存信息。

  • M&S 标注，其所列脱脂奶每 100g 含 37 千卡、0.3g 脂肪和 3.6g 蛋白质。
  • 所列包装注明需在 0°C 至 +5°C 冷藏，并建议在开封后 3 天内喝完。

Waitrose

自有品牌脱脂奶系列，包含过滤鲜奶和长保质期 UHT 盒装奶。

  • Waitrose 表示，其指定款英国过滤脱脂奶未开封可保存长达 1 个月，开封后可保存 7 天。
  • 其 Essential 长保质期脱脂奶的说明不同：开封后需在 5°C 以下冷藏，并在 5 天内喝完。

Joybuy UHT 脱脂奶推荐

学校假期期间，以下 Morrisons UHT 脱脂奶可作为家中未开封的备用选择，区别在于包装容量。

Morrisons 英国 UHT 脱脂奶，6 盒，每盒 1 升

Morrisons 英国 UHT 脱脂奶，6 × 1 升

6 盒 1 升装 UHT 脱脂奶，方便家中分次取用。产品说明要求开封后冷藏，并在 3 天内喝完；请查看每盒包装上的最佳食用日期。NHS 不建议将脱脂奶作为未满 5 岁儿童的主要饮品。

前往 Joybuy 查看
Morrisons 英国 UHT 脱脂奶，1 升装

Morrisons 英国 UHT 脱脂奶，1 升

这款单盒 UHT 脱脂奶适合只想在家备一盒未开封备用奶的家庭。产品说明要求开封后冷藏，并在 3 天内喝完；请查看包装上的最佳食用日期。NHS 不建议将脱脂奶作为未满 5 岁儿童的主要饮品。

前往 Joybuy 查看

常见问题

脱脂奶可以作为未满 5 岁儿童午餐时的主要饮品吗？

不可以。NHS 表示，脱脂奶或 1% 脂肪奶不建议作为未满 5 岁儿童的主要饮品，因为其中脂肪含量不足。孩子满 1 岁后，可以在烹饪时使用这两种奶。

什么时候值得考虑过滤鲜奶？

如果假期安排不规律，产品标注的开封前后保存期限能为你带来便利，就可以考虑过滤鲜奶。Sainsbury’s 的 Cravendale 和 Waitrose 的指定款过滤脱脂奶都标注开封后可保存 7 天，但未开封时的保存期限不同。如果家里能尽快喝完，也可以比较普通鲜奶，并查看所选包装上的日期。

UHT 脱脂奶开封后需要冷藏吗？

请遵循具体产品包装上的说明。Waitrose 表示，其 Essential 长保质期脱脂奶开封后须在 5°C 以下冷藏，并在 5 天内喝完；此处展示的 Morrisons UHT 脱脂奶则要求冷藏，并在 3 天内喝完。

可以用乳制品脱脂奶替代牛奶过敏儿童的其他饮品吗？

不可以：乳制品脱脂奶仍然含有牛奶，而牛奶是英国食品标准局列出的过敏原。请遵循孩子已确认的饮食方案，并查看最新标签；如果餐食由学校或假期托管班提供，请先确认拟议的替代方案。