适合哪些人群

工作日晚间想快速煮豌豆汤的人

你希望用较短时间煮好干豌豆，并在同一口锅里先煎炒汤底。带压力烹饪功能的机型可以满足这一需求，但务必遵循对应的液体用量、锅盖使用和装料说明。

喜欢提前安排慢炖汤品的人

你可以留出几小时慢慢炖煮，也可能希望一次煮出多份汤。相比压力烹饪功能，你更看重慢炖模式。

想精简厨房电器的人

你不仅会煮汤，也希望用这台电器尝试其他烹饪方式。选购时不妨考虑空气炸或酥脆功能是否实用，同时留意机器的尺寸、重量和收纳需求。

选购时看什么

先考虑自己的烹饪安排：Sage Appliances UK 介绍，压力烹饪比慢炖更快；慢炖则依靠数小时的低温稳定加热。接下来，再确认具体机型的功能、实际可用容量和空间要求。

关注点 需要确认的内容 适合人群
缩短烹饪时间，一锅完成 留意压力烹饪和煎炒功能，并查看机型说明中的液体用量、压力烹饪装料量和泄压方式。 如果我想更快煮好豌豆汤，就希望能直接在锅里煎炒汤底，不必换到另一口锅。约 45% 的消费者优先考虑这种更快捷的一锅烹饪方式。
慢炖和烹煮量 确认是否有慢炖功能、标称容量，以及所选食谱对应的实际装料上限。 如果我能提前几小时安排烹饪，更在意能否煮出足够的汤，满足所需份数。约 33% 的消费者最关注这一点。
其他功能和空间 对比自己会用到的附加模式，以及电器的尺寸、重量和随附配件。 我希望一台电器既能煮汤，也能制作其他餐食，但它仍需适合使用或收纳空间。约 22% 的消费者优先考虑这种平衡。

选购时容易忽略的问题

  • 把标称容量当成压力烹饪时的装料上限

    标注的升数表示内锅的标称容量，不一定代表压力烹饪时可以装入的豌豆汤量。Instant Pot 的说明会规定装料上限；对于受热后会膨胀的食材，其 Duo Easy 说明书还规定了更低的上限。

    确定每批烹煮量前，请查看对应机型的说明书，并遵循适用于所用食材的装料要求。不要为了多煮一些而超过标记的上限。

  • 只煮汤，却为酥脆功能买单

    压力烹饪、慢炖和煎炒已能满足制作豌豆汤的主要需求。额外模式会拓展电器的用途，但不同机型所需空间也不同：SharkNinja UK 标注，带酥脆功能的 Ninja OP350UK 重 13.3 kg，机身长 55.3 cm。

    如果你经常只煮汤，选购时可以先比较具备所需烹饪模式的机型，再考虑是否需要额外的酥脆锅盖。

  • 照搬压力烹饪食谱，却不查看机型说明

    压力烹饪需要使用适量液体、遵守装料上限，并正确操作锅盖。Instant Pot UK 要求使用其 Plus 5.7L 机型进行压力烹饪时，加入水基液体。

    使用食谱时，也要对照具体机型和容量的说明书，包括密封和泄压方法。不要以为其他机型或锅盖的操作说明也适用于你的电器。

  • 认为不同机型的电气安全信息可以互换

    2026 年 8 月，Office for Product Safety and Standards 针对一款名为 Electric Pressure Cooker 6L 的特定电压力锅发布严重火灾风险报告，问题涉及其保险丝和插头插脚。该报告并非针对所有压力锅。

    购买前，请核实目标机型的型号和相关文件，并查看适用于该机型的最新产品安全警示。

值得考虑的品牌

以下产品系列展示了不同的汤品相关功能组合和容量。仅凭品牌名称，不能判断每款机型都具备相同功能或适合你的需求。

Instant Pot

其英国多功能锅系列包含适合制作豌豆汤的压力烹饪、慢炖和煎炒功能，并提供 5.7L 和 8L 机型。

  • Instant Pot UK 列出的 5.7L Classic 支持压力烹饪、慢炖和煎炒；8L Duo 则适合烹煮较大份量。
  • 标称容量并不等于压力烹饪时的实际装料上限。请遵循具体机型针对相应食材的说明。

