谁在挑选薯片？

想选低脂薯片的派对主办人

如果客人期待吃薯片，建议比较每 100 克的脂肪含量，不要只看产品是否宣称减脂。单独包装也可能比分享装更方便摆放和取用。

需要照顾客人饮食限制的派对主办人

查看每种口味的配料表和过敏原声明。混合口味装可能含有牛奶或大麦等成分，即使其中某一种口味看起来适合，也不能忽略其他口味。

希望兼顾口味与脂肪含量的派对主办人

普通薯片和扁豆脆片能带来更多口味选择，但不要想当然地认为其中任何一种符合低脂要求。请查看准备提供的具体口味的营养成分表。

应该比较哪些方面？

先按每 100 克的统一标准进行比较，再逐一查看准备摆上派对餐桌的每包薯片。

选购要点 查看内容 结合自身需求
脂肪含量 比较每 100 克的总脂肪含量，并了解减脂宣称是以什么产品为比较基准。NHS 的低脂标准为每 100 克脂肪不超过 3 克。 我想选一款脂肪含量低于普通款的薯片，但不会把相对减脂宣称误当成低脂标识。Walkers 标示其烘焗海盐味薯片每 100 克含脂肪 13 克，并宣称脂肪含量比普通薯片低 50%。
盐含量 查看具体口味每 100 克的盐含量，并与脂肪含量一并比较。NHS 指引将每 100 克盐含量超过 1.5 克定义为高盐。 如果我提供扁豆脆片作为替代选择，也要比较其盐含量。Tyrrells 甜辣红椒味扁豆脆片每 100 克含盐 2.1 克。
配料和过敏原 查看每种口味最新的配料和过敏原声明，包括交叉接触警示。混合装中的所有口味都要逐一确认。 不同客人可能需要不同选择，因此不能假设混合装里的每袋薯片配料都相同。Joybuy 标注 Walkers 烘焗混合口味装含有牛奶和大麦过敏原。
包装形式 查看独立小包装的数量和规格，或分享装的净含量。比较每 100 克的营养数据时，不要与包装大小混为一谈。 我可能会选方便客人各自取用的独立包装，也可能会选倒进碗里的分享装。包装形式会影响薯片的摆放和食用方式，但不会改变营养数据的含义。

哪些细节容易被忽略？

  • 把“脂肪含量更低”误认为“低脂”

    与普通薯片相比脂肪更少，不代表产品符合 NHS 的低脂标准。Walkers 烘焗海盐味薯片每 100 克含脂肪 13 克；NHS 的低脂标准为每 100 克不超过 3 克。

    请同时查看包装上标示的比较宣称和总脂肪含量。

  • 只看脂肪含量，忽略盐含量

    换一种原料制成的脆片，并不能说明盐含量也合适。Tyrrells 甜辣红椒味扁豆脆片每 100 克含盐 2.1 克，高于 NHS 每 100 克超过 1.5 克的高盐标准。

    筛选口味时，请同时比较脂肪和盐含量。

  • 以为每种口味都适合所有客人

    混合装中不同口味的配料可能各不相同。Walkers 烘焗混合口味装标注含有牛奶和大麦过敏原。

    请逐一查看包装内每种口味的信息，并在上桌时保留包装或配料信息，方便客人查阅。

相关品牌参考

以下示例说明，为低脂需求挑选薯片时，具体产品和口味比品牌名称更重要。

Walkers

其烘焗海盐味薯片提供了一个具体的减脂对比参考。

  • Walkers 标示其烘焗海盐味薯片每 100 克含脂肪 13 克、盐 0.85 克，并宣称脂肪含量比普通薯片低 50%。
  • 该口味每 100 克含脂肪 13 克，高于 NHS 每 100 克不超过 3 克的低脂标准。不同口味或混合装的过敏原信息也应分别确认。

Tyrrells

如果客人不一定要吃薯片，其扁豆脆片可以作为替代选择。

  • Tyrrells 表示，其扁豆脆片系列的平均脂肪含量比普通薯片低 30%。
  • 甜辣红椒味扁豆脆片每 100 克含脂肪 19 克、盐 2.1 克。它采用不同的基础原料，且盐含量高于 NHS 的高盐标准。

