哪种包装适合不同家庭？

一次买多少固然重要，开封后能多快喝完也同样值得考虑。

很快就能喝完牛奶的家庭

如果你家通常能在开封后、标签注明的期限内喝完，一瓶冷藏的 4 品脱装值得考虑。本文查看的 Sainsbury’s 普通脱脂牛奶建议开封后 3 天内饮用完毕。

一瓶牛奶需要较长时间才能喝完的家庭

如果一瓶 2 升装牛奶开封后会放好几天，过滤鲜奶或许更合适。本文查看的 Arla Cravendale 和 Waitrose 过滤鲜奶都标明，开封后最多可保存 7 天；具体仍须遵循包装上的日期和储存说明。

想在橱柜里储备牛奶的家庭

选择 UHT 多瓶装，可以把购买总量和使用前需要占用冰箱空间的牛奶量分开。本文查看的 Tesco 6 瓶装包含 6 瓶 1 升装牛奶，未开封时可存放在阴凉干燥处；每瓶开封后则须冷藏，并在 3 天内饮用完毕。

购买前要检查哪些信息？

先选好你能喝完的分量，再确认哪些牛奶需要冷藏，以及每个容器开封后能保存多久。

考虑因素 检查内容 你的需求
开封后的保存时间 本文查看的 Sainsbury’s 普通冷藏牛奶标明，开封后 3 天内须饮用完毕。本文查看的 Arla Cravendale 和 Waitrose 过滤鲜奶标明，开封后最多可保存 7 天；请遵循包装上的日期和储存说明。 我们家能很快喝完大瓶装牛奶，或者需要更充裕的时间喝完开封后的牛奶。
冰箱空间 确认冰箱能放多少冷藏牛奶。本文查看的 Tesco UHT 6 瓶装未开封时可存放在阴凉干燥处，但开封后须冷藏，并在 3 天内饮用完毕。 我想把未开封的牛奶放在橱柜里，需要时再冷藏。
包装容量 比较每个容器的容量和整组包装的总量：本文查看的普通牛奶标注为 4 品脱装，过滤鲜奶示例为 2 升装，Tesco UHT 多瓶装则包含 6 瓶独立的 1 升装牛奶。 一次买几升牛奶对我来说更方便，前提是可以分次开封，控制每次的用量。
日期和标签 查看保质期截止日期以及对应包装上的具体储存说明。脱脂牛奶仍含有牛奶过敏原；如果这会影响家中成员，请查看配料表和过敏原信息。 囤货前，我需要确认有足够时间喝完牛奶，并检查产品是否适合所有饮用者。

批量购买时要避免的误区

  • 买大瓶冷藏牛奶，却没考虑家里喝得有多快

    对于平时喝奶不多的家庭来说，开封后的 4 品脱装可能太大。本文查看的 Sainsbury’s 普通牛奶标明，须在 5°C 以下冷藏，并在开封后 3 天内饮用完毕。

