哪些人会选购？

想比较每份零食蛋白质含量的消费者

如果你想把干果作为高蛋白零食的一部分，除了配料，也要比较每份的蛋白质含量。坚果或其他添加配料会改变蛋白质含量和过敏原信息。

希望配料稳定一致的网购消费者

如果你特别在意蛋白质来源或过敏原，替代商品未必能与原商品互换。收货时，请先检查商品包装，再决定是否接受替换。

为正餐或烘焙选购干果的消费者

购买葡萄干、椰枣、西梅等干果，可能是为了搭配餐食或烘焙，蛋白质则是次要考虑。英国国家医疗服务体系（NHS）表示，30g 干果计作“每日 5 份”中的 1 份，并建议在正餐时食用，而非两餐之间食用。

选购时要看什么？

先确定想买哪类商品，再比较每份营养信息和配料表。原味干果、水果坚果混合零食，以及添加蛋白质配料的零食，适合不同的选购需求。

原味干果

适合：搭配麦片、烹饪或烘焙，或作为正餐中的一份干果。

注意：如果你在意蛋白质含量，请查看商品自身的营养成分表；它在网店分类中与坚果或种子类商品并列，并不代表它含有多少蛋白质。

水果坚果混合零食

适合：想在零食中搭配干果，并希望商品标明蛋白质含量，同时确认其中的坚果适合自己时。

注意：查看坚果种类、是否含添加糖的配料，以及每份的营养数据。Whitworths 1DERS Energising Fruit and Nut Mix 含花生和加糖蔓越莓干。

添加蛋白质配料的水果零食

适合：你想买这类零食，而且其中的配料适合自己时。

注意：不要因为商品含有蛋白质配料，就忽略每份营养数据。Whitworths SHOTS Berries & Chocolate Clusters 标注每 25g 含 2.0g 蛋白质，并含牛奶。

关注重点 查看内容 你的需求
每份蛋白质含量 比较你实际打算吃的分量所含的蛋白质，而不只是每 100g 的含量。确认蛋白质标注对应的是单根能量棒、整包商品，还是其他分量。 我想了解一份零食实际能提供多少蛋白质，而不是只看包装正面印有“蛋白质”等字样就做决定。
商品类型 查看配料表，区分原味干果、水果坚果混合零食、种子混合零食，以及添加其他配料的零食。也要查看具体商品的营养成分表。 如果是烘焙或搭配麦片，我可能需要原味干果；如果是想选高蛋白零食，则需要比较完整商品的营养信息。
食用分量和糖含量 查看标注的食用分量和每份糖含量，并留意混合零食中的干果是否加糖。NHS 将 30g 干果计作“每日 5 份”中的 1 份。 我想根据食用方式选择合适的分量，而不是把一大包商品当作一份来吃。
过敏原和替代商品 查看最新的配料和过敏原说明。如果有替代商品，请对照原先选购商品的蛋白质含量和配料进行核查。 替代商品可能含有不同种类的坚果、牛奶成分，或标注了其他过敏原，未必适合我。

常见选购误区

  • 以为网店分类能说明商品的蛋白质含量

    干果商品可能与坚果和种子类商品一起展示，但这并不能说明单件商品含有多少蛋白质。

    打开商品的营养成分表，比较每份蛋白质含量。英国法规规定，食品能量中至少有 12% 来自蛋白质，才能标称“蛋白质来源”；商品被放在哪个分类下，并不等同于这一营养声称。

  • 忽略水果零食中的过敏原

    Whitworths 1DERS Energising Fruit and Nut Mix 含花生。Whitworths SHOTS Berries & Chocolate Clusters 含牛奶，并可能含有花生、坚果和芝麻。

    请查看当前商品包装上的过敏原说明，替代商品也不例外；不要只凭商品名称或之前的购买记录来判断。

  • 把含蛋白质配料等同于每份蛋白质含量高

    Whitworths SHOTS Berries & Chocolate Clusters 含有牛奶蛋白簇，但标注每 25g 含 2.0g 蛋白质。Whitworths 1DERS Energising Fruit and Nut Mix 则标注每 30g 含 4.1g 蛋白质。