KETTLE Chips

清淡盐味是一款传统薯片，可供偏爱这类口味的客人选择。

  • KETTLE Chips 表示，其清淡盐味薯片适合纯素食者和素食者食用。
  • 该产品标示每 100 克含脂肪 29.5 克，因此选择它时应考虑其他原因，而非将其视为符合低脂要求的产品。

Seabrook

海盐味是一款波纹切片薯片，并标注了适用的饮食类型。

  • Seabrook 标注其海盐味薯片不含麸质，适合素食者和纯素食者食用。
  • 该口味每 100 克含脂肪 30.4 克；适用人群说明并不代表它是低脂选择。

Pipers

Pipers 提供包括安格尔西海盐味在内的多种薯片口味，适合打造以风味为主的派对零食组合。

  • 该品牌表示，其薯片使用甄选调味料调味。
  • 在将某种口味视为低脂选择前，请先查看其营养成分表。

REAL Crisps

如果派对选购时需要考虑饮食适用性，REAL 的薯片系列也值得关注。

  • REAL 表示，其薯片系列不含麸质，适合素食者食用，其中有 6 种配方适合纯素食者。
  • 这些饮食适用性说明并不能代表某个具体口味的脂肪含量；请查看该产品最新的营养成分表。

Joybuy 商品推荐

以下商品包括适合派对分享的 Walkers 烘焗薯片独立小包装组合，以及 PopChips 分享装和独立小包装。选购前，请查看具体口味的营养和过敏原信息。

Walkers 烘焗混合口味薯片，6 袋，每袋 22 克

Walkers 烘焗混合口味薯片，6 袋，每袋 22 克

内含 6 袋独立包装，包含海盐味、奶酪洋葱味和盐醋麦芽味，方便客人选择。Joybuy 标注该组合含有牛奶和大麦过敏原；上桌前请查看每种口味的信息。

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Walkers 烘焗奶酪洋葱味薯片，6 袋，每袋 22 克

Walkers 烘焗奶酪洋葱味薯片，6 袋，每袋 22 克

这款单一口味组合内含 6 袋 22 克独立小包装，方便客人取用。请查看奶酪洋葱味薯片当前的营养成分表和牛奶过敏原声明，不要直接套用海盐味的数据。

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PopChips 酸奶油洋葱味薯片，85 克

PopChips 酸奶油洋葱味薯片，85 克

这款 85 克包装适合分享，不是独立小包装组合。加入派对零食前，请查看该口味每 100 克的脂肪和盐含量，以及牛奶过敏原声明。

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PopChips 酸奶油洋葱味薯片，5 袋，每袋 17 克

PopChips 酸奶油洋葱味薯片，5 袋，每袋 17 克

内含 5 袋 17 克独立小包装，可替代 85 克分享装。与其他派对口味比较时，请参考这款商品当前的营养和过敏原信息。

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PopChips 海盐醋味薯片，85 克

PopChips 海盐醋味薯片，85 克

这款 85 克分享装为组合增添了海盐醋味。请将它的脂肪和盐含量与其他备选口味进行比较，不要认为它与其他 PopChips 产品的数据相同。

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派对薯片常见问题

“脂肪含量低 50%”就代表薯片是低脂的吗？

不是。Walkers 是将烘焗海盐味薯片与普通薯片进行比较，并标示每 100 克含脂肪 13 克。NHS 的低脂标准是每 100 克脂肪不超过 3 克，因此除了比较宣称，还要查看总脂肪含量。

挑选派对薯片时，只看脂肪含量就够了吗？

不够。还要查看具体口味的盐含量和配料。Tyrrells 甜辣红椒味扁豆脆片每 100 克含盐 2.1 克，高于 NHS 每 100 克超过 1.5 克的高盐标准；而且它是扁豆脆片，不是薯片。

混合口味装的过敏原应该怎么确认？

上桌前请逐一查看包装内每种口味，并准备好配料信息供客人查阅。Joybuy 标注 Walkers 烘焗混合口味装含有牛奶和大麦过敏原；不要假设每袋的配料都相同。

如果万圣节派对在学校举行，该怎么办？

选购食物前，请先了解学校的相关规定，以及活动举办地适用的指导要求。英国教育部发布的学校食品标准指南适用于英格兰，因此不能将其视为适用于全英国各地特定派对或产品的统一依据。