    选瓶装容量前，先想想家里的日常用量。如果一瓶牛奶可能开封后放得比较久，可以对比过滤鲜奶的标签说明，或考虑购买独立小包装。

    如果牛奶超过标签标注的开封后保存期限或保质期截止日期仍未喝完，可能就只能丢弃。

  • UHT 牛奶开封后仍放在橱柜里

    本文查看的 Tesco UHT 牛奶仅在未开封时适合存放于阴凉干燥的橱柜中。包装说明要求，开封后须冷藏，并在 3 天内饮用完毕。

    除非家里能在每瓶标注的开封后保存期限内喝完多瓶牛奶，否则一次只开一瓶。

  • 以为脱脂牛奶不含牛奶过敏原

    脱脂乳制品依然是牛奶。GOV.UK 将牛奶列为食品经营者必须标注的过敏原之一。

    如果是为牛奶过敏者购买，请检查具体产品的配料表和过敏原说明。

可供比较的品牌和产品系列

以下示例展示了不同包装形式及标签储存说明的区别；请查看具体产品的说明，不要将某个系列的要求套用到其他产品上。

Tesco

Tesco 同时推出 4 品脱装冷藏脱脂牛奶和 6 瓶装、每瓶 1 升的脱脂 UHT 牛奶。

  • 本文查看的 UHT 多瓶装共 6 升，分装在独立纸盒中，未开封时可存放于阴凉干燥处。
  • 每盒 UHT 牛奶开封后都须冷藏，并在 3 天内饮用完毕。

Sainsbury’s

本文查看的 Sainsbury’s 英国脱脂牛奶为普通冷藏款，采用 4 品脱装瓶装。

  • 大瓶装适合喝奶较快的家庭。
  • 包装说明要求在 5°C 以下冷藏，并在开封后 3 天内饮用完毕。

Asda

本文查看的 Asda 英国脱脂牛奶也是冷藏的 4 品脱装瓶装。

  • 商品信息标明包装容量为 2.272 升，容量一目了然。
  • Asda 建议在 5°C 以下冷藏，并且不要超过保质期截止日期。

Cravendale

Arla Cravendale 提供 2 升装过滤鲜脱脂牛奶，适合考虑选择标注保存时间较长产品的家庭。

  • Arla 标明，该产品未开封时最多可保存 3 周，开封后最多可保存 7 天。
  • 这些期限不能替代包装上的日期和储存说明。

Waitrose

Waitrose 提供 2 升装英国散养乳牛过滤脱脂牛奶。

  • Waitrose 标明，本文查看的产品未开封时最多可保存 1 个月，开封后最多可保存 7 天。
  • 请按说明冷藏，并查看包装上的保质期截止日期。

M&S

M&S 提供 2.272 升装英国脱脂牛奶，采用冷藏瓶装。

  • 产品说明要求在 0°C 至 5°C 的环境下冷藏。
  • M&S 建议在开封后 3 天内饮用，口感更佳。

Joybuy UHT 多瓶装选择

这款 6 瓶装适合想一次购买较多脱脂牛奶、并将未开封牛奶存放在冰箱外的家庭。

Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，6 瓶装，每瓶 1 升

Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，6 × 1 升

这款产品分为 6 盒独立包装，适合一次购买较多牛奶，又不必在使用前将每升牛奶都放进冰箱冷藏。未开封时请存放于阴凉干燥处；每盒开封后须冷藏，并在 3 天内饮用完毕。商品信息注明不适合 5 岁以下儿童饮用；如果家中有年幼儿童，购买前请确认纸盒上的相关说明。

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批量购买脱脂牛奶常见问题

一瓶 4 品脱装牛奶有多少升？

本文查看的 Sainsbury’s 和 Asda 普通脱脂牛奶瓶装产品，容量约为 2.27 升。购买时请查看具体瓶身标注的容量，再估算家里的饮用速度。

过滤脱脂牛奶开封后能保存更久吗？

本文查看的 Arla Cravendale 和 Waitrose 过滤脱脂牛奶都标明，开封后最多可保存 7 天。除了遵循包装上的开封后保存说明，也要按照冷藏要求储存，并留意保质期截止日期。

什么情况下适合买 UHT 牛奶 6 瓶装？

如果家里想备好几升牛奶，又不想在使用前把每盒都放进冰箱冷藏，6 瓶装或许很合适。本文查看的 Tesco UHT 6 瓶装未开封时可存放于阴凉干燥处，但每盒开封后都须冷藏，并在 3 天内饮用完毕。

如果脱脂牛奶闻起来没问题，过了保质期截止日期还能喝吗？

不能。英国食品标准局将保质期截止日期视为食品安全日期，因此请遵守该日期和包装上的储存说明，不要仅凭气味判断。

脱脂牛奶仍然含有牛奶过敏原吗？

是的，脱脂乳制品仍然是牛奶。GOV.UK 将牛奶列为食品经营者必须标注的过敏原之一；如果这会影响家中成员，请查看具体产品的配料表和过敏原信息。