Ninja

Ninja 的英国系列包含支持压力烹饪和慢炖的多功能锅，也有额外配备空气炸和酥脆模式的 Foodi 机型。

  • SharkNinja UK 列出的 6L PC201UK 支持压力烹饪、慢炖和煎炒；OP350UK 还增加了空气炸、烧烤等模式。
  • OP350UK 标注的重量为 13.3 kg，机身长 55.3 cm。如果你看中它的附加功能，建议先确认家中是否有足够空间。

ProCook

ProCook 提供一款容量为 4.5L、兼具压力烹饪、慢炖和空气炸功能的多功能锅。

  • ProCook 列出的 4.5L 机型有 8 种烹饪设置，包括压力烹饪、慢炖和空气炸。
  • 根据计划制作的汤量，比较 4.5L 内锅和适用的装料说明，不要默认它能一次烹煮较大份量。

Joybuy 精选商品

以下商品适合两种豌豆汤烹饪方式：带压力烹饪功能的多功能锅，适合缩短烹饪时间；以慢炖为主的机型，则适合提前安排餐食。使用任何压力功能前，请先查看具体机型的说明。

COSORI 5.7L 9 合 1 电压力多功能锅

COSORI 5.7L 9 合 1 电压力多功能锅

如果你想缩短煮汤时间，同时也希望用慢炖和煎炒功能制作其他菜肴，可以考虑这款机型。商品名称标明其容量为 5.7L，并采用陶瓷不粘涂层。用压力模式烹煮豌豆前，请查看具体机型的液体用量、装料和泄压说明；购买前也请确认其适用于英国市场的电气文件。

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Instant Pot Plus 5.7L 9 合 1 多功能锅，黑色

Instant Pot Plus 5.7L 9 合 1 多功能锅，黑色

如果你正在挑选适合煮汤的压力多功能锅，可以考虑这款 5.7L 机型。先确认具体版本的功能符合需求，再按照其专属说明烹煮豌豆，包括液体用量、压力烹饪装料上限和泄压方式。购买前也请确认其适用于英国市场的电气文件。

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CleverChef 5L 14 合 1 多功能锅，炭灰色

CleverChef 5L 14 合 1 多功能锅，炭灰色

如果慢炖或汤品程序符合你的烹饪安排，可以考虑这款机型。商品名称标明其容量为 5L，并支持慢炖、炖菜和汤品模式。如果你需要更快的压力烹饪方式，或希望在同一口锅里煎炒汤底，选择前请确认具体机型是否具备这些功能。购买前也请确认其适用于英国市场的电气文件。

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常见问题

煮豌豆汤一定要有专门的汤品程序吗？

不需要。只要多功能锅有适合食谱的烹饪模式，就不一定要有专门的汤品按钮。想在锅里煎炒汤底，可以选择煎炒功能；想缩短烹饪时间，可以选择压力烹饪；如果能留出几小时，则可以慢炖。请查看具体机型中相关模式的使用说明。

用压力模式煮豌豆时，可以把锅装到标注的容量吗？

不可以。请遵循具体机型说明书中的压力烹饪装料上限，而不是按标称升数装满。Instant Pot UK 的 Duo Easy 说明书规定，干燥蔬菜等受热后会膨胀的食材最多只能装到半锅；Plus 5.7L 的指南也标有压力烹饪装料线。煮汤时，请按照你的机型针对所用食材规定的上限操作。

在英国购买时，需要注意哪些电气安全事项？

确认具体机型，查看其适用于英国市场的文件，并留意是否有针对该机型的最新安全警示。Office for Product Safety and Standards 在 2026 年 8 月发布报告，指出一款特定 Electric Pressure Cooker 6L 的保险丝和插头插脚存在严重火灾风险；这一结论不应被扩大到所有多功能锅。

煮完豌豆汤后需要检查什么？

按照机型说明书中的清洁和检查步骤操作，尤其注意密封和收集冷凝水相关的部件。Instant Pot UK 的 Plus 使用指南要求清洁并擦干内锅，同时倒空冷凝水收集器；不同机型的锅盖和清洁说明并不能想当然地互换使用。