这款牛奶适合哪些人？

周末会准备多顿早餐的家庭

如果牛奶会用来搭配麦片、煮燕麦粥、冲热饮或烹饪，选购时要把周末以及开封后的几天都考虑在内。只有在能按储存说明及时喝完的情况下，大瓶装才更合适。

想选择低脂牛奶的成年人

脱脂牛奶是低脂牛奶的一种。如果蛋白质、钙或其他营养成分的标注值会影响你的选择，请查看包装上的营养成分表。

平时慢慢喝牛奶的家庭

如果周末买的鲜奶可能会开封后继续放几天，请比较不同产品标注的开封后食用期限。某款过滤牛奶标注的期限，并不一定适用于所有过滤牛奶品牌。

选购时要看什么？

先估算需要喝多少牛奶，再核对具体包装上的日期和储存说明。

考虑因素需要查看的内容结合自身需求
包装规格 根据开封后预计的用量，比较 4 品脱装鲜奶、2L 装过滤牛奶和小包装牛奶。 麦片、饮品和烹饪能否用完一大瓶？还是需要时再开一小盒更合适？
开封后可保存时间 Tesco 表示，其 2.272L 鲜脱脂牛奶最好在开封后 5 天内饮用。Waitrose 表示，其 2L 过滤牛奶开封后可保存 7 天，需冷藏在 5°C 以下，且不得超过保质期。 早餐可能会分散在一周内享用，因此我买的牛奶包装上的说明需要符合这种饮用习惯。
开封前的保存时间 Waitrose 表示，其 2L 过滤牛奶在按说明储存的情况下，未开封可保存至多 1 个月。购买常温奶时，请查看具体包装上的日期和储存说明。 我希望临时想吃早餐时家里也有牛奶，不必提前开封一大瓶鲜奶。
营养成分表 请查看具体包装标注的脂肪、蛋白质和钙含量，不要默认所有脱脂牛奶的数值都相同。 我选择脱脂牛奶是因为它脂肪含量较低，也想比较包装上标注的营养信息。
儿童饮用 英国国家医疗服务体系（NHS）建议，不要将脱脂牛奶作为 5 岁以下儿童的主要饮品。 给年幼孩子喝的牛奶应单独选择，不应直接选用成年人早餐喝的脱脂牛奶。

选购时要避免的问题

  • 没想好怎么喝完，就选了最大包装

    如果家里一周只喝一两顿早餐，开封后的 4 品脱装牛奶可能会剩下。Tesco 的 2.272L 脱脂牛奶标注为开封后最好在 5 天内饮用。

    决定买多大包装前，先估算麦片、饮品和烹饪的用量，并把周末之后几天的用量也算进去。

  • 只看过滤牛奶标注的保鲜时间，却忽略保质期

    Waitrose 标注的开封后 7 天食用期限，并不意味着可以在保质期之后继续饮用。英国食品标准局表示，只有遵循储存说明时，保质期才是有效的参考依据。

    请遵循冷藏说明，并以先到者为准：保质期或开封后标注的食用期限。

  • 把脱脂牛奶当作所有孩子的主要饮品

    英国国家医疗服务体系（NHS）建议，不要将脱脂牛奶作为 5 岁以下儿童的主要饮品，即使家里的成年人选择喝脱脂牛奶也一样。

    请根据 NHS 指引，为 5 岁以下儿童单独选择牛奶。

品牌参考

以下示例说明，产品类型和具体包装上的说明，比单看品牌名称更重要。

Tesco

Tesco 在英国销售鲜奶、过滤牛奶和常温脱脂牛奶。

  • 其 British Skimmed Milk 为 2.272L（4 品脱）装。
  • 包装标注为开封后最好在 5 天内饮用；请确认家里能否及时喝完。

Waitrose

Waitrose 提供 2L 装过滤英国散养脱脂牛奶，并标注了储存期限。

  • Waitrose 表示，按说明储存时，牛奶未开封可保存至多 1 个月，开封后可保存 7 天。
  • 产品需冷藏在 5°C 以下，且不得超过保质期。

Cravendale

Tesco 销售 2L 装 Cravendale 过滤鲜脱脂牛奶。

  • 对于考虑购买大瓶装的家庭来说，2L 装是过滤鲜奶的一种选择。
  • 请查看这款产品自身的日期和开封后食用期限，不要直接套用其他过滤牛奶的说明。

M&S

M&S 提供 568ml 小包装脱脂牛奶。

  • 如果大瓶装可能喝不完，小包装值得考虑。
  • M&S 建议将产品冷藏在 0°C 至 +5°C，并标注为开封后最好在 3 天内饮用。

Joybuy 上的常温奶选择

以下 Morrisons UHT 脱脂牛奶包括适合计划在多顿早餐中饮用的 6 盒装，以及适合作为备用的一盒装。收到商品后，请查看包装上的日期和储存说明。

Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，6 盒，每盒 1 升

Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，6 × 1 升

6 盒 1 升装适合分几天喝，不必一次开封全部份量。规划饮用时间时，请查看每盒的日期和储存说明。

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Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，1 升装

Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶，1 升

单盒 1 升装 UHT 牛奶容量较小，适合偶尔准备早餐时饮用。作为备用牛奶存放前，请查看包装上的日期和储存说明。

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常见问题

周末采购早餐食材时，买一瓶 4 品脱装牛奶合适吗？

如果周末之后家里也会继续喝，就可以考虑。Tesco 表示，其 2.272L 鲜脱脂牛奶最好在开封后 5 天内饮用，因此请结合预计用量判断是否合适。

什么时候过滤脱脂牛奶可能更适合我们？

如果牛奶会分几天喝，可以考虑过滤牛奶，但请查看具体产品的说明。Waitrose 表示，其 2L 过滤牛奶按说明储存时，未开封可保存至多 1 个月，开封后可保存 7 天；但仍须遵守保质期。

鲜脱脂牛奶应该如何保存？

请遵循包装上的冷藏说明，并在保质期内饮用。英国食品标准局表示，只有遵循储存说明时，保质期才是有效的参考依据；Waitrose 则要求其过滤脱脂牛奶冷藏在 5°C 以下。

脱脂牛奶可以作为 5 岁以下儿童的主要饮品吗？

不可以。NHS 指引建议，不要将脱脂牛奶作为 5 岁以下儿童的主要饮品。因此，给孩子选择牛奶时，不要直接照搬成年人购买的脱脂牛奶选项。