    决定哪款商品更适合你想买的零食前，请先比较标注的每份分量和蛋白质含量。

  • 没留意干果的食用时间

    NHS 表示，30g 干果计作“每日 5 份”中的 1 份，并建议在正餐时食用，而非两餐之间食用，以降低蛀牙风险。

    如果你打算把干果加进粥、酸奶或菜肴中，请确认食谱或每份餐食会用到多少干果。

相关品牌和零售商信息

Whitworths

该品牌的具体商品说明了为什么水果坚果混合零食和添加蛋白质配料的水果零食需要分别查看标签。

  • Whitworths 标注 1DERS Energising Fruit and Nut Mix 每 30g 含 4.1g 蛋白质。
  • 这款混合零食含花生；SHOTS Berries & Chocolate Clusters 含牛奶，并标注每 25g 含 2.0g 蛋白质。这两项数据都不能代表该品牌的全部商品。

Tesco

Tesco Groceries 提供多种干果选择，包括椰枣、西梅、蔓越莓、芒果、葡萄干和无籽葡萄干。

  • 消费者可以通过商品详情，比较自己打算购买的干果种类和数量。
  • 商品所属分类并不能说明它的蛋白质含量。Tesco 表示，如果顾客允许替换且有合适的替代商品，可能会提供替代选项。

M&S Food

Marks & Spencer 在水果零食系列中提供干果和水果坚果混合零食。

  • 所列干果种类包括椰枣、杏干、芒果、西梅和葡萄干。
  • 单独设有高蛋白商品系列，并不能说明某款干果的蛋白质含量；请查看该商品自身的标签。

Sainsbury's

在 Sainsbury's 下单购买食品时，如果你选购的零食对配料或过敏原有特定要求，替代商品偏好就很重要。

  • Sainsbury's 表示，顾客可以选择不接收替代商品，也可以在送货时拒收替代商品。
  • 如果提供了替代商品，请查看它自己的配料和营养信息，不要以为它与原先选购的商品完全相同。

Joybuy 好物推荐

以下商品包括添加枸杞的种子混合零食，以及含干果的花生能量棒。它们都不是单独包装的原味干果；下单前，请根据自己的购买需求，对照商品配料和每份营养信息。

Linwoods 亚麻籽、葵花籽、南瓜籽、奇亚籽与枸杞混合种子，200g

Linwoods Flaxseed, Sunflower, Pumpkin & Chia Seeds & Goji Berries 200g

如果你想在零食或餐食中加入含干枸杞的种子混合物，可以考虑这款商品。它主要是种子混合零食，并非原味干果；下单前请查看包装上的每份食用信息和过敏原说明。

在 Joybuy 查看
Nakd Peanut Delight 花生风味能量棒，4 根装，每根 35g

Nakd Peanut Delight 4 x 35g

这款花生能量棒含有干果，但它既不是原味干果，也不是散装水果坚果混合零食。所选包装内含 4 根能量棒，每根 35g。请查看当前包装上每根的蛋白质含量和过敏原说明；商品信息显示其中含有花生和榛子。

在 Joybuy 查看

干果下单常见问题

如果我最看重蛋白质，应该选原味干果吗？

不要以为原味干果一定能满足这项需求。查看每份蛋白质含量，并与正在考虑的水果坚果混合零食或添加蛋白质配料的零食进行比较；这些商品的配料和过敏原信息也各不相同。

英国食品标签上的“蛋白质来源”是什么意思？

根据适用的英国营养声称法规，食品能量中至少有 12% 必须来自蛋白质，才能标称“蛋白质来源”。商品仅仅含有蛋白质配料，并不能证明它符合这一条件。

多少干果算作“每日 5 份”中的 1 份？

NHS 表示，30g 干果计作 1 份。为降低蛀牙风险，建议在正餐时食用干果，而非两餐之间食用。

如果我的食品配送中有替代商品，该怎么办？

接受替代商品前，请先查看它的配料、过敏原和营养信息。Tesco 表示，允许替换的顾客可以把不想要的替代商品交还给配送员或 Click+Collect 门店员工，并申请退款；Sainsbury's 表示，顾客可以在送货时拒收替代商品。

网店商品页面能保证我选的商品一定会送到吗？

不能。Sainsbury's 表示，食品订单会由根据邮政编码分配的本地门店处理；如果商品缺货，可能会提供替代商品，除非顾客选择不接受替换。如果商品的具体配料或蛋白质含量会影响你的选择，请在收货时核对商品。